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    灌陽(yáng)雪梨

    城步縣地圖鄉(xiāng)鎮(zhèn)分布圖_城步縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)地圖

    主產(chǎn)及保護(hù)區(qū):

    地域范圍包括灌陽(yáng)縣灌陽(yáng)鎮(zhèn)、黃關(guān)鎮(zhèn)、新街鄉(xiāng)、新圩鄉(xiāng)、水車(chē)鄉(xiāng)、文市鎮(zhèn)、觀音閣鄉(xiāng)、洞井鄉(xiāng)、西山鄉(xiāng)等9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),其中主產(chǎn)地是灌陽(yáng)鎮(zhèn)、黃關(guān)鎮(zhèn)、文市鎮(zhèn)和新街鄉(xiāng)。灌陽(yáng)縣位于廣西東北部,地處東經(jīng)110°43′16″-111°20′13″,北緯25°10′32″-25°45′37″,海拔180-2009米。接兩省,連三縣,東與湖南省道縣,江永縣交界,西與興安縣、靈川縣毗鄰,南與恭城縣接壤,北與全州縣相連,東有都龐嶺,西有海洋山,呈柳葉形。南北長(zhǎng)90公里,東西寬39公里,屬喀斯特巖溶地貌,全縣總面積1838平方公里(183799公頃)。

    登記年份: 2009年

    產(chǎn)品編號(hào):AGI00166

    證書(shū)持有者:灌陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)局水果技術(shù)推廣中心站

    產(chǎn)品品質(zhì)特征特性:

    (1)外在感官特征:灌陽(yáng)雪梨成熟期8月中下旬,果實(shí)倒卵圓形、橢圓形或近圓球形,果頂稍平,脫萼,果肩不對(duì)稱(chēng);果皮褐黃色,陽(yáng)面有棕紅色暈,果面光滑并有光澤,果點(diǎn)中等大,較密;平均單果重225克,平均橫徑7.54厘米。果肉雪白細(xì)脆,味濃,甜酸可口汁液中等微香,品質(zhì)上等,可食率76.77%。 (2)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):灌陽(yáng)雪梨品質(zhì)上等,果肉雪白如雪,甜酸可口,清香細(xì)脆。灌陽(yáng)雪梨品質(zhì)好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,果實(shí)硬度7.92公斤力/平方厘米,果肉含可溶性固形物12.4%,總酸0.23%,固酸比54:1。

    荔浦馬蹄

    主產(chǎn)及保護(hù)區(qū):

    荔浦馬蹄農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括東昌鎮(zhèn)、新坪鎮(zhèn)、杜莫鎮(zhèn)、荔城鎮(zhèn)、青山鎮(zhèn)、修仁鎮(zhèn)、大塘鎮(zhèn)、花篢鎮(zhèn)、雙江鎮(zhèn)、馬嶺鎮(zhèn)、龍懷鄉(xiāng)、茶城鄉(xiāng)、蒲蘆鄉(xiāng),轄10個(gè)鎮(zhèn)3個(gè)鄉(xiāng)141個(gè)村。東到思貢村、西到下龍村、北到龍坪村、南到榕垌村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)110°06′至110°41′,北緯24°18′至24°46′,馬蹄種植面積5360公頃,年產(chǎn)量16萬(wàn)噸。

    登記年份: 2010年

    產(chǎn)品編號(hào):AGI00397

    證書(shū)持有者:荔浦縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心

    產(chǎn)品品質(zhì)特征特性:

    (1)外在感官特征:荔浦馬蹄球莖扁圓形,頂芽鈍而粗,臍稍凹,皮紅褐色,表皮光滑,有圓環(huán)節(jié)4-6個(gè),單球重20-40g,橫徑3.8-4.9㎝,球莖高2.5-3.0㎝,肉白色,質(zhì)地細(xì)嫩,味甜多汁,鮮食渣少,較耐貯藏。 (2)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):荔浦馬蹄營(yíng)養(yǎng)豐富,含有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、糖、脂肪、粗纖維,以及維生素B、C和礦質(zhì)元素、無(wú)機(jī)鹽等。淀粉含量4.6-5.8g/100g,可溶性固形物含量10.7-11.7%。

