香辣小黃魚(yú)的做法_香辣小黃魚(yú)一包要多少錢(qián)？

香辣黃花魚(yú)

圖文作者 | 米拉Miira

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原料：

黃花魚(yú)一條、蔥適量、姜適量、油適量、鹽適量、料酒適量、老抽適量、豆瓣醬適量、黃豆醬適量、開(kāi)水適量、醬油適量。

做法步驟：

1. 黃花魚(yú)處理干凈，魚(yú)身劃刀放入姜末，蔥絲，料酒腌制一下。

2. 豆瓣醬和黃豆醬準(zhǔn)備就緒。

3. 蔥和姜改刀備用。

4. 鍋中入油燒熱放入黃花魚(yú)煎至兩面上色。

5. 放入蔥姜煎出香味。

6. 放入豆瓣醬，黃豆醬，老抽，醬油，料酒，再加入適量開(kāi)水煮沸。

7. 蓋上蓋子中小火燉煮。

8. 魚(yú)入味中火開(kāi)蓋收汁，鹽根據(jù)自己口味調(diào)整。

9. 美美的黃花魚(yú)就可以出鍋啦。

10. 家常燉魚(yú)，美味又可口。

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