五蓮縣的案例是山東各地多措并舉“增效解壓”，賦能畜牧業健康發展的一個縮影，近年來，該省從科技創新、綠色發展、衛生防疫、市場主導等方面助推畜牧業向“新”向“好”發展。

17日，站在棗莊市嶧城區智慧畜牧指揮中心內，記者看到屏幕上光點閃爍，實時更新著各養殖場的生產、防疫、檢疫、無害化處理等數據信息。

據相關負責人介紹，該平臺是嶧城區智慧畜牧管服系統，是以“1+7+N”為特點的畜牧業大數據支撐體系。“1”即1個綜合管理平臺，“7”指畜牧業規劃發展、動物防疫、動物衛生、視頻監控等7個工作板塊，“N”指人人都有的手機終端。

山東臨清市尚店鎮是魯西地區重要的肉牛養殖基地，近年來，該地大抓產業振興，深挖傳統特色畜牧產業優勢，引進農業龍頭企業，采取“公司+合作社+家庭牧場+農戶”的產業化模式，促進現有618戶養殖戶集零為整、抱團發展，實現了“黑牛先生”品牌與臨清符號的深度融合，釋放出巨大的市場效益和社會效益。

山東巨野縣是山東省養殖大縣，年存欄蛋雞1200萬只、肉鴨750萬只、肉雞26萬只、生豬39萬頭，是山東省蛋雞第一大縣和江北最大的肉鴨生產基地。在養殖業快速發展的同時，畜禽糞污面源污染逐年凸顯，一度成為制約養殖業健康發展的瓶頸。

對此，巨野縣畜牧服務中心主任楊彬告訴記者，該縣一方面啟動畜禽糞污資源化利用整縣推進項目建設，督促畜禽養殖場環保設施提檔升級；一方面大力推廣清潔養殖技術，減少糞污和異味產生量，指導養殖場戶配套建設、科學利用糞污處理設施，努力提高養殖場戶清潔養殖水平。

同樣被畜禽糞便困擾的還有山東沂南縣，在沂南縣的辛集鎮的“鴻雁”養殖場，肉鴨的存欄量達到50萬只。記者看到，這里的糞污處理區大體占了整個場區的五分之一，四輛運糞車往來于養殖區和糞污處理區之間，幾排發酵池被厚厚的納米膜覆蓋。

相關負責人表示，這種“納米膜好氧發酵法”，多應用在大中型養殖場中，在小規模養殖的散戶種，由八輛吸糞車往返，后將糞便發酵制成沼氣，再用沼氣處理病死動物。“整縣推進項目”實施后，養殖與糞污處理完全同步，全縣實現了養殖糞污的無害化。

為進一步落實畜禽生產經營者強制免疫主體責任，全面提升動物疫病防控能力，近期，山東蘭陵縣組織各鄉鎮畜牧獸醫站深入養殖戶家中，積極開展政策宣傳，確保動物免疫“先打后補”惠農政策落到實處。

“養殖戶通過自己選購疫苗，選購疫苗之后再去免疫，免疫之后取得一定的這個抗體，通過主動審核之后，由政府審核通過之后給養殖戶疫苗一定補助。”蘭陵縣動物疫病預防控制中心主任劉超介紹，“先打后補”政策的實行對于養殖戶來說，能夠按照自己場內的需求購買疫苗，選擇更加多樣化，同時能有效節約成本，提高養殖戶對動物疫病防御的重視和免疫的積極性。

為加強市場主導，位于山東齊河縣的山東豬八戒畜牧機械有限公司成立了短視頻直播團隊，養豬設備的直播銷量不斷攀升，每天有幾百個訂單。隨著直播電商成為新商業模式，該公司積極“觸網”開拓線上市場。現在，公司已從銷售單一的養豬電熱板發展到研發生產銷售千余種產品規模，年銷售額達到4000萬元。

在山東省菏澤市牡丹區的觀賞鴿養殖孵化基地，養鴿專業戶石東東一手拿手機一手舉鴿子，在鴿棚里開起了直播。據石東東介紹，目前，該觀賞鴿養殖孵化基地，年銷售收入在200萬元以上。

泰安市岱岳區則發展“產業聚集+互聯網”的模式，讓訂單持續“火爆”。近年來，該區發揮沿黃流域資源稟賦優勢，加快飼料行業升級提效，積極開發利用農副產品下腳料和生物蛋白飼料資源，發展商品配合飼料和飼料原料工業，因地制宜打造寵物食品特色產業，發展了干糧、烘焙糧、鮮肉軟糧等三大品類近百種產品，促進產業轉型升級。

據悉，山東是畜牧業生產、加工、出口大省，肉蛋奶總產量連續多年居全國首位。按照目前的消費口徑，該省肉蛋奶可滿足1.5億人消費需求。除滿足本省需求外，還有1/3的外調。山東禽肉已占上海市場的七成，豬肉占滬浙市場的三成，牛羊肉占京津市場的三成，為全國“肉案子”做出了積極貢獻。(完)