    資源紅提

    主產(chǎn)及保護(hù)區(qū):

    資源紅提農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍主要包括資源鎮(zhèn)、中峰鎮(zhèn)、梅溪鎮(zhèn)、車(chē)田鎮(zhèn)、瓜里鄉(xiāng)、兩水鄉(xiāng)、河口鄉(xiāng),轄4鎮(zhèn)3鄉(xiāng)72個(gè)村。東到咸水口村、南到八坊村、西到社水村、北到隨灘村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)110° 15' -110° 55' ,北緯25°46' -26° 21' 。資源紅提農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)范圍5萬(wàn)畝,2015年全縣紅提總生產(chǎn)面積為4250公頃,年總產(chǎn)量8.8萬(wàn)噸。

    登記年份: 2011年

    產(chǎn)品編號(hào):AGI00691

    證書(shū)持有者:資源縣水果生產(chǎn)辦公室

    產(chǎn)品品質(zhì)特征特性:

    1、外在感官特征:資源紅提平均單穗重1.20公斤,果穗長(zhǎng)22.33厘米,果穗寬15.00厘米,果粒卵圓形,平均單粒重12.50克,縱徑2.84厘米,橫徑2.50厘米,整齊度90.05%,果粒表面深紅色,著色均勻,果粉中等偏厚,果粒平均種子數(shù)2粒,果肉硬度好,肉質(zhì)脆,果汁中等,較甜無(wú)酸味,有徽香,品質(zhì)上等。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):資源紅提營(yíng)養(yǎng)豐富、含水分、碳水化合物、糖、粗纖維及各種維生素和礦物質(zhì)等。可溶性固形物含量15.1-17.1%,總糖(以葡萄糖計(jì))含量13.9-14.9%,總酸(以酒石酸計(jì))含量0.30-0.35%,維生素C含量為7.5-8.5mg/100g。

    全州禾花魚(yú)

    主產(chǎn)及保護(hù)區(qū):

    全州禾花魚(yú)的地域范圍包括全州鎮(zhèn)、龍水鎮(zhèn)、鳳凰鄉(xiāng)、才灣鎮(zhèn)、紹水鎮(zhèn)、咸水鄉(xiāng)、蕉江鄉(xiāng)、安和鄉(xiāng)、大西江鎮(zhèn)、永歲鄉(xiāng)、黃沙河鎮(zhèn)、廟頭鎮(zhèn)、文橋鎮(zhèn)、白寶鄉(xiāng)、東山鄉(xiāng)、石塘鎮(zhèn)、兩河鄉(xiāng)、枧塘鄉(xiāng)等18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),皆產(chǎn)禾花魚(yú)。全州縣位于廣西東北部,地處北緯25°29′36″~26°23′36″,東經(jīng)110°37′45″~111°29′48,界于越城嶺與都龐嶺兩大山脈之間。境內(nèi)東西最寬距離85.77公里,南北最長(zhǎng)距離99.23公里,擁有土地總面積4021.19平方公里。東北部依次與湖南省的道縣、雙牌、永州、東安、新寧五個(gè)縣(市)交界,南部、東南部與興安縣、灌陽(yáng)縣接壤,西部與資源縣毗鄰,海拔200米~2123.4米。擁有總水田面積54.92萬(wàn)畝,年生產(chǎn)禾花魚(yú)稻田總面積(早、中、晚三糙)達(dá)45萬(wàn)畝。年生產(chǎn)禾花魚(yú)總量達(dá)8000噸。

    登記年份: 2012年

    產(chǎn)品編號(hào):AGI00942

    證書(shū)持有者:全州縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站

    產(chǎn)品品質(zhì)特征特性:

    (1)外在感官特征:禾花魚(yú)體短,腹大,頭小,背部及體側(cè)呈金黃色或青黃色,鰓蓋透明紫褐、腹部紫紅色皮薄,半透明隱約可見(jiàn)內(nèi)臟,全身色彩亮麗,性格溫馴。(2)內(nèi)在品質(zhì):肉多刺少,骨軟無(wú)腥味,肉質(zhì)細(xì)嫩清甜,鮮嫩可口。(蛋白質(zhì)含量≥14.0g/100g、脂肪≤4.0g/100g、鈣≥500.00mg/100g、鋅≥28.0mg/kg、鐵≥15.5mg/kg)。

