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    貴州興義首屆國際羊肉粉節引萬名游客品美食

    盤江暖冬季暨中國首屆國際羊肉粉節17日在貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市舉行,吸引了來自中國、美國、俄羅斯、新加坡等15個國家的1.3萬名游客品嘗羊肉粉。

    羊肉粉是貴州地區的一種著名小吃,尤其以興義羊肉粉最為出名。中國飯店協會日前授予興義市“中國羊肉粉之鄉”榮譽稱號。本次羊肉粉節旨在進一步弘揚興義餐飲文化,唱響“興義小吃”品牌,推動興義小吃走出貴州、走向世界。

    據《本草綱目》記載,羊肉滋陰壯陽,是健身強體的一大補品。興義羊肉粉歷史悠久,從清代開始至今,300年來經久不衰。每年冬至,興義市民都有邀親朋好友吃羊肉的風俗,認為這天吃羊肉粉,整個冬天都不冷,還可以祛風除濕、驅邪避害。

    現場一家羊肉粉店正在制作羊肉粉?!Ⅸi 攝

    現場一家羊肉粉店正在制作羊肉粉?!Ⅸi 攝

    臨近中午,興義市萬峰林景區,人頭攢動,萬名游客早已圍坐在一排排長桌前,迫不及待的品嘗羊肉粉。

    “人多的時候吃東西會覺得很好吃,這次一萬多人在一起吃羊肉粉,更覺得美味。”游客王晶晶說完便匆匆吃上一大口羊肉粉。

    首屆國際羊肉粉節特增設了戶外徒步活動。游客走進自然、走進生態,游覽奇峰峽谷,觀賞飛瀑云海,領略田園風光,體驗自然生活,品嘗風味美食。

    “徒步在萬峰林,不僅可以欣賞喀斯特峰叢和布依民族村寨相映成趣的水墨山水長卷,還可享受湯汁鮮淳的羊肉粉,這樣的旅行愉快又滿足。”澳大利亞游客高健說。

    萬人同吃羊肉粉。 張德厚 攝

    萬人同吃羊肉粉?!埖潞?攝

    “音樂無國界,其實美食也是無國界。”烏茲別克斯坦游客飛龍對中國情有獨鐘,透過他的中文名“飛龍”則可知曉他對中國元素的熱愛。“在中國旅游,我特喜歡品嘗每個地方的特色美食,通過美食不僅可以學會更多的中國文化,還有利于跟當地人的友好交流。”

    興義市委副書記、市長袁建林認為,首屆國際羊肉粉節就是在完善山地旅游服務中的食、住、行、游、購、娛等配套設施,豐富山地旅游資源。同時,通過羊肉粉帶動羊肉、辣椒等全產業鏈的發展,助力精準扶貧。

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