青海嚴控旅游食品安全

新華網西寧６月２８日專電（記者曹婷）為保障游客飲食安全，日前青海省食品藥品監督管理局下發了《關于加強旅游食品安全監管工作的通知》，明確加強旅游食品監管，對抽檢信息依法及時公布，并記入餐飲服務食品安全信用檔案。

根據《通知》，青海旅游景區餐飲服務單位和地方傳統特色食品均是此次食品安全監督抽檢范圍，抽檢出不合格的食品原料，將對經營者依法查處。同時，在景區入口處的明顯位置，也會設立景區內餐飲服務提供者的食品安全等級公示牌以及１２３３１公示牌或工作監督臺，受理游客對食品安全的投訴。

此外，針對旅游旺季是地方特色產品銷售高峰的規律性特點，青海將加大對枸杞、蕨麻、鹿茸片、蜂蜜、黃蘑菇、大黃、雪蓮、酸奶、散裝白酒等地方土特產和民族特色食品的監管力度，尤其在地方特色食品的標簽標志方面。

青海省食品藥品監督管理局餐飲處處長李建軍說，隨著旅游旺季到來，來青海的游客不斷增加，部分旅游景區食品安全尚存隱患，加強旅游景區餐飲服務食品安全監管，對保障游客飲食健康、優化旅游環境具有重要意義。