    龍勝翠鴨

    主產(chǎn)及保護(hù)區(qū):

    龍勝縣境內(nèi)的馬堤鄉(xiāng)、偉江鄉(xiāng)、龍勝鎮(zhèn)、和平鄉(xiāng)、泗水鄉(xiāng)、江底鄉(xiāng)、平等鄉(xiāng)、樂(lè)江鄉(xiāng)、瓢里鎮(zhèn)、三門(mén)鎮(zhèn)共10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)119個(gè)村,地理坐標(biāo)為:東經(jīng)109°43′28″~110°21′41″,北緯25°29′21″~26°12′10″,保護(hù)面積2370.8平方公里,年生產(chǎn)總量50多萬(wàn)只。

    登記年份: 2012年

    產(chǎn)品編號(hào):AGI00943

    證書(shū)持有者:龍勝縣水產(chǎn)畜牧站

    產(chǎn)品品質(zhì)特征特性:

    (1)外在感官特征:龍勝翠鴨具有黑羽、黑脛、產(chǎn)青殼蛋等特點(diǎn),體型稍長(zhǎng),中等大小,喙為灰黑色或青色,羽毛墨黑色并帶金屬光澤,鏡羽墨綠色。成年公鴨頭頸羽毛為孔雀綠色,性羽呈墨綠色向背彎曲。70-90日齡屠宰,宰后皮膚白色,肉色為紅色,肌肉切面有光澤,具有鴨肉固有的色澤及氣味,無(wú)異味,皮薄,脂肪少。(2)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):70-90日齡屠宰采樣,經(jīng)檢測(cè),龍勝翠鴨胸肌鮮樣中主要營(yíng)養(yǎng)成分的總脂肪含量明顯較低于其它品種。主要營(yíng)養(yǎng)成分:蛋白質(zhì)為19%-22%;總脂肪為0.5%-1%;干物質(zhì)為23%-25%。

    龍脊辣椒

    主產(chǎn)及保護(hù)區(qū):

    龍脊辣椒保護(hù)范圍位于廣西東北部、桂林市西北部,越城嶺山脈西南麓的湘桂邊陲,東臨興安、資源,南接靈川、臨桂,西與融安、三江為鄰,北毗湖南城步,西北與湖南通道接壤,南北最大縱距78千米,東西最大橫距60千米,海拔236米至1940米之間。龍脊辣椒農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括和平鄉(xiāng)、龍勝鎮(zhèn)、泗水鄉(xiāng)、江底鄉(xiāng)、馬堤鄉(xiāng)、偉江鄉(xiāng)、平等鄉(xiāng)、樂(lè)江鄉(xiāng)、瓢里鎮(zhèn)、三門(mén)鎮(zhèn)等十個(gè)鄉(xiāng)、鎮(zhèn)及所屬119個(gè)行政村,保護(hù)范圍位于北緯25°29′21″~26°12′14″,東徑109°43′05″~110°21′24″之間;區(qū)域生長(zhǎng)面積4000公頃,產(chǎn)量達(dá)30000噸。

    登記年份: 2013年

    產(chǎn)品編號(hào):AGI01152

    證書(shū)持有者:龍勝各族自治縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站

    產(chǎn)品品質(zhì)特征特性:

    (1) 外在感官特征:成熟鮮椒短牛角形,椒長(zhǎng)5.5~9.5厘米,果肩橫徑1.2~2.0厘米,單果重5.0~8.6克,肉厚0.11~0.16厘米,心室2~3個(gè),籽多,果皮鮮紅光亮,果實(shí)堅(jiān)韌,肉脆偏辣,耐貯運(yùn);干椒長(zhǎng)5.0~8.5厘米,單果重1.2~1.7克,果皮深紅色、皺縮,果實(shí)緊湊,辣而香,風(fēng)味獨(dú)特,以食干椒為主。 (2) 內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):龍脊辣椒主要含量指標(biāo)有: 鮮椒:干物資≥22.0%、粗纖維≥9.4%、維生素C≥57.1mg/100g、辣椒素≥400mg/kg; 干椒:干物資≥90.7%、粗纖維≥22.6%、維生素C≥13.0mg/100g、辣椒素≥1.74╳103mg/kg。

