從一家縣城的食品小廠，成長為中國食品飲料行業(yè)的龍頭企業(yè)，達利食品集團經(jīng)歷34年的發(fā)展，打造出包括達利園、可比克、好吃點、和其正、樂虎、豆本豆、美焙辰在內(nèi)的眾多優(yōu)質(zhì)品牌，成為各自領(lǐng)域的佼佼者，可以說是一個奇跡。
對于一家食品飲料企業(yè)而言，打造不同品類的產(chǎn)品并非難事，但要在每個領(lǐng)域都能出類拔萃，所需要的不僅僅是對市場的感知，更需要有足夠的產(chǎn)品力。持續(xù)打造出7個超10億銷售額國民品牌的達利食品，背后的故事是什么呢？
爆款頻出“三駕馬車”共同驅(qū)動
第七個中國品牌日期間，達利食品集團連獲“2023年中國品牌價值評價信息”食品加工制造業(yè)榜單榜首與“2023我喜愛的中國品牌”兩項殊榮。一個有影響力的品牌背后，是產(chǎn)品與服務(wù)實力的體現(xiàn)。
30多年來，達利穩(wěn)穩(wěn)扎根食品與飲料兩大賽道，成功打造出達利園、可比克、好吃點、和其正、樂虎、豆本豆與美焙辰七個子品牌。
作為達利食品“長子”的達利園，已經(jīng)陪伴了消費者近21年的時光。那句“團團圓圓達利園”，是伴隨一代人的成長記憶。作為糕點類烘焙食品的達利園一經(jīng)推出，就以松軟細膩的口感、始終如一的品質(zhì)、親情歡樂的品牌形象，親切溫馨的調(diào)性，贏得眾多家庭的青睞。
此外，緊隨達利園之后的“可比克”、“好吃點”、“和其正”，以及2013年推出的“樂虎”，都贏得了市場不錯的口碑。尤其它們切中年輕群體的消費需求，成為“時尚”“個性”“快樂”“能量”的代名詞。
據(jù)了解，基于對于消費趨勢的洞察，達利食品于2017年、2018年分別推出豆奶品牌“豆本豆”和短保面包品牌“美焙辰”。作為達利食品最年輕的兩個子品牌，豆本豆和美焙辰已經(jīng)在各自細分領(lǐng)域做到了營收超10億元的大單品，成為備受矚目的行業(yè)爆款。
其中，為了制造出無添加的原漿豆奶，達利食品從日本引進石磨，進行工藝創(chuàng)新，推出了高蛋白質(zhì)、無添加、口感細膩絲滑的豆奶產(chǎn)品。據(jù)悉，在豆本豆產(chǎn)品矩陣中，蛋白質(zhì)含量最高達到了每100毫升4克。
如今，達利食品形成了休閑食品、即飲飲料、家庭消費“三駕馬車”，共同驅(qū)動集團業(yè)務(wù)發(fā)展的局面。
“用心創(chuàng)品質(zhì)”，構(gòu)筑多產(chǎn)業(yè)護城河
縱觀國內(nèi)消費市場，三四十年發(fā)展歷史的企業(yè)不在少數(shù)。作為其中的一員，達利食品如何做到持續(xù)打造七大國民品牌，這背后自有一套發(fā)展邏輯。
實際上，品牌的競爭優(yōu)勢來自靈敏的市場嗅覺，和對國民消費趨勢的把握。然而這還不夠。成長為優(yōu)秀的國民品牌，同樣離不開對品質(zhì)與創(chuàng)新的追求。
在企業(yè)內(nèi)部，達利通過建立國內(nèi)先進水平的研發(fā)中心、打造研發(fā)創(chuàng)新體系、組建強大的研發(fā)團隊、配備世界先進的研發(fā)設(shè)備、與國內(nèi)外一流的食品行業(yè)研究機構(gòu)密切合作等，擁抱新科技不斷適應(yīng)消費者需求。
在一系列研發(fā)創(chuàng)新動作下，順應(yīng)消費趨勢的達利園黑全麥小面包、達利園提拉米蘇派得以推出；切入年輕消費者的可比克升級創(chuàng)新純切薯片；和其正涼茶至今采用獨家“黃金兩小時現(xiàn)熬萃取”專利技術(shù)。2017年，推出的“無添加、高蛋白”豆本豆豆奶，不僅讓中國傳統(tǒng)植物飲品豆奶煥發(fā)了新的生機，同時也帶動了整個行業(yè)的創(chuàng)新與升級。不斷創(chuàng)新和持續(xù)研發(fā)讓達利食品保持品牌力，也獲得行業(yè)內(nèi)諸多殊榮。
與此同時，隨著生活水平的進一步提高，在消費升級的背景下，食品安全及健康成為消費者關(guān)注的重點。食品安全作為貫穿達利產(chǎn)業(yè)鏈全流程的重要因素，覆蓋原材料采購、產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)制造到運輸與物流、終端銷售等各個環(huán)節(jié)。
“用心創(chuàng)品質(zhì)”是達利食品一直堅持的企業(yè)理念，正是在這樣的理念下，才讓達利食品旗下的一系列品牌有了深厚的群眾基礎(chǔ)，成為各個賽道的領(lǐng)跑者，以專業(yè)的研發(fā)能力和創(chuàng)新精神，構(gòu)筑難以逾越的護城河。
“企業(yè)做好了，誰都不是我的競爭對手”
近年來，中國品牌不斷崛起，在國際上的聲量亦越來越大。2023年發(fā)布的《質(zhì)量強國建設(shè)綱要》中提出，到2025年質(zhì)量整體水平進一步全面提高，中國品牌影響力穩(wěn)步提升，形成一大批質(zhì)量過硬、優(yōu)勢明顯的中國品牌。
當(dāng)前，我國愈發(fā)重視品牌的打造與傳播。一個國家的經(jīng)濟實力、國際影響力，一定程度上體現(xiàn)在知名品牌的塑造上。如何能代表國產(chǎn)品牌，站在世界的舞臺，是各行各業(yè)為之奮斗的目標(biāo)。
而在達利食品看來，與其你爭我奪，不如默默做好自己。正如達利食品董事長許世輝所說：“我沒有考慮競爭對手的問題，我把企業(yè)做好了，誰都不是我的競爭對手；我如果沒有把企業(yè)做好，到處都有我的競爭對手。”
未來，締造品質(zhì)生活，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，建立綜合性現(xiàn)代化食品企業(yè)集團，成為達利的未來愿景，也是時代賦予達利的使命。“我們將以國際化的眼光和標(biāo)準(zhǔn)，用心把品質(zhì)做好，用心把品牌做強，用心把企業(yè)做大。”許世輝表示。
