中新網(wǎng)北京6月17日電(記者 李金磊)“江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院飯菜中疑吃出老鼠頭”事件終于真相大白。

6月17日，江西發(fā)布通報(bào)稱，根據(jù)國內(nèi)權(quán)威動(dòng)物專家對(duì)提取的當(dāng)事學(xué)生所拍現(xiàn)場照片和視頻進(jìn)行專業(yè)辨識(shí)，判定異物為老鼠類嚙齒動(dòng)物的頭部。南昌高新區(qū)市場監(jiān)督管理局昌東分局、江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院未認(rèn)真調(diào)查取證，發(fā)布“異物為鴨脖”結(jié)論是錯(cuò)誤的。

至此，引發(fā)軒然大波的鼠頭鴨脖羅生門事件蓋棺定論，網(wǎng)友“這明明是鼠頭”的質(zhì)疑不僅成立，而且立功了。如果沒有輿論的質(zhì)疑，此次事件可能就蒙混過關(guān)。正是眾多民眾堅(jiān)持自己的“眼見為實(shí)”，讓鼠頭事件經(jīng)過權(quán)威調(diào)查后終于有了令人信服的解釋。

食品安全大于天，鼠頭事件暴露了涉事學(xué)校和企業(yè)食品安全意識(shí)和監(jiān)管措施存在的問題，鼠頭怎么會(huì)被做成菜，這讓人匪夷所思，細(xì)思恐極。必須對(duì)學(xué)校、涉事企業(yè)嚴(yán)厲追責(zé)，才能避免類似事件再次發(fā)生。

這一事件也敲響了一個(gè)警鐘，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門相關(guān)責(zé)任人在沒有認(rèn)真調(diào)查取證的情況下就作出“這是鴨脖”的錯(cuò)誤結(jié)論，嚴(yán)重?fù)p害了公信力，為了不讓“指鼠頭為鴨脖”事件重演，相關(guān)方必須要吸取此次事件的教訓(xùn)，在做出結(jié)論前一定要經(jīng)過公開透明的調(diào)查，給出令人信服的證據(jù)和解釋，才能守住可貴的公信力。(完)