    東山豬

    主產(chǎn)及保護(hù)區(qū):

    東山豬原產(chǎn)于全州縣東山瑤族鄉(xiāng),分布于全州縣境內(nèi)的東山鄉(xiāng)、白寶鄉(xiāng)、咸水鄉(xiāng)、才灣鎮(zhèn)、龍水鎮(zhèn)、大西江鎮(zhèn)、枧塘鄉(xiāng)、石塘鎮(zhèn)、安和鄉(xiāng)、兩河鄉(xiāng)、鳳凰鄉(xiāng)、文橋鎮(zhèn)、廟頭鎮(zhèn)、永歲鄉(xiāng)、黃沙河鎮(zhèn)、蕉江鄉(xiāng)、全州鎮(zhèn)、紹水鎮(zhèn)等十八個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。保護(hù)面積4022.19平方公里,地理坐標(biāo)為:東經(jīng)110°37′~111°29′,北緯25°29′~26°23′。全縣東山豬飼養(yǎng)量為17.73萬(wàn)頭,母豬存欄1.52萬(wàn)頭,年出欄肉豬7.1萬(wàn)頭、小母豬5萬(wàn)頭

    登記年份: 2013年

    產(chǎn)品編號(hào):AGI01154

    證書(shū)持有者:全州縣畜牧技術(shù)推廣站

    產(chǎn)品品質(zhì)特征特性:

    (1)外在感官特征:東山豬的形態(tài)特征具有地方特色,其體型特點(diǎn):體軀高大,背腰平直,各部位結(jié)構(gòu)勻稱(chēng)。胸寬深,腹大不拖地,四肢強(qiáng)健,立系。12-14個(gè),少數(shù)16個(gè),分布均勻,發(fā)育良好。頭部清秀略長(zhǎng),面部平直,額略寬,有不規(guī)則皺紋,耳大下垂。軀干、四肢、尾端、鼻梁及鼻端為白色;頭耳部、尾根及周?chē)鸀楹谏?jiǎn)稱(chēng)為“四白二黑”,少數(shù)豬軀干有黑塊。東山豬性情溫馴,適應(yīng)性好,抗病力強(qiáng),耐粗飼。 (2)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):東山豬皮厚,肌肉脂肪含量高,背部瘦肉切面呈大理石狀,肉質(zhì)鮮美,風(fēng)味獨(dú)特。東山豬背最長(zhǎng)肌水分含量60.4%~65.4%,灰分含量0.8%~1.06%,脂肪含量12.8%~13.4%,蛋白質(zhì)含量19.6%~21.7%,膳食纖維含量0.15%~0.17%,氨基酸總量含量17.25%~18.86%,熱量為873.4kJ/100g~945.4kJ/100g。

    桂林桂花茶

    主產(chǎn)及保護(hù)區(qū):

    桂林桂花茶農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)范圍東北面與湖南省交界,西南面與柳州地區(qū)相連,東南面與梧州市、賀州市相連,包括市轄秀峰、象山、七星、疊彩、雁山、臨桂六城區(qū)和靈川、興安、全州、陽(yáng)朔、平樂(lè)、荔浦、龍勝、永福、恭城、資源、灌陽(yáng)十一縣。地理坐標(biāo)為東經(jīng)109°36′~111°29′、北緯24°15′~26°23′之間。用于采集桂林桂花茶制作原料的桂花樹(shù)生長(zhǎng)面積1.5萬(wàn)公頃、鮮桂花產(chǎn)量1萬(wàn)噸,茶樹(shù)生長(zhǎng)面積1.5萬(wàn)公頃、茶葉產(chǎn)量1.8萬(wàn)噸。

    登記年份: 2014年

    產(chǎn)品編號(hào):AGI01551

    證書(shū)持有者:桂林市茶葉協(xié)會(huì)

    產(chǎn)品品質(zhì)特征特性:

