雖已時至隆冬，山東省菏澤市巨野縣大謝集鎮(zhèn)的青山大蒜種植專業(yè)合作社4000平方米大蒜加工車間內卻繁忙依舊，一百多名工人正在加工分裝一批出口加拿大的大蒜。

“這個訂單來自山東佳農國際貿易有限公司，后續(xù)還有發(fā)往荷蘭的訂單，估計要一直忙到春節(jié)。”正在車間里查看加工進度的青山大蒜種植專業(yè)合作社理事長馮建坡介紹說。

山東佳農國際貿易有限公司是巨野縣一家“農字號”外向型企業(yè)，依托該企業(yè)，當地發(fā)展大蒜區(qū)域化基地35萬畝，年產大蒜50萬噸。“巨野大蒜”還相繼通過山東省無公害農產品認證、中國綠色食品認證，已漂洋過海走向世界，成為國際品牌。

作為供應商，青山大蒜種植專業(yè)合作社與佳農合作已近20年。“依靠‘佳農’的品牌、渠道和當地大蒜優(yōu)越品質，巨野的大蒜能比其他地方每斤多賣5分錢(人民幣，下同)，蒜農得到了實實在在的實惠。”馮建坡說。

據山東佳農國際貿易有限公司總經理姚輝寬介紹，像馮建坡這樣的大蒜供應商，僅在巨野縣大謝集鎮(zhèn)就有20多個。“山東佳農大蒜出口量連續(xù)15年在業(yè)內位居全國第一，每年從巨野出口大蒜達30多萬噸，全縣從事大蒜生產加工儲藏出口人員5萬多人，每年支付大蒜加工費3億余元。”

與佳農經銷模式不同，巨野縣育財源農產品有限公司依靠科學精準的“分類分級種銷模式”，讓巨野的小圓蔥也做成了跨國“大買賣”。

12月3日，在巨野縣核桃園鎮(zhèn)育財源農產品有限公司生產加工車間里，工人正忙著將新鮮的圓蔥剝皮分類，統(tǒng)一包裝后銷往國內外生鮮市場。

“這批圓蔥訂單是通過電商聯系發(fā)往泰國，差不多有1000多噸。到12月上旬銷售量能達到2000噸到3000噸。”育財源農產品有限公司總經理孟令濤介紹說：“像這種黃色的圓蔥，泰國需求量比較大。紫色的圓蔥，顏色比較重的主要是出口菲律賓，像粉色的圓蔥需求客戶就比較多，在新加坡、馬來西亞、泰國等市場都很受歡迎。”

按照國外不同市場需求，育財源農產品公司引導當地民眾種植不同品種的圓蔥，嚴格把控品質，統(tǒng)一種植、收購、加工，并根據圓蔥個頭大小精準分級，供給國外不同檔次的銷售市場。“圓蔥最多可分四級，國外客戶需求不一樣，個頭越小價格越貴。目前，五公分以下是價格最貴的一個規(guī)格。”孟令濤說。

2022年巨野縣圓蔥種植面積發(fā)展到2萬畝，成為山東省重要的圓蔥種植基地，種植面積約占全省的五分之一。全縣從事種植、加工、銷售、運輸人員15000多人，年交易量4萬多噸，交易額9千萬元，其中外貿出口2萬噸。

據悉，在“農字號”外向型企業(yè)的帶動下，菏澤巨野縣現已建成大蒜、圓蔥等特色農業(yè)種植基地40多萬畝。

2021年，山東省農產品出口1238.4億元，占中國農產品出口總值的22.7%，水產品、蔬菜及食用菌和干鮮瓜果及堅果為主要出口商品。(完)