一周食譜無須煩惱！5款簡餐告訴你吃什么

無論你是在家開火還是在外用餐，每天都在為吃什么而想破腦袋嗎?很多人都會遇到這樣的麻煩，由于菜式都吃遍了，覺得身邊沒有值得吃的，總是在那些常吃的食物中選一個還可以忍的來作為這一餐的歸宿。然而，你有沒有想過這樣，將周一至周五的晚餐食譜準備好，只要照著做就行。

【周一】素食三明治

準備：全麥面包、奶酪、芝麻菜、西紅柿、黑胡椒、鹽

1.將準備好的全麥面包切成片狀。

2.放入煎鍋中，將其中一片烤熟至表面稍微有些焦黃。

3.在全麥面包上撒上奶酪絲，在其中一片上放上煎熟的小西紅柿。

4.再在另一邊放上洗凈的芝麻菜。

5.最后將兩片全麥面包合在一起，將另一面尚未烤過的放在煎鍋中，煎熟即可食用。

【周二】水煮蛋配土豆蔬菜沙拉

準備：雞蛋、土豆、橄欖油、胡椒、鹽、水蘿卜、菠菜、四季豆、黃油、蒜末

1.將土豆清晰后去皮，切成兩半放在烤箱盤上，在上面涂上黃油。

2.在鍋中加入適量橄欖油，將蒜放入鍋中爆香，再放入水蘿卜塊和四季豆塊，炒至10分鐘。

3.再在其中加入菠菜，加入些鹽和胡椒，繼續炒至10分鐘。

4.用鍋將水煮至沸騰，在其中打入一個雞蛋，不要攪拌，大約2-3分鐘將蛋撈出，裝盤即可。

【周三】雞肉紫甘藍意面

準備：通心粉、雞胸肉、黃油、橄欖油、姜末、白葡萄酒、雞湯、紫甘藍、西紅柿、菠菜、鹽

1.先將雞胸肉切成小塊，用黑胡椒、鹽等浸泡入味。

2.加入適量橄欖油，把雞肉放入鍋中炒熟。

3.在見過中放入一小塊黃油，將姜末放入其中爆香，再放入白葡萄酒。

4.隨后再放入雞湯，小火熬制。

5.在鍋中加入適量的鹽和黑胡椒。

6.將煮軟后的通心粉和蔬菜放入到鍋中，均勻攪拌炒熟即可。

【周四】西葫蘆焗全麥面包

準備：雞蛋、牛奶、鹽、西葫蘆、西蘭花、奶酪、全麥面包、西芹、南瓜

1.先在大碗中放入牛奶、鹽和雞蛋打散攪拌均勻。將切碎的面包放入碗中。

2.在攪拌機中放入西蘭花、西葫蘆、南瓜和奶酪，打碎。

3.在打碎的混合物種，加入西芹葉。

4.將面包混合物與蔬菜混合物放在烤箱盤中。

5.將其放入350°烤箱中，烤制15分鐘即可。

【周五】烤蔬菜配雞腿

準備：雞腿肉和雞胸肉、鹽、黑胡椒、橄欖油、料酒、檸檬、紫甘藍

1.先將雞腿肉和雞胸肉用花刀拉開，放上黑胡椒和料酒進行腌制，并且在其中擠上些檸檬汁。

2.將擠過的檸檬放在烤架上，為雞肉提味。

3.將雞腿肉放在烤架上烤制，知道表面變成金黃色。

4.將準備好的紫甘藍放置到烤架上烤，撒上些鹽，裝盤即可食用。