    (1)外在感官特征:桂花茶是用鮮桂花窨制的花茶,桂林是桂花最適宜的生長(zhǎng)區(qū)域,在桂林生長(zhǎng)的金桂,花朵大,花瓣厚,色澤金黃,香氣濃郁純正,用于窨制的桂花茶,品質(zhì)最佳。桂林桂花茶主要有綠茶、紅茶兩類(lèi)。桂林桂花茶(綠茶)外形(條形、顆粒)緊結(jié)、勻整,色澤墨綠,綴有金花,湯色黃綠明亮,桂花香氣濃郁持久,滋味醇厚,葉底黃綠明亮。桂林桂花茶(紅茶)外形(條形、顆粒)緊結(jié)、勻整,色澤烏潤(rùn),綴有金花,湯色紅亮,桂花香氣濃郁持久,滋味醇和,葉底紅勻明亮。 (2)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):桂林桂花茶游離態(tài)氨基酸總量(以谷氨酸計(jì))為≥3.0%,鉀含量為≥1.20×103mg/100g,鈣含量為≥230mg/100g。

    平樂(lè)石崖茶

    主產(chǎn)及保護(hù)區(qū):

    平樂(lè)石崖茶農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括廣西壯族自治區(qū)平樂(lè)縣行政區(qū)域內(nèi)的東部、南部一帶和中部(蓮花山周邊)的山區(qū)和半山區(qū),即源頭鎮(zhèn)、陽(yáng)安鄉(xiāng)、青龍鄉(xiāng)、橋亭鄉(xiāng)、大發(fā)瑤族鄉(xiāng)、平樂(lè)鎮(zhèn)、二塘鎮(zhèn)等7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的27個(gè)行政村和1個(gè)國(guó)有林場(chǎng)(廣運(yùn)林場(chǎng))。保護(hù)范圍位于東經(jīng)110°34′—111°02′,北緯24°16′—24°38′之間,東西長(zhǎng)110公里,南北寬42公里。保護(hù)面積800公頃,產(chǎn)量600噸。

    登記年份: 2014年

    產(chǎn)品編號(hào):AGI01553

    證書(shū)持有者:平樂(lè)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心

    產(chǎn)品品質(zhì)特征特性:

    (1)外在感官特征:外形條狀或顆粒狀。條形茶條索肥壯,色澤沙綠、光潤(rùn)有霜斑;顆粒茶緊結(jié)、重實(shí)、光滑,色墨綠。香氣濃郁持久,湯色黃綠明亮,滋味濃醇甘甜,回甘明顯,葉底芽葉完整明亮。 (2)內(nèi)在品質(zhì):成品茶(干品)含總黃酮≥6.0%,可溶性糖≥1.5%。

    荔浦芋

    主產(chǎn)及保護(hù)區(qū):

    荔浦芋農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括東昌鎮(zhèn)、新坪鎮(zhèn)、杜莫鎮(zhèn)、荔城鎮(zhèn)、青山鎮(zhèn)、修仁鎮(zhèn)、大塘鎮(zhèn)、花篢鎮(zhèn)、雙江鎮(zhèn)、馬嶺鎮(zhèn)、龍懷鄉(xiāng)、茶城鄉(xiāng)、蒲蘆鄉(xiāng),轄10個(gè)鎮(zhèn)3個(gè)鄉(xiāng)141個(gè)村。東到思貢村、西到下龍村、北到龍坪村、南到榕洞村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)110°06′至110°41′,北緯24°18′至24°46′,荔浦芋種植面積3330公頃,年產(chǎn)量7萬(wàn)噸。

    登記年份: 2015年

    產(chǎn)品編號(hào):AGI01698

    證書(shū)持有者:荔浦縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心

    產(chǎn)品品質(zhì)特征特性:

    (1)外在感官特征:荔浦芋果實(shí)中等大,紡錘形,表皮棕褐色,橫切面灰白色,棕紅色檳榔花紋多,紋路粗且明顯;肉質(zhì)緊密,蒸煮后肉質(zhì)口感松軟細(xì)粉,味濃郁,有獨(dú)特香氣,被譽(yù)為“一家蒸芋,百家聞香”之芋中上品。 (2)內(nèi)在品質(zhì):根據(jù)農(nóng)業(yè)部亞熱帶果品蔬菜質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心測(cè)定:荔浦芋水分含量≤65.9%;灰分含量≥1%;蛋白質(zhì)含量≥1.88g/100g;淀粉含量≥25.7g/100g;鋅含量≥15.08mg/kg;鐵含量≥1.12mg/kg;鉀含量≥448mg/100g;氨基酸含量≥1.26%。

