戒不掉甜食又怕胖,那你就就這樣吃吧
可愛的Cupcake,軟軟糯糯的小丸子,細膩的芝士蛋糕等等,這都是心頭大愛!這些外表美麗的小甜品,如果吃多了可會讓你的肚子實實在在的肉感十足。BUT,只要遵循健康法則,給甜食換個搭配伴侶,你一樣可以把甜食變成可愛的天使!
腫么辦,他們說的都好有道理,我竟然無法反駁!
巧妙搭配不發胖
平常注意一下甜點的搭配,不僅能夠有效降低對甜食的欲望,還能增加甜食的健康功效呢!下面就是健妹搜羅到的幾個獨家甜品搭配法!
與苦味的薄荷茶一起吃,即使是酷愛芝士蛋糕的人也不會再多吃一個了吧。尤其薄荷茶還可提神醒腦,讓我們不至于迷失在芝士蛋糕的美味魔力之中。
早餐如果是“水果面包+牛奶”,吃到根本停不下來啊,但如果是和清淡的原味乳酪搭配在一起吃,就是使面包的甜度下降很多,防止我們吃得過多。而且原味乳酪還能增加腸道和陰道健康,改善乳糖敏感癥,讓骨骼更強健,免疫力增強,還有預防癌癥和瘦身的功效。
甜餅干的甜味和果汁的酸味搭配,可以降低餅干甜度,減少食用量。而且果汁還可以彌補甜餅干中所缺少的維生素等物質。
特供兩大甜食法則
最新醫學研究顯示,糖分作為身體能量70%的提供者,攝入不足時不僅會嚴重影響體內的新陳代謝速度,更會影響你的情緒,但是不小心攝入過多又擔心體重上竄。今天一位來自太平洋彼岸的營養師給出了兩大黃金法則,教你吃甜食不怕胖!
法則一:用果糖代替蔗糖
果糖是甜度最高的糖,它一般以自然狀態存在于蜂蜜和水果中。減少蔗糖的攝入,就能避免多余脂肪的產生和對心血管系統的危害。例如用蜂蜜替代白糖,用桂花替代紅糖,甚至還可以用100%的純果汁代替方糖呢!
表面上看,果糖的熱量和蔗糖一樣,但果糖轉換成脂肪的速度比起蔗糖要慢得多。因為果糖具有高甜度和低脂肪轉化量的“超值性價比”,營養學界認為它是最健康、最不易發胖的糖類。
法則二:少選擇代糖
以木糖醇和山梨糖醇為代表的代糖其實是一種甜味劑,因為它的甜度和蔗糖相當,熱量卻幾乎為零。但營養師還是建議盡量少選擇代糖。代糖雖然沒有熱量,卻一樣會對腎造成負擔,而且沒有任何營養,會讓你出現低血糖癥狀。