工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司司長何亞瓊在接受經(jīng)濟日報記者采訪時表示，將繼續(xù)深入推進數(shù)字化助力消費品工業(yè)“三品”行動，把握數(shù)字化、網(wǎng)絡化、智能化發(fā)展方向，利用互聯(lián)網(wǎng)新技術對消費品行業(yè)進行全方位全鏈條改造，充分發(fā)揮數(shù)字技術對增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌的放大、疊加和倍增作用。
覆蓋重點領域
女裝品牌美麗穿從2018年開始快速擴增門店數(shù)量，因此面臨系統(tǒng)穩(wěn)定性問題。采用聯(lián)想智慧零售軟件服務解決方案后，美麗穿歷時1年打造業(yè)務數(shù)據(jù)雙中臺，實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，從采購到倉儲、從商品到會員、從銷售到財務實現(xiàn)了全業(yè)務覆蓋。這套方案還根據(jù)不同體量及不同發(fā)展階段不斷升級，有力支撐了美麗穿從180家門店迅速發(fā)展到700家門店，年零售金額超6億元。
百果園在國內(nèi)140多座城市形成了5600多家門店的經(jīng)營規(guī)模，是我國目前最大的水果零售經(jīng)營商。這么大的企業(yè)如何管理員工？借助浪潮海岳打造的人力資源管理平臺，百果園幾萬名員工突破地域限制實現(xiàn)移動打卡，平臺針對跨區(qū)域、門店眾多、人員變動頻繁等特點，合理安排員工協(xié)同工作，有效提升了人力資源管理效率，推動企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
“近年來，消費品行業(yè)持續(xù)推進數(shù)字化智能化轉(zhuǎn)型，研發(fā)設計和生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)的數(shù)字化水平穩(wěn)步提升，家用電器、紡織服裝、消費電子等重點領域智能制造關鍵技術取得重大突破，大規(guī)模個性定制和網(wǎng)絡協(xié)同制造不斷推廣，智能制造試點示范項目基本覆蓋消費品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。”何亞瓊說。
兩化融合公共服務平臺數(shù)據(jù)顯示，目前消費品行業(yè)數(shù)字化研發(fā)設計工具普及率、生產(chǎn)設備數(shù)字化率以及關鍵工序數(shù)控化率分別超過69.5%、51.2%和52.1%。借力數(shù)字技術，消費品行業(yè)在增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌方面取得積極成效。
工業(yè)和信息化部賽迪研究院消費品工業(yè)研究所所長李博洋表示，近年來，電商平臺在通過數(shù)字賦能催生更多消費新業(yè)態(tài)新模式的同時，也利用自身技術、資源和平臺優(yōu)勢，不斷向上游生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)延伸，更有效聯(lián)通消費和生產(chǎn)兩端，為消費品行業(yè)增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌注入新的動力。
在創(chuàng)品牌方面，電商平臺有著得天獨厚的優(yōu)勢。在短視頻、直播等電商新模式下，大量消費品領域的小品牌獲得了全新的低成本、高效率傳播途徑，消費者對產(chǎn)品設計、生產(chǎn)、流通等各環(huán)節(jié)的了解更加全面和透明，對產(chǎn)品所蘊含的品牌理念和品牌文化的理解也更加透徹。例如，浙江省桐鄉(xiāng)市濮院毛衫產(chǎn)業(yè)帶此前基本以代工為主，幾乎沒有本地品牌。借力抖音電商平臺，濮院涌現(xiàn)了很多知名品牌，同時也帶動了毛衫區(qū)域品牌發(fā)展。
賦能“三品”行動
2022年7月，工信部等5部門聯(lián)合發(fā)布《數(shù)字化助力消費品工業(yè)“三品”行動方案(2022—2025年)》，提出到2025年，消費品工業(yè)領域數(shù)字技術融合應用能力明顯增強、培育形成一批新品、名品、精品，品種引領力、品質(zhì)競爭力和品牌影響力不斷提升。
“這是要以消費升級為導向，以數(shù)字化手段為抓手，聚焦研發(fā)設計、生產(chǎn)制造、經(jīng)營管理、公共服務等關鍵環(huán)節(jié)，著力提升消費品工業(yè)的創(chuàng)新能力、數(shù)字化設計能力、數(shù)字化綠色化協(xié)同能力、質(zhì)量管控能力、智慧供應鏈管理能力、品牌培育能力。”中國輕工業(yè)聯(lián)合會會長張崇和說。
