甜膩夠勁的巴黎五大街頭小吃
在過(guò)去,巴黎的街頭小吃都是為醉心于看現(xiàn)場(chǎng)直播的體育迷準(zhǔn)備的,熱量高、糖分足、夠勁……巴黎人管這些油炸食品叫Due food。不過(guò)現(xiàn)在,活躍在巴黎街邊小店的年輕廚師們正在用Funk的精神改造這些令人恐懼的垃圾食品。
炸雞翅、熱量驚人的肉塊、抹著濃醬的各式卷餅、還有膩人的甜品……都被主張享樂(lè)主義的巴黎青年全部接管。就連淑女也毫不畏懼,法國(guó)的前任第一夫人,女演員卡拉·布魯尼·薩科齊去趟華盛頓,都要揣著在路邊買的塞滿了煙熏肉和辣椒醬的熱狗上飛機(jī)。
1.Grillé (Paris)
高級(jí)豪華版的kebab,因?yàn)閾?jù)說(shuō)用料很精心挑選,無(wú)論是肉質(zhì)啦還是香料醬汁都不是普通標(biāo)準(zhǔn)的。雖然價(jià)格也就因此而高了。漢堡、kebab、薯?xiàng)l都不錯(cuò)。
2.Bululu Arepera
好吃到飛起來(lái)的Arepera(據(jù)說(shuō)是一種玉米麩皮做的餅總之我覺(jué)得香香的很好吃,而且感覺(jué)是粗糧很健康的樣子。)里面的餡兒有好多選擇,吃了一種還想試另一種哈哈。
3.Blend
漢堡雖然常見(jiàn),但好吃的漢堡依然是很考驗(yàn)水準(zhǔn)的。這家店的秘訣在于從面包開(kāi)始就是新鮮出爐的,自制的腌制過(guò)的肉、自制的土豆、獨(dú)創(chuàng)的紅薯?xiàng)l等等都是非常受歡迎的元素呢。
4.Verjus Wine Bar
炸雞和漢堡都很好吃很好吃,這家店還有個(gè)出名的餐廳,那家店需要預(yù)約生意太好,老板又開(kāi)了一家bar,中午賣法式三明治,晚上是Bar à Vins。雖然不是餐廳本尊,但是那些小吃也實(shí)在是太好吃了!
5.Frenchie
Sentier附近很多這樣的店家,但是Frenchie還是人氣很旺,可見(jiàn)法國(guó)年輕人的潮流現(xiàn)在是吃楓糖薄餅啦,英式松餅啦,牛肉漢堡啦,有熱奶油的熱狗啦,店里還有精釀啤酒,雖然一點(diǎn)也不法國(guó)了哈哈。