家常春餅的做法簡單、家常春餅的做法簡單竅門

說實話，春餅之前還真沒做過，總覺得不容易做好，餅太薄，怕稍不留神就烙糊。不過，今天我用了“松下IH電磁加熱電飯煲”來烙制，便可以邊搟面皮邊烙餅，一點都不會感到手忙腳亂，而且，鍋里的餅始終都不會烙糊，這對于我這個新手來說是再好不過的了。烙出來的餅筋道有嚼勁，再卷上土豆絲別提有多美味了~~

食材明細

制作步驟

1. 面粉中倒入開水，并用筷子不停攪拌

2. 攪拌成面絮

3. 用手將面絮揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜放置30分鐘以上

4. 將面團分成20g一個的小劑子

5. 取一個劑子按扁后刷一層油

6. 再取一個劑子按扁后，蓋在有油的劑子上

7. 用搟面杖將餅搟成薄薄的圓餅

8. 按下”功能選擇“按鍵

9. 選擇”蛋糕“，再按下”開“按鍵

10. 預(yù)熱1分鐘后將餅放入，并閉合外蓋

11. 大約2分鐘后將餅翻面繼續(xù)烙2分鐘

12. 出鍋后，沿著餅的邊緣撕開，便是2張薄薄的春餅啦

13. 隨意卷上你愛的菜菜就可以開吃啦！

小貼士

1、餅烙好后放到盤子里，再用食品袋包起來，讓餅的熱氣將餅蒸軟 2、除土豆絲外，可以卷自己喜歡的菜