832.1公斤/畝 袁隆平破雙季稻早稻產量世界紀錄

雜交水稻之父——袁隆平。

本報記者與袁隆平合影。

盡管已近86歲高齡，但身為中國工程院院士的袁隆平，對田間調查仍是事必躬親。7月6、7日，廣東出現大范圍高溫天氣，多地氣溫超過36攝氏度，烈日炎炎，熱浪滾滾之下，在惠州、珠海、江門的超級稻試驗田里，仍出現了他那熟悉的身影。

廣東的早稻，此時已到了穗粒飽滿的豐收時節，袁隆平這次抵粵，主要是調研超級稻新品種華南試驗基地的早稻生產狀況。目前傳來的好消息是，袁隆平團隊位于興寧市的華南雙季超級稻試驗田，早稻百畝平均產量達到了832.1公斤/畝，這打破了雙季稻早稻產量的世界紀錄。

近日，在長沙的國家雜交水稻工程技術研究中心，袁隆平接受了廣州日報記者的專訪。盡管身體比以前看來更為消瘦，但近86歲高齡的他，依舊思維敏捷，聲音洪亮，言談條理清晰。

聊起未了的心愿，袁隆平說得最多的，還是他費盡大半生研究的雜交水稻：“我已經快86歲了，身體還很好，再干4年沒問題，希望到90歲時，超級稻每公頃產量能夠達到17噸。人吶，不能躺在過去的功勞簿上。”

文/廣州日報記者武威 實習生胡玉立

圖/記者武威、劉曉溪

位于長沙東郊的國家雜交水稻工程技術研究中心，樹林陰翳，雖是大暑節氣，長沙最高氣溫達到35攝氏度，但一進大院，就感到絲絲涼意。袁隆平的辦公室，就位于大院居中的一棟綠色辦公樓中，辦公樓前，是他題寫的十二個鎏金大字——“發展雜交水稻，造福世界人民”。

袁隆平的“氣場”

“雜交水稻之父”袁隆平的“氣場”，幾乎覆蓋了方圓3公里的土地。

從長沙市中心驅車過芙蓉區政府，跨過瀏陽河大橋，遠遠地，記者就可以看到，一條叫“隆平路”的主干道出現在藍色道路指示牌上，道路右側是新建的“隆平水稻博物館”。

當車頭左轉向紅旗路，沿途幾乎所有建筑上，都有袁隆平的題字，“隆平國際會展中心”、“中國雜交水稻國際大廈”、“湖南隆華國際酒店”……

行約兩公里，道路的東北角，出現了一棟八九層高的建筑，樓頂擺著袁隆平題寫的4個大字——“雜交水稻”。

當地人向記者指路：“看到沒有，就那4個字，那兒的樓，底下就是袁隆平的雜交水稻中心，要找袁隆平，你到前邊路口拐個彎進去就是了。我們這里的人都知道。”

而就在前邊的三岔路口，記者看了看墻上的標語——“隆平稻圣之鄉，種業硅谷之地”，拐進這條小路里，街道兩旁匯集著各路種子公司，它們大多自稱在售賣袁隆平的雜交水稻稻種。

提到袁隆平，附近的百姓和商鋪的老板幾乎都交口稱贊，52歲的劉大爺以前是瀏陽的一個農民，年輕時在老家為了吃飽飯，收了早稻后，就不得不頂著大暑天最毒的太陽種晚稻，但現在，老家村里都種了超級稻，農民們只要種一季，產量就和以前種兩季的水稻收成相當，說著說著，劉大爺突然冒出了一句“總結性發言”：“仇富不仇袁隆平，他可真是為國家做出貢獻的人。”

順著劉大爺指點的方向前行百米，記者便見到一幢刷著綠漆的高大建筑，墻下的石碑上寫著“國家雜交水稻工程技術研究中心”、“湖南雜交水稻研究中心”。北側便是雜交水稻研究中心的大院院門。

只是向門衛揮手示意，記者就順利地進入了雜交水稻大院中，除那棟居中的綠色辦公樓外，院子的其他區域，還坐落著“雜交水稻分子育種實驗室”、“雜交水稻展覽館”等建筑，幾乎所有建筑，都有袁隆平的題字。

