布丁瓷藝的杯子怎么樣,瓷魂布丁瓷藝的杯子怎么樣
伴隨蟬鳴與漸深的滿樹綠意，
在這悠長夏日里，
或許你可以與朋友一起
去往海邊山林探秘自然；
或許是在涼爽的室內獨自欣賞著一部電影。
如果既想要享受片刻相聚，
又不愿沉浸在烈日下，
精致的酒店下午茶，
也許會是夏日午后不錯的選擇。
正所謂“綠樹陰濃夏日長，樓臺倒影入池塘。”在日復一日的奔忙中，獨有的儀式感讓我們得以從庸常的生活中脫離，盡情享受自然、時光與舌尖的多重體驗。
英式下午茶歷史照片
在下午茶的起源地英國，有這樣一首民謠：“當時鐘敲響四下時，世上的一切瞬間為茶而停。”足以見得在英國，下午茶不僅是一場簡單的午后活動，更是一種社交方式，一種身份象征，甚至是無可爭議的標志性英倫生活。
藝術作品中常見的下午茶場景
藝術作品中常見的下午茶場景
藝術作品中常見的下午茶場景
正如《傲慢與偏見》中無處不在的茶會場景，人們每天一絲不茍地堅持著這一日常，創造出名目繁多的特色茶宴——花園茶會、野餐茶會……仿佛生活的精髓就在于此。
《傲慢與偏見》下午茶場景劇照
亦或是《唐頓莊園》里萬般風情的草坪下午茶。美輪美奐的古堡建筑、手邊精美高貴的茶具、考究的三層點心盤等必備元素；紳士和淑女們盛裝打扮：莊重的燕尾服、高貴的禮服裙、優雅的儀態……通過這些精致的點點滴滴，我們一眼窺得傳統英倫派的優雅。
《唐頓莊園》中下午茶場景劇照
《唐頓莊園》中下午茶場景劇照
令人難忘的還有《翡翠酒店》里描繪的場景：戰爭的紛亂中，即便空襲警報盤旋于酒店上空，酒店仍舊一絲不茍地提供下午茶，在茶水的汩汩流動中，恐懼被暫時忘記，人們仿佛回到曾經最好的時光里。
《翡翠酒店》下午茶場景劇照
或許影視作品使用了略夸張的手法，卻入木三分地刻畫了英國人對下午茶的熱衷。如今的下午茶簡化了不少，但那份對于精致生活的真摯追求，仍作為核心精神而被保留。它也從英國貴族的專屬成為了風靡全世界的熱門，世界各地越來越多的酒店也都推出了高端的下午茶服務。
看萬物繁榮，品夏意綿長。本期Mr.Robb就與你共同走進獨屬于下午茶的特別主題形式，解鎖這份夏季限定美好。
莫斯科郊外的午后
清和夏季，芳草亦未歇。高大的銀杏樹、桃樹、石榴樹等花開繁盛，綠葉扶疏，讓瑞吉花園備顯郁郁蔥蔥。借此美景，北京瑞吉酒店與LOMONOSOV俄羅斯皇家瓷器推出“莫斯科郊外的午后”下午茶。如此浪漫的寫意氛圍，讓你享受在這份璀璨與愜意中。
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北京瑞吉酒店“莫斯科郊外的午后”下午茶套餐
下午茶的靈感源于一套名為“莫斯科河畔”的俄羅斯皇家瓷器，設計擷取克里姆林宮《小雕啄面》宮殿墻面裝飾中發現的古代俄羅斯花卉裝飾，以釉上彩技術手工繪制俄羅斯的國花太陽花，象征光明、希望與忠誠。
俄皇瓷器“莫斯科河畔”
配合這套俄羅斯風格的瓷器，同步提升視覺及味覺的感受，酒店的資深甜品主廚融合俄羅斯的特色食材及甜品，將下午茶的餐品煥然一新，推出特立獨行的“紅菜頭雜果司康餅”，將健康與美味巧妙融合，利用俄羅斯人喜愛的紅菜頭天然色彩，讓傳統的司康餅擁有罕見的粉色，獨具夏日的甜美。
北京瑞吉酒店“莫斯科郊外的午后”下午茶
更有趣的是以俄羅斯知名芭蕾舞演員巴甫洛娃之名，首次推出“蔓越莓巴甫洛娃”。除了甜品，咸品小吃同樣令人驚艷，開心果牛角可頌搭配大蝦、魚子醬及俄羅斯沙拉， 讓人不免憶起莫斯科的璀璨時光。無須遠行，來自異域的美好便能帶來璀璨難忘的夏日時光。
醉人巧克力
白日漸長，夏意涌動。由來自法國擁有專業烘焙技藝和豐富海外經驗的行政西點主廚Thomas Cabrit領銜制作的巧克力主題下午茶，讓巧克力的馥郁醇香在舌尖縈繞，施展著它與生俱來撫慰人心的魔法。
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北京瑰麗酒店巧克力主題下午茶套餐
在法蘭西的浪漫與熱情中耳濡目染，Thomas Cabrit將巧克力主題下午茶別具匠心呈上，繽紛西點包括65%外交官奶油巧克力皇家蛋糕、雙層巧克力意式奶油布丁等，與多款開胃咸點巧克力榛子鵝肝球、香草奶酪黑松露可可三明治、胡椒巧克力挪威煙熏三文魚等均衡搭配，佐以橙味巧克力馬天尼、手工咖啡、精選茗茶或香檳，帶來這個季節的限定甜蜜供應。
北京瑰麗酒店巧克力主題下午茶茶點
北京瑰麗酒店巧克力主題下午茶茶點
