作者 祁增蓓

牦牛是青藏高原及毗鄰地區(qū)經(jīng)自然界嚴(yán)峻選擇和自身適應(yīng)而形成的一種特有牛種，是其它畜種無(wú)法替代的中國(guó)高原特色生物資源。中國(guó)是世界上牦牛養(yǎng)殖量最多的國(guó)家，牦牛存欄量占世界的90%以上，超過(guò)1600多萬(wàn)頭(2021年)，其中行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)青海省存欄596.88萬(wàn)頭，占全國(guó)牦?？倲?shù)的三分之一以上，居全國(guó)第一。

青海大學(xué)(青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院)高原動(dòng)物寄生蟲病研究室主任，研究員蔡進(jìn)忠介紹，青藏高原海拔高、空氣稀薄、寒冷、牧草生長(zhǎng)期短、枯草期長(zhǎng)，但牦牛對(duì)高寒生態(tài)條件適應(yīng)性極強(qiáng)，和當(dāng)?shù)厝嗣竦纳a(chǎn)、生活休戚相關(guān)，是高寒草地畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要支柱。

放牧家畜寄生蟲病的感染和危害是世界性問(wèn)題。在青藏高原牧區(qū)，由于牦牛依賴天然草場(chǎng)終年放牧飼養(yǎng)，加之草場(chǎng)超載問(wèn)題普遍，反復(fù)利用有限的草場(chǎng)資源，易受寄生蟲的侵襲。蔡進(jìn)忠介紹，青藏高原地區(qū)野生動(dòng)物資源豐富，許多野生食草動(dòng)物、食肉動(dòng)物的棲息地是牦牛的放牧草場(chǎng)，存在許多寄生蟲病在家畜與野生動(dòng)物間傳播的風(fēng)險(xiǎn)。

2012年起，青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院等單位合作，針對(duì)青藏高原牦牛放牧管理方式及生產(chǎn)特點(diǎn)，在青海省青南高原地區(qū)、環(huán)湖牧區(qū)、祁連山地、柴達(dá)木地區(qū)開展了牦牛寄生蟲病流行病學(xué)和防治技術(shù)研究。

調(diào)查顯示，線蟲病和虱、蜱、蠅、螨等體外寄生蟲病是這些地區(qū)牦牛常見多發(fā)的寄生蟲病。“牦牛感染寄生蟲病后，會(huì)造成牦牛生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，產(chǎn)肉、產(chǎn)奶、產(chǎn)絨等生產(chǎn)性能降低，還會(huì)導(dǎo)致冬春季枯草期牦牛瘦弱死亡和秋季犢牛死亡，對(duì)草原牦牛飼養(yǎng)業(yè)造成了嚴(yán)重?fù)p失?！辈踢M(jìn)忠說(shuō)。

“目前，應(yīng)用藥物定期驅(qū)蟲是防治家畜寄生蟲病最為有效的手段?！辈踢M(jìn)忠告訴記者，由于受生物性、社會(huì)性、技術(shù)性等多種因素的影響，常用獸用驅(qū)蟲藥的口服、注射劑型在青海高寒牧區(qū)的實(shí)際應(yīng)用中有著諸多弊端，還存在藥物殘留、環(huán)境安全等問(wèn)題。

蔡進(jìn)忠說(shuō)：“青海省具有生產(chǎn)綠色畜產(chǎn)品和發(fā)展有機(jī)畜牧業(yè)的優(yōu)勢(shì)條件，但如何建立牦牛等放牧家畜寄生蟲病綠色防治技術(shù)或高效低殘留防治技術(shù)是當(dāng)前面臨的新課題，對(duì)保障綠色畜產(chǎn)品生產(chǎn)具有重要意義。”

幾年來(lái)，研究團(tuán)隊(duì)建立了“牦牛主要寄生蟲病高效低殘留防治新技術(shù)”，通過(guò)藥物新制劑配方篩選及生產(chǎn)工藝研究，研制了埃普利諾菌素澆潑劑，解決了注射劑和口服制劑在實(shí)際應(yīng)用中給藥不便，費(fèi)工費(fèi)時(shí)等難題，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度和藥物浪費(fèi)，提高了藥物療效和用藥安全性。

蔡進(jìn)忠表示，目前推薦劑量使用后，牦牛乳、肌肉與脂肪組織無(wú)需休藥期或建議休藥期為1天，藥物殘留量符合歐盟規(guī)定(EU)、國(guó)際食品法典委員會(huì)(CAC)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，防治牦牛線蟲病與外寄生蟲病已達(dá)高效、安全、低殘留，適用于當(dāng)前牦牛健康綠色養(yǎng)殖中的寄生蟲病防治，為綠色有機(jī)輸出地建設(shè)提供了技術(shù)支撐，有廣闊的推廣應(yīng)用前景。

截至目前，該研究成果已在青海省各縣市共計(jì)100多萬(wàn)頭牦牛寄生蟲病防治中進(jìn)行示范推廣應(yīng)用，檢查防治效果達(dá)95.8%以上，幼年牦牛成活率提高2.3至2.6個(gè)百分點(diǎn)，在冬春季枯草期每頭成年牦牛平均減少體重?fù)p失5.76至6.83公斤。(完)