“雜交水稻展覽館”，記錄著袁隆平發明雜交水稻的艱辛過程，以及雜交水稻在全球的種植范圍。

展覽館中最顯眼的，要數擺在中間的那幅長約2米，高約1.3米的古銅色浮雕，只見浮雕上的麥穗一顆顆飽滿得像花生一樣大，袁隆平就躺在麥穗下面，左手托著頭，安靜地睡著了。這就是老人家的“禾下乘涼夢”，袁老曾兩次夢見，水稻長得有高粱那么高，穗子像掃把那么長，顆粒像花生那么大，而他則和幾個朋友坐在稻穗下面乘涼。

一生離不開稻田

離約定的時間還有10分鐘，聽說記者已經來到了會客室，下個月11日就要過自己86歲農歷生日的袁隆平，迅速收拾完手頭的事，從辦公室里走了出來，耄耋之年的袁隆平，步履有些蹣跚，身體瘦小，留著一個平頭，上身穿一件格子襯衫，下身黑色西褲，一對黑色皮鞋，看起來精神爽朗。

這間會客室大約有35平方米，沙發后裝裱著一幅麥穗豐收的照片，袁隆平說，那是在湖南溆浦，水稻首次畝產突破1000公斤時的留影。

一見面，袁隆平便熱情地上前和記者握手寒暄，聲音聽起來還很洪亮：“你們好，是《廣州日報》的記者吧，請坐。”

剛一坐下，袁隆平就打開了話匣子，說起了這次去廣東考察新品種超級稻“超優1000”的經歷，不久就喊秘書進來，向記者送上了兩小袋新收割下來的“超優1000”米，“這個米的彈性非常好，口感非常好，我已經送給不下2000個人吃了，都說好，要記著，煮的時候，米和水的比例是1:1.2。”

“重要的事情說3遍”，關于怎樣煮“超優1000”米，袁隆平向記者重復了3次。

一個快86歲的老人，頭頂烈日親自考察，這不禁讓記者感到驚訝，但袁隆平卻滿不在乎地拍著胸脯：“我們學農的身體好啊，不但可以到田野里呼吸新鮮空氣，還能多曬太陽，老年人最怕缺鈣，曬太陽補鈣啊，黑點沒有關系。”

其實，袁隆平每天都“泡”在田里，在這棟綠色辦公樓后，就是雜交水稻研究中心的家屬樓，袁隆平一家住在一棟外觀貼著紅色瓷磚的獨棟別墅里，別墅門口專門有保安職守，外面是一個排球場，平時袁隆平就會約上幾個朋友，在排球場上打氣排球。

從別墅外看，只見里面亭臺樓閣布置得甚為精巧，而來到別墅后頭，就是袁隆平自己種的水稻試驗田，如今，田里還是一片綠油油的，水稻還沒有結穗，但每顆苗上都有袁隆平記下的記號。

“錢拿多了有什么用”

擔任中國工程院院士，囊括國家三個最頂尖的科技獎項：國家特等發明獎、國家科技進步獎特等獎、國家最高科學技術獎，以及18個國際大獎。同時又是上市公司“隆平高科”的名譽董事長，擁有1337.14萬股公司股份，市值超2.5億元人民幣，次子袁定江擔任公司副董事長、決策委員會委員，近86歲的袁隆平可謂名利雙收。

但和記者聊天時，如今的袁隆平卻把名利看得很淡：“錢拿多了有什么用?”

包括說起研究大半輩子的雜交水稻，袁隆平也很謙虛地表示：“我在整個雜交水稻的研究里，只是起了部分的帶頭作用。”

袁隆平1930年農歷七月初九出生于北京，青少年時期中國戰亂頻仍，他隨父母遷居過天津、江西九江、江西贛州、湖北漢口、重慶等地，1949年進入西南農學院學習，1953年畢業后，來到湖南偏僻的安江農校教書，1960年開始進行水稻的有性雜交實驗，1970年，袁隆平提出用一種遠緣的野生稻與栽培稻進行雜交的構想。同年，助手李必湖和馮克珊在海南島南紅農場找到了“野敗”，這也讓雜交水稻初見曙光。1974年，袁隆平育成了中國第一個強優勢雜交組合“南優2號”。在安江農校試種，畝產超1000斤。隨后，袁隆平就開始不斷地改進雜交水稻品種，直至“超優1000”號的誕生。

