以花入饌 居家花草的神奇食用法

那些嬌艷的花就如美人兒，容顏較貴。古時就有以花養生、療疾、駐顏之說，所謂“以花入饌，食之有道。”

如花美眷紛至沓來，花兒是女兒的閨中蜜友。《紅樓夢》第七回中說道，寶釵患了一種病，一個和尚給寶釵說了個“海上仙方兒”，這種藥就叫“冷香丸”。說配方相當有趣，很有點隱喻的意思。

書中記載冷香丸是“要春天開的白牡丹花蕊十二兩，夏天開的白荷花蕊十二兩，秋天的白芙蓉蕊十二兩，冬天的白梅花蕊十二兩。將這四樣花蕊，于次年春分這日曬干，和在藥末子一處，一齊研好。用同年雨水節令的雨十二錢，白露節令這日的露水十二錢，霜降節令這日的霜十二錢，小雪節令這日的雪十二錢。把這四樣水調勻，和了藥，再加蜂蜜、白糖等調和，制作成龍眼大丸藥，盛在舊磁壇內，埋在花根底下。發病時，拿出吃一丸，并用十二分黃柏煎湯送下。”

“以花為藥，可是吃煙火人想得出者?”冷香丸嵌入了寶釵的性格和命運。“歷著炎涼，知著甘苦，身處大富大貴之場，卻始終堅守抱樸守真的理想絲毫不為所動。嫁給寶玉，成為寒士之婦，亦貧賤不移，不墜青云。