中新網(wǎng)山東齊河11月27日電(崔志華 孫婷婷)金耳、金針菇、杏鮑菇、秀珍菇……“小雪”節(jié)氣剛過(guò)，中國(guó)北方氣溫驟降，而在“食用菌特色小鎮(zhèn)”山東省德州市齊河縣大黃鄉(xiāng)，各種菌菇開始“扎堆”瘋長(zhǎng)。

27日，在齊河縣大黃鄉(xiāng)食用菌規(guī)模產(chǎn)業(yè)園的培育室里，一朵朵金燦燦的金耳菌整齊排列在菌包上，飽滿鮮艷、煞是喜人。工作人員王志理介紹說(shuō)，金耳菌今年8月份首次在大黃鄉(xiāng)培育成功，該菌種素有“菌中燕窩”美稱，是一種珍稀菌類，植物膠原蛋白含量很高，具有豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及微量元素，經(jīng)常食用可以增加人體皮膚彈性，使皮膚更加美白。

“作為一種珍稀菌類，金耳的價(jià)格相當(dāng)可觀，一般按朵賣，一朵20元(人民幣，下同)，供不應(yīng)求。”王志理告訴記者，為了更好滿足金耳的生長(zhǎng)需求，菌類生產(chǎn)大棚引入了全自動(dòng)化噴水裝置，定時(shí)定量噴水，保持空氣濕潤(rùn)，為金耳的生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境。

“大黃鄉(xiāng)食用菌種植有多年的歷史，起初是露地、大棚、小作坊式的粗放生產(chǎn)，受自然條件制約很大，菇農(nóng)收入不穩(wěn)定。”大黃鄉(xiāng)黨委委員副鄉(xiāng)長(zhǎng)李偉浩介紹說(shuō)，為解決這個(gè)難題，大黃鄉(xiāng)因地制宜，將食用菌產(chǎn)業(yè)作為全鄉(xiāng)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行培育，逐步打造規(guī)模化的園區(qū)平臺(tái)。

李偉浩告訴記者，食用菌產(chǎn)業(yè)作為大黃鄉(xiāng)的特色支柱產(chǎn)業(yè)，采取“龍頭企業(yè)＋合作社＋基地＋農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式，帶動(dòng)中小企業(yè)，輻射廣大農(nóng)戶。“食用菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為支撐大黃鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的強(qiáng)力引擎。小小的菌菇，已成為大黃鄉(xiāng)的一張響亮的新名片。”

作為山東省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，山東康瑞食用菌科技有限公司是大黃鄉(xiāng)土生土長(zhǎng)的本地企業(yè)，已經(jīng)成為以工業(yè)化方式生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)。該公司副總經(jīng)理?xiàng)蠲戏褰榻B說(shuō)，為了破解“大而不強(qiáng)、全而不優(yōu)”的現(xiàn)狀，公司與山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院對(duì)接合作，先后投入研發(fā)資金700余萬(wàn)元，聘請(qǐng)專業(yè)團(tuán)隊(duì)，成功首創(chuàng)秀珍菇、姬菇、金耳等7個(gè)珍稀菌菇品種，將菌菇培育周期由7個(gè)月縮短至45天。

目前，大黃鄉(xiāng)可實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)秀珍菇10萬(wàn)袋，年生產(chǎn)總值1.7億元，龍頭企業(yè)帶動(dòng)合作社10余個(gè)，提供就業(yè)崗位300余個(gè)，人均年增收6萬(wàn)余元。今年6月份，大黃鄉(xiāng)還成立了鎮(zhèn)街商會(huì)，會(huì)員之間互幫互助，通過(guò)參加食用菌展示展銷、直播帶貨等線上線下宣傳營(yíng)銷手段拓寬銷售渠道，確保食用菌產(chǎn)銷量保持行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先，產(chǎn)品暢銷北京、天津及遼寧等20個(gè)省市。(完)