100種美食推薦(美食 推薦)
本內容來源于@什么值得買APP,觀點僅代表作者本人 |作者:大鵬鵬
平時和露營的朋友一起聊天的時候,聊到最多的就是買什么樣的裝備和露營吃什么,我一直在網上尋找一篇能夠很好的指導我們露營可以做哪些美食的文章,但是總是不如我們自己玩的吃的實在,所以我決定總結一下我自己露營的這幾年以及和朋友們一起玩的時候都吃哪些拿手菜!
別再只吃泡面火鍋和烤串兒了,有太多可以在戶外制作的快手菜,只需要買一些很好的半成品以及簡單的烹飪,就可以贏得大多數來參與露營朋友們的好評,不信你就試試!
這個春天讓我們面向森林,向山而棲,春天觸手可及!
真的希望有機會大家可以吃一次齊齊哈爾烤肉,和平時吃的東北燒烤味道差別很大,我最喜歡的是能吃到牛肉本身的那種奶香,自從被抖音上的吃播給種草了以后,再也不想買別的烤肉吃了,每包都是半斤包裝,吃起來賊方便而且里面還會附送一塊牛油,烤完的齊齊哈爾烤肉再卷上生菜,再咬上一瓣兒蒜,那滋味別提多爽了!基本上一人一斤肉就足夠夠了,別嫌貴,好肉永遠不會便宜!相信我,味道絕對可以征服廣大露營朋友的!
我覺得烤鰻魚可能是最適合露營吃的食材了,半成品的鰻魚直接一整條帶著包裝放到熱水里面加熱,同時準備好米飯,雞蛋皮,如果有條件再來一個伊勢卵,整個兒一個大滿足,平時在外面100塊錢一碗的鰻魚飯,自己買一整條高品質的只要88塊錢,而且至少可以做兩碗以上!怕油膩的朋友還可以準備日料店經常吃到的海藻絲,解膩爽口直接吃撐了!日料店的半成品食材我可是研究了很深了,有興趣的可以看一下!
真的是吃膩了火鍋了,各種各樣口味的火鍋底料都已經吃膩了,每次當有露營朋友提議吃火鍋我都是使勁兒搖頭!不過我發現了一個很新奇的吃法,就是螺螄粉火鍋,趁著螺螄粉還沒吃膩,給大家來一場香臭香臭的螺螄粉火鍋盛宴,半成品火鍋158塊錢,自己在整點小配菜就足夠五六個人吃的,強烈搭配吊爐燒餅,放在烤盤上稍微加點油加熱一下,那個酥脆,那個孜然粉的香味,泡在螺螄粉火鍋湯里面,吃不撐算我輸!
大鵬鵬身邊有很多喜歡吃日料的小伙伴,普通的烤肉沾著辣椒面的吃法已經滿足不了朋友們的口味了,其實解決方法非常簡單,買一瓶日料店同款的烤肉汁,腌制也可以用它,烤完了以后也可以蘸著烤肉汁吃,而且分為甜口和辛口,也就是帶甜味兒和帶辣味兒兩種選擇,我建議兩種都準備著,大人小孩都能照顧到!同時在家里提前將各種小海鮮食材提前焯水準備好,搭配撈汁小海鮮的調料汁,絕對比外面飯店的還要好吃!熱氣騰騰的日式烤肉+冰鎮的撈汁小海鮮!不行了,我的口水都泛濫了!
去年一次露營機會上有幸嘗到了我們綬姐做的酸菜魚,調料和魚肉片都是半成品,出菜速度非常的快,但是味道可以說獲得了全場的好評,酸菜的無敵下飯加上魚片的嫩滑入味,吃過的朋友都回去再盛了一碗米飯,伴著酸菜魚湯狼吞虎咽起來,吃完以后還可以涮其他食材,簡單快捷而且絕對不會翻車,我覺得非酸菜魚莫屬了!
嘿嘿嘿,這是我的拿手菜!戶外烤個羊肉串已經不新鮮了,但是小羊排可是新朋友,精修過的兒童羊排,毫無膻味兒,而且經過烤制后大量的羊油都滲出來了,羊排吃起來是口口有嚼勁兒,回味都是羊肉的濃香!用烤羊排滲出來的羊油取一小部分拿來炒米飯吃,再加上大量的辣白菜,每一顆米粒上面都是晶瑩剔透的感覺!一碗羊油辣白菜炒飯+兩塊軟嫩烤羊排!人生也就不過如此了吧!
泡菜鍋沒有太新奇,平時自己在家也能做點吃,但是我沒想到泡菜鍋和豬下水特別特別的搭配,如果你家附近的市場可以買到躥燙好的豬下水的話,那真的是太爽了,泡菜鍋里面煮上豬心豬肺豬肝和豬大腸,時間越久越香濃,吃完之后在下一份烏冬面,這道菜夏天吃完滿身大汗,冬天吃完了渾身暖和!
露營營地里面來了很多小朋友,怎么解決他們的午飯呢?我有我的妙招,第八道和第九道菜就是我的拿手絕活,首先就是買很多關東煮的半成品再加上好喝的關東煮的湯,煮出來一鍋又鮮又好吃,孩子們吃的特別開心,但是一定要注意在戶外的時候不要用竹簽子,否則安全性無法保證哦!
老八秘制小漢堡咱沒吃過,但是咱們可以買谷飼的和牛牛肉餅,放在煎鍋上正反面各三分鐘即可搞定,我長期購買的那家還可以送黃油面包,這樣組合起來簡直不要太簡單,漢堡+可樂,自己做出來的味道比漢堡王和肯德基都要香!尤其是在戶外瘋玩了以后來一聽冰可樂再來個大大的和牛漢堡!超級滿足而且每個人都能很快的吃飽飽!
只是和我們一起露營,大鵬鵬的朋友都會要求讓我們準備好烤五花肉,肉本身沒有什么特殊的,但是就是看腌制的手法,每次準備的五花肉都不夠吃的,這次把我家腌制五花肉的方法無私的分享出來,相信我絕對的好吃而且不需要蘸料,味道已經足夠香濃了!隔壁的小朋友都饞哭了啊!
前幾天看到了一個視頻感觸很深,現在的露營就像小的時候我們住在農村,鄰里之間距離都非常近,露營的就是將帳篷當做家,和旁邊相鄰的露營朋友們經常來串門,一起研究美食以及新入手的裝備,遠離喧囂,停下腳步,把時間留給自己,把自己交給明媚的春天
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