稱霸江漢路的歐巴烤肉
來這家烤肉店的人,幾乎都是沖著它的“正宗”,因為這里是一個地道的韓國歐巴開的。廚師長也是擁有20多年的餐飲經(jīng)驗的韓國人,堅持采用韓國進(jìn)口食材,店內(nèi)所有小菜都是自制,還會經(jīng)常更換品種,只要點餐都會附贈。雖然不在商圈正中心的位置,但人氣一點都不減。我就是在某個下著雨的工作日中午來到這里,不小的店鋪內(nèi)幾乎坐滿了食客。
肉食動物必點五花肉,精選了母豬肉的瘦五花,有充分的油脂,但又不會太油膩。肥瘦相間的五花肉在烤盤上滋滋作響,空氣中都彌漫著醇厚誘人的肉香,讓人口水直流。把烤好的五花肉裹在生菜里,一口塞進(jìn)嘴巴,脆爽的菜葉和細(xì)膩的肉汁中和在一起,吃多少塊都不會膩。牛五花也是不錯的選擇,肥而不膩,口感比豬五花更加細(xì)膩,和贈送的蘿卜、蔥絲等小菜一起吃,非常給力。除此之外,豬頸肉、雪花肉、梅花肉點的人也很多。
最妙的是,除了烤肉,還可以吃到其它美味的韓國料理,比如炸雞。炸雞的種類很多,全雞有四種口味:香甜、原味、醬香、蜂蜜,還有香甜無骨雞和炸雞翅、翅根。醬料均勻,一點都不影響脆皮的口感,絕對不比專門的韓國炸雞店差。除了炸雞,還有韓式小火鍋和小吃也可以選擇,點單率最高的是玉米奶酪、石鍋拌飯和脊骨土豆湯。
服務(wù):服務(wù)態(tài)度很好,烤肉過程中會不斷地主動給客人更換吸油紙,韓國老板有時也會親自幫客人烤肉。
環(huán)境:寬敞干凈的店面,一點也沒有烤肉的油煙。
綜合:品種多樣,除了烤肉,還可以吃到其它的韓國美食。