雞肉鍋鍋怎么做_生雞腿怎么煮火鍋

被要求居家了，那就好好享受與家人的時光。早上，從外賣平臺要了一只雞，還有幾樣蔬菜，雞肉火鍋走起！

先把雞肉剁成塊，準備蔥姜蒜、香葉、桂皮、八角等適量。熱鍋下油，加蔥姜蒜、香料煸香。

調(diào)料煸香

放入雞肉，翻炒。

加少量料酒、生抽、醬油，繼續(xù)翻炒至雞肉變色。

雞肉炒至變色

加開水，一定要開水哦，煮開。

繼續(xù)燉煮

雞肉轉(zhuǎn)移至電磁爐的燉鍋，鍋內(nèi)水適量，幾顆紅棗、枸杞，繼續(xù)燉煮至雞肉酥爛，期間配幾個蔬菜，娃娃菜、豆腐、魔芋節(jié)、金針菇、午餐肉、青筍、炸豆腐，就可以開動了。

圍爐

冬天的北京，近日格外陰冷，家人圍坐，共敘家常，共渡難關(guān)，再難，也不會覺得寂寞。