北京瑰麗酒店巧克力主題下午茶茶點
怡庭大堂吧與花園一窗之隔，中空挑高的落地窗讓陽光傾瀉而入，將京城地標央視大樓與中國樽收入視野。舒緩的音樂和精美的裝飾營造出優雅的氛圍和休閑寫意的環境，開放式的糕點柜臺，供應各式新鮮出爐的點心、蛋糕、薄煎餅、巧克力和餅干，配以醇香咖啡或茗茶，開啟夏日生活新篇章。
北京瑰麗酒店怡庭大堂吧環境
時尚靈感的夢幻聯動
時髦與浪漫都不能少。北京瑜舍Union現代沙龍酒吧High Fashion High Tea時尚靈感發想雙人下午茶，向春夏秀場上的色彩致敬，以時裝精品為靈感與誘人甜品世界，產生奇妙交匯，邂逅美麗新世界，以甜品演繹時尚靈動風情。
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北京瑜舍酒店時尚靈感發想雙人下午茶套餐
Those red high heels一直引領先鋒女性的個性宣言，本季設計運用大膽的色彩和摩登造型讓美麗與自信不言而喻。Belgian chic草莓慕斯蛋，以及新鮮檸檬果泥將完美的酸甜融合，在口中綻放開來；Pink blossom粉色花香讓濃醇的黑巧克力核桃慕斯盡情在口中盛開。
時尚靈感發想雙人下午茶Mr.Ford、No.5
時尚靈感發想雙人下午茶Mr.Ford、No.5
還有那些令人驚艷的“奢侈”單品甜點。Mr.Ford福特先生精致的口紅，由椰子及芒果果泥創意制作，為你帶來的不僅是清新。London check黑巧克力甘納許搭配抹茶奶油，令焦糖泡芙及千層派創造出豐富的層次感。No.5酥脆的榛果曲奇，帶來迷人的誘惑，任誰都不會拒絕。Elie奶油乳酪泡芙正如艾莉的每件創作一般，美得令人驚嘆。
時尚靈感發想雙人下午茶Elie奶油乳酪泡芙
時尚靈感發想雙人下午茶London check
這個夏天，在Union感受每一處典雅與舒適，體味極富藝術感的自由主義精神。20世紀現代主義感性手法，巧妙融合起居、工作及社交的多功能空間，在琳瑯滿目的藝術品以及陳列物氛圍中，搭配以古絲綢之路為靈感的飲品選擇，呈現出世界博覽般的多樣性，營造精致體驗。
北京瑜舍酒店Union現代沙龍酒吧環境
節日的狂歡
復活節是西方的重要節日之一，王府半島酒店大堂茶座以復活節為創意主線，結合半島經典下午茶傳統元素，推出趣味半島下午茶。
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北京王府半島酒店復活節主題下午茶套餐
精心創作的多款精致茶點，有以復活節彩蛋為造型靈感的開心果慕斯，以及西番蓮配蜂蜜花色慕斯等多款甜點。造型可愛，口感清甜細膩。
北京王府半島酒店復活節主題下午茶茶點
還有無法錯過的精致咸點，如鵝肝慕斯配云南黑松露、馬德拉酒、煙熏三文魚，搭配辣根和蒔蘿。每套復活節下午茶還包含半島經典的復活節巧克力彩蛋，增添無限趣味。
電馳神往
如果你還對跑車感興趣，不妨再來看下北京麗思卡爾頓酒店攜手保時捷推出的“電馳神往”主題下午茶，以優雅姿態致敬未來，締造全新獨特體驗。
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北京麗思卡爾頓酒店“電馳神往”主題下午茶
酒店以保時捷獨特的藝術美學為靈感，甄選麗思卡爾頓標志性藍色以及Taycan的環保理念與科技感，匠心呈現多款甜點：傳統焦糖香梨慕斯融合了梨的芳香和焦糖的香濃，口感細膩絲滑，配以酥脆塔基底，高度融合的平衡感甘潤清雅；選用66%法芙娜黑巧克力制作而成的黑巧克力蛋糕，保時捷標志元素點綴其上，細膩詮釋香濃、深沉而又細膩的巧克力風情。
更有經典英式松餅及多款用料考究的咸點：泡芙鵝肝醬慕斯、傳統綜合肉批配開心果和德式酸面包、鱷梨蟹肉珍珠等，精選優質食材，巧思入饌，瀲滟曼妙時光。設計新穎的下午茶托盤以坐落在斯圖加特市的祖文豪森區（Zuffenhausen）保時捷博物館門口的巨型雕塑為靈感，彰顯其經典速度美學，帶來兼具經典與創新的夏日下午茶時光。
北京麗思卡爾頓酒店“電馳神往” 主題下午茶汽車元素茶點
北京麗思卡爾頓酒店“電馳神往” 主題下午茶汽車元素茶點
不負遇見故宮以東
記憶中的聲音喚起那個年代的記憶，自行車的鈴聲、鳴笛聲浮響在耳邊。鱗次櫛比的店鋪塞滿街巷，國營糖酒站、百貨商店、鐘表行等店鋪，以及琳瑯滿目的商品百貨被重現的場景喚醒......