目前，數(shù)字“三品”行動已取得積極進展。在增品種方面，發(fā)揮數(shù)字技術在精準挖掘消費者需求、提升研發(fā)設計水平、創(chuàng)新協(xié)同制造新模式等方面的作用，推出了更多創(chuàng)新產(chǎn)品順應消費升級趨勢。比如在聯(lián)想終端的客戶自助定制平臺上，用戶可以提出自己的需求和創(chuàng)意，與平臺優(yōu)秀設計師一同參與產(chǎn)品的設計、定制，將自己的創(chuàng)意變成產(chǎn)品。
在提品質(zhì)方面，工業(yè)APP、自動化控制、數(shù)字化溯源等關鍵數(shù)字技術和核心裝備應用程度進一步提高，多個企業(yè)和項目入選國家智能制造試點示范企業(yè)和項目，重點行業(yè)智慧供應鏈管理能力和質(zhì)量管控能力不斷增強。何亞瓊介紹，從整體來看，在數(shù)字技術助力下，消費品行業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)持續(xù)提升。大宗日常消費品抽檢合格率總體保持較高水平，食品安全監(jiān)督抽檢總體合格率達98.3%，嬰配乳粉抽檢合格率連續(xù)多年超過99.5%。
在創(chuàng)品牌方面，利用數(shù)字技術不斷創(chuàng)新生產(chǎn)服務和商業(yè)模式，挖掘品牌文化價值內(nèi)涵，打造沉浸式、體驗式、互動式消費場景，通過線上線下融合實現(xiàn)全域營銷，品牌實力和影響力穩(wěn)步提升。目前，國產(chǎn)品牌在高端產(chǎn)品領域與外資品牌的差距正逐步縮小，13家消費品企業(yè)進入“世界品牌500強”。
亟待全鏈條改造
李博洋坦言，目前，消費品行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型還面臨一些難點和堵點。首先是數(shù)字化轉(zhuǎn)型成本投入較大，企業(yè)轉(zhuǎn)型意愿不強。數(shù)字化轉(zhuǎn)型涉及設備投入、基礎設施改造、系統(tǒng)建設和運行維護等多方面的成本投入，而由于缺乏通用可信的投入產(chǎn)出核算方法，金融機構(gòu)也無法為消費品企業(yè)特別是中小企業(yè)數(shù)字化改造投入提供相應的金融支持，企業(yè)可用于數(shù)字化轉(zhuǎn)型的資金不足。
其次是數(shù)字化裝備水平有待提升，影響轉(zhuǎn)型進度。一方面，裝備的數(shù)字化、智能化成套水平相對較低，不同廠家不同類型設備的通信接口與功能參數(shù)各不相同，缺乏統(tǒng)一標準，導致數(shù)據(jù)在產(chǎn)業(yè)鏈傳輸過程中因為格式問題而無法兼容。另一方面，智能制造系統(tǒng)解決方案供給能力不足，缺少具有較強競爭力的專業(yè)系統(tǒng)集成商，智能裝備供應商、軟件開發(fā)商、系統(tǒng)集成商、科研機構(gòu)等協(xié)同創(chuàng)新不足。
“不同領域數(shù)字化發(fā)展不均衡，亟需分類施策。”李博洋分析，比如，同樣是輕工業(yè)行業(yè)，衛(wèi)浴、家具等離散型制造業(yè)與造紙等流程型制造業(yè)相比，具有生產(chǎn)過程復雜、產(chǎn)品種類繁多、工藝路線和設備使用靈活、車間形態(tài)多樣等特點，其應用工業(yè)信息網(wǎng)絡技術進行智能工廠建設的難度相對較大。再比如，同樣是紡織行業(yè)，化纖、棉紡智能制造水平基本達到國際同等水平，而毛紡、麻紡與絲綢等行業(yè)受制于行業(yè)發(fā)展規(guī)模和整體技術水平，數(shù)字化發(fā)展才剛剛起步。
對此，何亞瓊表示，將梳理企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型過程中面臨的實際困難和共性需求，分類施策予以指導和支持。鼓勵龍頭企業(yè)、創(chuàng)新平臺、研究機構(gòu)、行業(yè)組織開展協(xié)同創(chuàng)新和資源共享，搭建公共服務平臺，為中小企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供支持。
“我們將整合資源，加快數(shù)字化軟硬件創(chuàng)新，提升標準化水平，培育一批面向消費品行業(yè)不同細分領域的智能制造系統(tǒng)解決方案供應商，為行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供支撐。”何亞瓊說。
黃 鑫（來源：經(jīng)濟日報）
黃 鑫
