賽百味銷售業績下滑 挖腳欲重建品牌形象

美國連鎖餐飲品牌賽百味日前宣布，曾擔任可口可樂公司首席市場官的約瑟夫·特里波迪將任職賽百味全球首席市場官，具體負責營銷、產品質量和食品安全。

公開資料顯示，賽百味近幾年的業績并不理想。2014年美國地區賽百味的店均銷售額47.5萬美元，銷售額總共下降了4億美元，跌幅達3%。

賽百味近兩年來負面消息不斷。聯合創始人、首席執行官弗雷德·德盧卡今年9月去世，也在一定程度上對公司業務造成了影響。特里波迪表示，目前賽百味還需要一些時間才能重建品牌形象，在重建企業品牌的同時還要聚焦其他領域。據了解，特里波迪在可口可樂就職期間，成功地策劃了多個廣告活動，并于2011年和2013年獲得兩項廣告大獎。

中國食品商務研究院研究員朱丹蓬認為，賽百味的這一舉動是想要借鑒可口可樂的快消經驗，特里波迪在快消品領域豐富的實戰經驗會給賽百味的營銷系統和營銷水平帶來很大的幫助。記者 閆文亮 實習記者 周寧