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北京金茂萬麗酒店“不負·遇見”系列下午茶
熟悉的食物重新被賦予不一樣的呈現方式。蜂窩煤、干脆面，讓你再次體驗別樣風味，用喜樂做成豆包，口感Q彈而爽口。夏景唯美，“不負·遇見”系列下午茶完美呈現懷舊氛圍，欣賞窗外故宮的美景，品嘗文化內涵滿滿的下午茶。
北京金茂萬麗酒店“不負·遇見” 系列下午茶北京風情茶點
北京金茂萬麗酒店“不負·遇見” 系列下午茶北京風情茶點
北京金茂萬麗酒店“不負·遇見” 系列下午茶北京風情茶點
“不負·遇見”系列以老北京文化和城市記憶為載體，呈現對老北京傳統文化的禮敬，在這個季節回溯到20世紀80年代，將屬于那個時代記憶中的老北京街景，以下午茶的形式生動再現。
綺麗海洋
夏天，你也可以享受一場來自“海洋暢游”的下午茶之旅。北京華爾道夫酒店攜手西班牙標志性手工瓷藝品牌LLADRó雅致，推出“綺麗海洋”主題下午茶。其下午茶器皿由位于西班牙瓦倫西亞的工坊全手工制作，超凡瓷藝與獨具匠心的下午茶茶點充分展現藝術與美味的跨界邂逅。
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北京華爾道夫酒店“綺麗海洋”主題下午茶套餐
玲瓏別致的多款精致咸點和甜品均盛裝擺放于LLADRó雅致餐瓷中，6款咸點以恰到好處的烹調，呈現出時令食材的鮮美之味，其中不乏融匯各類海鮮食材的蟹子海花節蝦、北極貝配脆炸竹笙和海灣扇貝配血橙，味覺層次豐富的咸品小食令人大快朵頤。
北京華爾道夫酒店“綺麗海洋” 主題下午茶海洋風情茶點貝殼珍珠燕麥法芙娜焦糖百香果
北京華爾道夫酒店“綺麗海洋” 主題下午茶海洋風情茶點海星紅絲絨蛋糕
除此以外還有別出心裁的5款甜品，造型別具趣致的海星紅絲絨蛋糕，入口蓬松柔軟。海葡萄珊瑚巧克力酥在滿足味蕾的同時，視覺上同樣新奇有趣。深受女士喜愛的貝殼珍珠燕麥法芙娜焦糖百香果，酸甜的口感淺香于心。熱情芒果香椰奶凍沁爽酸甜，是椰風海韻下的浪漫滋味。
北京華爾道夫酒店“綺麗海洋”主題下午茶 海洋風情茶點：海葡萄珊瑚巧克力酥
伴隨著午后的和煦微風不妨與閨密友伴于羿庭的巨大落地窗前小坐，聆聽著輕柔且舒緩的音樂，品嘗這款融合藝術與奇思妙想的海洋主題下午茶，佐以一杯溫潤紅茶或醇香現磨咖啡，邂逅清新優雅的寫意時光。
茶香蘊意
時值盛夏，草木蔓發，微風都在細數每一粒新出土的希望。除了那些有趣的主題形式，我們在茶香中，也獲得一份香醇。
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北京JW萬豪酒店主題下午茶茶點
北京JW萬豪酒店的主題下午茶，以“茶”為基調，選取色澤翠綠、甘而生津的安吉白茶，嫩綠光潤、鮮爽甘醇的龍井茶，醇厚甘鮮、回味余香的烏龍茶創意制作。開啟了一段靈感匯聚、怡情養性的夏日美好時光。
北京JW萬豪酒店主題下午茶
還有獨屬于各式茶點的高級搭配。白茶泡芙以口感清淡回甘的安吉白茶為原料，品嘗時充分地體驗到清新爽口，茶香十足；滑嫩鮮咸的金槍魚搭配龍井綠茶，口味創新獨特；新鮮蝦仁包裹于烏龍茶凍之間，茶香濃郁，清爽可口。以茶入宴，自然之味，品一時一節的鮮美，讓人仿佛置身茶園邊的煙雨蒙蒙之地。
夏意傾瀉，生機洋溢。
那些夏天限定的美好事物，
閃耀在我們的記憶里。
還有哪些令你唇齒留香的
夏日限定下午茶呢？
或者你還有哪些其它與夏天有關的好物？
歡迎在評論區和Mr.Robb一同分享。
文 / 張于慧子
圖 / 品牌提供
編輯 / 張紫薇
新媒體執行 / JESSICA
責編 / LENNY
