學炸雞漢堡奶茶培訓,學炸雞漢堡奶茶培訓速成班
奶茶咖啡甜品培訓哪里好?
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14個部分為學員營造系統(tǒng)性的教學培訓系統(tǒng)服務,科學、有效,同時爽洋洋更傾力打造最有利于學習的氛圍,用先進理念渲染平臺氛圍,團隊有意識,老師有實力,知識有營養(yǎng),兩者相輔相成,相得益彰,更快達成學習目標。
爽洋洋希望用全面的服務來給學員一個勇氣去開拓市場,未來可期,開一家賺錢的高品質奶茶店。
教學培訓系統(tǒng)開業(yè)輔導員教 學 培 訓 系 統(tǒng) 1、禮貌禮儀培訓 2、原材料介紹及保存說明 3、備料制作及操作過程 4、門店設備使用及維護手冊 5、產(chǎn)品說明及配方 6、工作崗位說明及培訓 7、管理員/店長職責和培訓 8、員工制度及管理方法 9、個人健康與衛(wèi)生管控表 10、消費者投訴管理制度 11、門店運營管理及報表考勤 12、直營店運營練習 13、協(xié)助籌備開店 14、開業(yè)指導
課程介紹:
無需經(jīng)驗,零基礎即可學習,針對獨立開精品奶茶、特色甜品飲品店、創(chuàng)業(yè)及休閑奶茶吧臺的學員,內容精簡實用,實操教學為主,實用性、創(chuàng)新性教學特色。
培訓對象:
針對零基礎,想開奶茶店,奶茶愛好者,奶茶行業(yè)從業(yè)或創(chuàng)業(yè)人員及想開加盟店的人員。
培訓目標:
系統(tǒng)掌握奶茶基礎知識,奶茶的制作,并能在此基礎上創(chuàng)新。設備的操作和選購要點,原料的辨別和特性,店鋪的管理與營銷策劃等。
課程安排:
一、全套奶茶+花式飲料:
第一課:
上午:設備知識,店面的布局,物品的擺放,原材料的選用及認識。
下午:珍珠粉圓、西米露、以及濃奶的煮制。
第二課:
上午:紅茶、綠茶、烏龍茶底的煮制以及保存了解如何讓茶的口感更佳。
下午:布丁果凍、仙草凍、慕斯奶蓋的制作。
第三課:
上午:水果茶系列:1.橙子溢多多 2.百香果溢多多 3.百香橙 4.百芒茶 5.莓莓好芒 6.霸氣橙子 7.香水檸檬 8.水果茶 9.洛神水果茶 10.西莉茶
下午:果汁系列: 1.檸檬百香果 2.金桔檸檬 3.蜂蜜柚子茶 4.鮮檸檬茶 5.鴨屎香檸
第四課:
上午:醇香濃情系列:意式摩卡咖啡、法式瑪奇朵咖啡、西米咖啡、西米露巧克力、仙草巧克力、提拉米蘇咖啡、北海道可可。
下午:醇香奶茶系列:珍珠奶茶、布丁奶茶、奶茶三兄弟、雙拼奶茶、西米露奶茶、紅豆奶茶、椰果奶茶、QQ奶茶、仙草東奶茶、西米奶茶、茉香奶茶、鮮芋奶茶。
二、咖啡技能班課程:
1、了解吧臺各種設施設備,原材料及輔料,熟悉機器。咖啡豆的鑒別,挑選和品嘗。
2、一天吧臺工作流程,牛奶發(fā)泡的技術,牛奶咖啡融合方法,愛心拉花等詳解。
3、營銷課程的總結,開店經(jīng)驗交流課,以及開店的運營和策劃課程。
三、炸雞漢堡等特色小吃課程:
1、漢堡系列:香辣雞腿堡、奧爾良雞腿堡、好多肉漢堡、深海鱈魚堡、泰式雙雞堡等等。
2、肉卷類:老北京雞肉卷、墨西哥雞肉卷、奧爾良卷、超級牛肉卷、超級鱈魚卷、泰式雙雞卷、鮮蝦卷。
3、小吃系列:藤椒雞排、川香雞柳、地瓜丸、脆皮香蕉、南瓜餅、紫薯豌豆、脆皮熱狗、骨肉相連、牛肉串、黃金蝴蝶蝦、榴蓮角 、美式薯條、奧爾良烤翅、雞米花、紫薯芝士球、蜜汁手扒雞、炸雞系列等等。