美國科學家開展的一項模型研究顯示，蜜蜂和其他傳粉昆蟲數量不足，會導致水果和蔬菜產量下降，對人類健康造成巨大影響，每年可能會導致42.7萬人死亡，相關研究發表于最近的《環境健康展望》雜志。

3/4的農作物品種由昆蟲、鳥類和蝙蝠等動物授粉，許多關鍵傳粉動物(如蜜蜂)的數量正在減少，這會導致水果和蔬菜的產量下降。

在最新研究中，哈佛大學研究人員利用傳粉動物、63種依賴這些動物傳粉的作物、國際貿易、飲食和慢性病的數據，評估了因健康食物減少而導致死亡的人數。他們的計算結果顯示，因傳粉動物數量減少，全球水果、蔬菜和堅果的產量會減少3%—5%，由此可能導致每年42.7萬人死亡。

研究人員稱，傳粉動物是地球寶貴的生物多樣性的重要組成部分，它們在支持食物供應和飲食方面發揮著關鍵作用。保護和加強傳粉動物群體，不僅有助于保護關鍵食物，還能促進公共健康。

有相當多的研究指出了改善授粉的有效策略，包括增加農田上花朵的數量和多樣性、減少農藥使用和保護自然棲息地等。