韓式炒年糕醬料配方_韓式炒年糕用什么醬竅門

喜歡看韓劇的女生，一定忘不了劇中的美食，炒年糕是韓劇中經(jīng)常出現(xiàn)的美食，有了6月香的韓式辣醬，韓劇美食在家做！

By 蜜蜂食坊

• 韓式辣醬 3勺
• 年糕 300克
• 洋蔥 適量
• 蒜瓣 3個
• 生抽 1勺
• 白芝麻 10克
• 辣椒面 3克
• 糖 5克
• 香蔥 2根

1、自己做的年糕，沒有的直接買火鍋年糕

2、準(zhǔn)備小蔥花和蒜末

3、3勺韓式辣醬，1勺生抽，糖和辣椒面，調(diào)好醬汁備用

4、小砂鍋燒油，下入蔥蒜爆香，下入醬汁炒出香味，加入開水

5、水開下入年糕，煮到湯汁粘稠

6、湯汁粘稠，放入洋蔥

7、撒上白芝麻，蔥花就可以啦，軟軟糯糯，裹滿湯汁，非常好吃！

1、煮年糕時湯汁不要加太多，水加多了收汁需要很長時間 2、放入年糕以后，一定要不聽的攪拌，太容易粘底了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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