旅美食錄:可勁混搭的墨西哥美食
美國的各種賣場很好辨認,幾乎都擁有巨大的停車場。格局也都不小,里面除了各種各樣的商鋪,跟咱們一樣,同樣充斥許多餐飲店。民以食為天,什么人種都少不了吃。
這是一家墨西哥餐廳,主打的是我比較陌生的TACOS(墨西哥玉米卷)。和其他西式快餐一樣,主打的幾款產品售價等都在顧客抬頭可見處醒目的掛著。我有稍微研究一下,發現除了外包裝不同,內容上大同小異,都是復合型的,花花綠綠看起來很漂亮。價格不貴,嘗試一下。
服務按照我的選擇挑了個蓮花碗型的容器,接著問我要那種醬。除了玉米粒我認識,其他大都是糊糊,我哪搞得清誰是誰呢,那就隨便加吧,反正俺百無禁忌。
看我完全是劉姥姥進大觀園似的,服務員大概知道多問無意義,開始堆砌。我就杵在柜臺外觀望,看著碼進去的有雞肉碎,紅豆顆粒,玉米粒,還有可能是某種肉的肉醬,以及一些我吃完也搞不清是啥成分的東西。
接下來碼蔬菜絲,番茄丁,大概就是所謂的沙拉集錦的意思。再接下來是芝士絲,最后淋上兩勺黏糊糊的醬(后來我才明白是蛋黃醬)
成品端到窗口再拍一張,看起來是還不錯。
自取一次性使用的熟料勺開始挖,吃到一半發現還可以自己添加點紅色的醬,試著加了點,一股濃濃的番茄味和一丁點兒辣味。邊吃邊研究那個容器,感覺似乎可以掰下來啃。等內容大致吃完,掰一小塊嘗嘗,跟餅干似的,味兒還不錯。不過我讓我把整個碗掰碎吃下去也太那啥了,算啦
這是我吃的時候隔壁一個胖大媽跟我搭訕后我蹭拍的,她那份比我大了整整兩圈,跟她比我大兩圈的體格很相乘。俺英語不行,所以交流得很吃力,不過她顯然對眼前的食物很滿意,問我感覺怎樣?
看我笑而不語還很開心的夸面前的那盤:"Good food!"。眉飛色舞的樣子蠻可愛。