水果之王：榴蓮

對于榴蓮這種水果的話，每個人都會有不同的感覺，有的人認為榴蓮的味道十分的難聞，惡心作嘔，而有的人認為榴蓮中散發著陣陣迷人的香氣，對其深愛不已。榴蓮也因為其特殊的氣味被人們議論著，也被很多人避而遠之。其實榴蓮這種水果的營養價值是非常之高，泰國有句俗語“一個榴蓮三只雞”，講的就是榴蓮的營養豐富到能抵三只雞。

榴蓮豐富的營養

榴蓮中含有十分豐富的營養物質，一個榴蓮中大約含有的糖量為3.5%，含有1.2%的淀粉，2.31%的蛋白質，還有多種維生素和礦物質。盡管榴蓮在國內由于其味道不被大眾所接受，但是在馬來西亞和泰國等地是非常受歡迎的，除味道鮮美之外，還有大量的藥用價值和滋補身體的功效，一般婦女生小孩都會選擇吃榴蓮來滋補身體，因此榴蓮被譽為“水果之王”。

如何挑選上等榴蓮

一、聞味道

對于榴蓮的選擇，首先我們應該注意榴蓮的味道。不管榴蓮有沒有開口，我們在很遠的時候就能聞到濃郁的味道的榴蓮，那么這個榴蓮就是比較優質的榴蓮了。

二、捏榴蓮的刺

榴蓮的外殼上有大小密布的刺，我們可以通過用手去捏外殼上面的刺來選擇優質上等的榴蓮，一般來說軟刺的榴蓮的榴蓮是相對較好的，具體的操作方法就是，用2個手指將外殼上的刺扳近，如果相對容易扳的就是軟刺，不容易扳的就是硬刺。哪個榴蓮的刺軟，我們就選擇哪個。

對于榴蓮的選擇，我給推薦的這兩個非常實用的方法，如果您能夠按照我的方法去選擇榴蓮的話，那么肯定會挑到一個非常優質的榴蓮。

榴蓮的功效

一、補腎壯陽

榴蓮中含有豐富的營養物質，除了我上面介紹的糖類、淀粉、蛋白質之外，還有多種維生素，脂肪、鈣、鐵和磷等微量元素，對于男性補腎壯陽有很好的功效，榴蓮能夠及時的補充身體所需要的營養物質，幫助男性恢復日常精力充沛的生活。同時身體較為虛弱的人可以通過食用榴蓮來為自己身體充能。

二、改善視力

榴蓮中存在豐富的維生素，其中以維生素A、維生素B和維生素C最高。維生素A我們又稱之為視黃醇，維生素A和人的視覺有很大的關系，維生素A的充足提供能夠維持視網膜的正常功能，起到對眼睛的保護以預防外界細菌的感染。所以我們吃榴蓮的話對我們對眼睛也是很好的，可以改善我們視力。

三、增強自身免疫力

榴蓮中含有氨基酸的種類相比其他水果要多出許多。通過翻閱相關資料顯示，榴蓮中含有人體所需的7種必需氨基酸(我們正常人體必需的氨基酸只有8個)。其中谷氨酸的含量是最高的，有研究表明，谷氨酸是我們身體蛋白質合成的重要前體，能夠提高機體對抗外界疾病的能力，榴蓮除了能夠提高人體抵抗力的同時，還能調節人體內的酸堿平衡，以及機體對外界刺激的應激能力，此外谷氨酸作為主要營養物質還用于增加我們機體的皮膚的順滑和毛發的增長。

四、活血祛寒

中醫認為榴蓮性熱，可以活血祛寒，是寒性體質人的最理想的水果，榴蓮能夠驅散體寒患者身體的寒氣，使得人體的溫度上升。與此同時，榴蓮對女性經期痛經有很好的緩解作用。此外，榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，膳食纖維可以促進胃腸蠕動，可以緩解我們自身的便秘情況。

榴蓮的禁忌

我們也應該保持清醒的頭腦，榴蓮即使有這么多的好處和優點，但是我要提醒大家注意的是，榴蓮并非對于所有人來說都是有益的。

一、熱性體質不宜吃

由于榴蓮屬于熱性食物，所以熱性體質者不宜吃榴蓮，如果吃榴蓮的話，會導致自身的病情的惡化，此外還有感冒、咳嗽、支氣管感染的人也不宜吃榴蓮，同樣也會加重自身的感染。此外，榴蓮一天的食用量也不應過多，因為其豐富的營養元素會以為胃腸道無法完全吸收而引起上火的癥狀。

二、糖尿病患者不宜吃

因為榴蓮中的含糖量相對較高，所以糖尿病患者應避免吃榴蓮，以免因為血糖過高從而引起并發癥。

結語：榴蓮盡管因為其味道特殊被我們日常生活所嫌棄，但是由于其含有豐富的營養物質，以及對我們身體的保健作用，作為“水果之王”的榴蓮，我們可不能把他當成廢物。