對于往事，袁隆平很少提起，也很平靜，但只有說到那件事時，袁隆平的臉色仍舊難掩悵然：1968年4月，袁隆平將自己進行培育、珍貴的700多株不育材料秧苗，插在安江農校中古盤7號田里，面積133平方米，但5月18日晚上，不知何人將中古盤7號田的不育材料秧苗全部拔除毀壞，袁隆平聞訊后心痛欲絕，事發后第4天才在學校的一口廢井里找到殘存的5根秧苗，繼續堅持試驗。“到現在還沒有破案，不堪回首啊!”

記者手記

“言教不如身教”的老人

人到晚年，袁隆平的談吐顯得極為謙虛，與秘書和記者這些晚輩們交談時平易近人，沒有一點架子。作為我國最年高德劭的老科學家，記者本來想請他向新一代青年科技工作者提一點建議，但老人委婉地擺了擺手說：“我這個人政策水平不高，不好提什么建議。”

而提到如何教育兒子，教育自己的研究生，袁隆平只說了很簡單的6個字——“言教不如身教”，很顯然，快86歲的袁隆平正是用自己的行動，給了記者問題的答案——“書本上是長不出水稻的!”

頭上頂著如此多榮譽的光環，幾乎所有和他一樣年齡的老人，都已經待在家中安享晚年了，但“億萬富翁”袁隆平卻仍然不改幾十年來養成的習慣，每天下到田里調研，仿佛只有事必躬親，他才會對自己的調研結果安心。只有獲得新的成果，他才會真正開心，以至于記者問他此生余愿時，他的愿望仍繞不開雜交水稻。

早在1974年，當“南優2號”雜交水稻平均畝產破千斤時，袁隆平就取得了巨大的成就，完全可以靠“南優2號”發家致富的他，卻并沒有停止自己的研究，而是向著更優質的雜交水稻品種“攀登”。

我想，這位“言教不如身教”的老人，用他大半生的科研精神向世人詮釋了兩個道理，第一是“實踐出真知”;第二是“人不能躺在過去的功勞簿上。”

對話袁隆平：

老驥伏櫪，志在千里

廣州日報：你剛剛到廣東新品種超級稻華南試驗基地調研，結果怎樣?

袁隆平：我這次去了惠州、珠海、江門三個地方。昨天我剛剛聽到喜訊，梅州興寧市的早稻，平均畝產達到了832.1公斤，這是破世界紀錄的。

談超級稻新品種

年產量目標是1500公斤/畝

廣州日報：你種的超級稻新品種叫什么?它有哪些特點?

袁隆平：新的超級稻品種叫做“超優1000”。它有這幾個優點：第一是產量高;第二是米質好;第三是穗大、結實率高。還有一個特點是株高，稻株有1.2米左右，農民形容它是“金剛不倒”、“鐵桿水稻”，臺風都吹不倒。

廣州日報：“超優1000”的畝產預計能達到多少?

袁隆平：畝產一般是800公斤~900公斤，高產的可以過1000公斤。去年，我們在全國搞了35個百畝片區，最低的平均畝產有730公斤，最高1067公斤(單季稻)。

廣東種雙季稻，我們兩季的目標是年產量1500公斤/畝，這樣一公頃耕地就產22.5噸，如果達到目標，這是破雙季稻年產量的世界紀錄的，而我目前完全有信心達到目標：早稻已經是830公斤了，晚稻只要670公斤就可以了。

廣州日報：如果不是超級稻，廣東普通的水稻畝產是多少?

袁隆平：我們超級稻的平均畝產都是七八百公斤，但就在我們稻田旁邊，常規水稻每畝只產七八百市斤，我們超過一倍了。

談缺席兩會

明年可能只參加一兩次會議

廣州日報：我們注意到你是全國政協常委，但你最近已經連續三次缺席會議了。

袁隆平：我每年冬天要到海南開展超級稻研究，3月上旬正好是海南南繁基地育種和攻關最緊張的時候，我要從事我的研究。

廣州日報:那你明年是否會去參加全國政協會議呢?

