茶起源于中國，盛行于世界。在第四個“國際茶日”到來之際，由中國茶葉學(xué)會主辦的“徑山茶”第四屆美美與共云茶會(下稱云茶會)于18日在浙江杭州舉行。

云茶會設(shè)1個主會場93個分會場，包括北京、遼寧沈陽、海南三亞、內(nèi)蒙古烏蘭察布、湖北十堰等71個國內(nèi)分會場，以及德國、土耳其、馬來西亞、澳大利亞、印度尼西亞、加拿大等22個國家的國外分會場。

云茶會以“茶和世界 共品共享”為主題，以“中國好茶 世界非遺”為重心，旨在展示中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗。云茶會包括了茶和世界、院士說茶、匠心制茶、多彩飲茶、共品共享、繼往開來五大板塊，融合科技與文化元素，以可視化、藝術(shù)化的形式向世界呈現(xiàn)中國博大精深的茶文化，普及茶葉知識，倡導(dǎo)全世界共飲一杯美好的茶。

中國茶葉學(xué)會理事長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長姜仁華在致辭中表示，希望通過此次活動，推廣茶為國飲，吸引更多人關(guān)注茶、了解茶、喜愛茶，激發(fā)飲茶熱情，豐富民眾的物質(zhì)生活，促進(jìn)茶葉消費和產(chǎn)業(yè)發(fā)展；倡導(dǎo)美好生活，弘揚傳統(tǒng)文化，贊美茶葉貢獻(xiàn)，滿足民眾的精神需求的同時提升國人文化自信；搭建溝通橋梁，對外展示中國茶業(yè)總體風(fēng)貌，促進(jìn)中國與世界各國茶文化交融互鑒和全球茶業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

中國國際茶文化研究會副會長林健東指出，“國際茶日”對推進(jìn)世界茶產(chǎn)業(yè)的振興和茶文化的興盛具有積極意義，要借助“國際茶日”平臺，以及中國茶葉學(xué)會“美美與共”云茶會的舉辦，全面做好茶文化的研究、保護(hù)和推廣，切實增強(qiáng)與世界各國的交流合作，為世界茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

據(jù)了解，為進(jìn)一步加強(qiáng)國際化交流與合作，中國茶葉學(xué)會已在俄羅斯、德國、美國、土耳其等20個國家建立海外聯(lián)絡(luò)點，通過茶文化培訓(xùn)、線上講座、中英文茶書等形式不斷向全世界傳播中國茶文化。

云茶會上，中國茶葉學(xué)會與印尼茶與金雞納研究所線上簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。未來，中國茶葉學(xué)會將與各聯(lián)絡(luò)點開展深度合作，共同推動茶文化、茶科技、茶產(chǎn)業(yè)前進(jìn)的步伐。

此外，云茶會現(xiàn)場還演示了唐代煮茶的飲茶方式，呈現(xiàn)了宋代點茶的文化盛宴——徑山茶宴；活動特設(shè)“院士說茶”專欄，邀請了多位院士共話民眾關(guān)心的“茶與健康”。(完)