袁隆平：我是期待參與的，但兩會的時間，總和我的研究有沖突，我明年可能只能去一次或兩次會議，不能去多了。我主要要搞研究，研究我的雜交水稻。

談實地調研

學農的一定要實踐

廣州日報：你已經86歲高齡了，為何還選擇去實地調研呢?

袁隆平:我身體還很好咧(拍著胸脯)。雖然86歲了，但我是“老驥伏櫪，志在千里”啊。我們學農的身體好，每天都能到田野里呼吸新鮮空氣，每天都能曬太陽。

廣州日報：你不要你的學生為你代勞嗎?

袁隆平：我當然也需要他們，但我自己有空就要去，我們學農的，要事必躬親才行啊。

廣州日報：你現在還帶研究生嗎?

袁隆平：我一共帶了二十多個，現在還有兩個研究生。確切地說，這兩個叫資深的博士生，還不是博士，他們兩個，一個在我這兒待了10年，一個待了快12年了，還畢不了業。

廣州日報：你對研究生的要求很高啊，具體有些什么?

袁隆平：第一個要求就是他們必須下田，不下田我不帶。現在書本知識很重要，電腦技術也很重要，但是書本里面、電腦里面是長不出水稻的，我們學農的，一定要實踐。

談個人榮譽

不能躺在過去的功勞簿上

廣州日報:你獲得的榮譽如此之多，如此之高，你自己是如何看待這些榮譽的?

袁隆平：我覺得光環太多了不好，還是低調一點好，不要有點成績，就把尾巴翹得高高的。獎多了，對我來說是個鞭策和鼓勵，讓我要向更高的高度攀登，而不是躺在過去的功勞簿上。人不是帶著光環就覺得自己有多了不起，還是低調一點好。

廣州日報：媒體宣傳上，人們稱呼你是“稻圣”、“當代神農”，你怎么看這些稱呼?

袁隆平：哈哈，哪有什么“稻圣”、“當代神農”，那都是過獎了。

廣州日報：人們說你的雜交水稻是中國貢獻給世界的第五大發明，你怎么看?

袁隆平：我認為還算不上，雜交水稻應該說是我的一個創新。

談晚年生活

每天下田鍛煉身體打氣排球

廣州日報:我看你屋后還種著田，現在每天都去田里看一看嗎?

袁隆平:肯定要去看，不看不舒服啊。每天只要有空，我都要去看看，看苗長得好不好啊?有沒有什么病蟲害啊?長得好我就很高興，長得不好，我就想辦法啊，琢磨為啥長得不好。

廣州日報：看到你屋前還有一個排球場、門球場，你是經常鍛煉身體吧?

袁隆平：對，我現在打的是氣排球(一種由軟塑料制成，適合老年人玩的輕質排球)。我的身體很好，一個靠的是田野工作，呼吸新鮮空氣，曬太陽;第二個就是靠運動，我以前喜歡游泳，我高中時還拿過武漢市游泳比賽第一名呢。

談未來愿景

90歲時產量超17噸/公頃

廣州日報：你怎樣保持這么好的狀態?

袁隆平：首先我有事業心在這里，第二，是我比較樂觀開朗一點，不要為小事發愁、斤斤計較;第三是我把名利看得淡一點，我的名利已經夠了，再不要把它變成包袱。

反正我吃穿都夠了，錢拿多了有什么用呢?很多人都嫌學農苦，學農累，于是我就搞了一個基金，用來鼓勵農業科技方面的創新。這個基金名字叫袁隆平農業科技獎勵基金會，基金的錢不多，只有2000萬元，比那些億萬富翁是差遠了，每兩年發一次，獎勵5個人，每人發10萬元，主要就是鼓勵那些農業科研方面取得成績的人。

廣州日報：你還有什么愿望?

袁隆平：我這輩子都在搞超級稻，前年、去年我們實現了每公頃超級稻收成15噸，今年我們要求實現16噸，我剩余的愿望，就是在我90歲前，能夠實現每公頃超級稻產量17噸。我的身體還可以，再干上4年應該沒問題。