    龍脊茶

    主產(chǎn)及保護(hù)區(qū):

    龍脊茶保護(hù)范圍位于位于廣西壯族自治區(qū)桂林市西北部,地理位置東經(jīng)109°43′05″至110°21′24″、北緯25°29′21″至26°12′14″;是龍勝各族自治縣縣域范圍內(nèi)的龍脊鎮(zhèn)、龍勝鎮(zhèn)、江底鄉(xiāng)、平等鎮(zhèn)、馬堤鄉(xiāng)、泗水鄉(xiāng)、偉江鄉(xiāng)、樂(lè)江鄉(xiāng)、瓢里鎮(zhèn)、三門(mén)鎮(zhèn)等10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)所管轄的119個(gè)行政村和6個(gè)居民社區(qū)的地域范圍,區(qū)域范圍總面積2370.8平方公里,茶葉生產(chǎn)規(guī)模2000公頃,年總產(chǎn)量3000噸。

    登記年份: 2015年

    產(chǎn)品編號(hào):AGI01699

    證書(shū)持有者:龍勝各族自治縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站

    產(chǎn)品品質(zhì)特征特性:

    (1)外在感官特征:條形茶外形條索緊結(jié)粗壯勻整,螺形茶壯實(shí);色澤烏黑油潤(rùn),顯毫,色金黃;湯色黃紅明亮;香氣馥郁,有特殊果香;滋味濃厚鮮爽,略帶甜味,飲后回甘,耐沖泡;葉底明亮、柔軟。 (2)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):水浸出物34-40.8%,游離氨基酸總量5.0-5.8%,茶多酚13-19%。

    全州文橋鴨

    主產(chǎn)及保護(hù)區(qū):

    中心產(chǎn)區(qū)在全州縣文橋鎮(zhèn),分布于文橋鎮(zhèn)、廟頭鎮(zhèn)、黃沙河鎮(zhèn)、永歲鄉(xiāng)等四個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),地理坐標(biāo)為:東經(jīng)111°0′~111°20′,北緯25°57′~26°20′,東西寬28.8公里,南北長(zhǎng)45公里,保護(hù)面積為756.9平方公里;年生產(chǎn)總量100萬(wàn)只以上。

    登記年份: 2015年

    產(chǎn)品編號(hào):AGI01702

    證書(shū)持有者:全州縣畜牧技術(shù)推廣站

    產(chǎn)品品質(zhì)特征特性:

    (1)外在感官特征 公鴨:頭頸羽毛為墨綠有金屬光澤色,背部羽毛為棕黑相間略帶白點(diǎn),并帶金屬光澤,尾羽為黑白色,性羽呈墨綠色向背彎曲,翅膀上的羽毛墨綠白相間。體型呈長(zhǎng)方形,頸部細(xì)長(zhǎng),背、肩較窄,胸窄體長(zhǎng)、腳小。眼小有神,喙為橘黃色或草綠色,喙豆黑色。脛色橘黃色。 母鴨:背部呈泥黃色或灰白色,泥黃或灰白色羽毛中又摻雜著黑麻點(diǎn)羽毛,頸羽為泥黃色。體型比公鴨略短,胸窄,臀部較圓、腳小。喙為橘黃色,喙豆黑色。脛色橘黃色。   公母鴨宰后皮膚黃白色,肉色為紅色,肌肉切面有光澤,結(jié)實(shí)有彈性,具有鴨肉固有的色澤及氣味,無(wú)異味,皮薄,脂肪少。(2)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):全州文橋鴨鮮肉主要營(yíng)養(yǎng)成分:氨基酸總量為17.70-20.32ɡ/100ɡ、熱量為404-508kJ/100ɡ、蛋白質(zhì)為20.6-22.4ɡ/100ɡ、脂肪為0.52-0.98ɡ/100ɡ、水份為69-75.5ɡ/100ɡ、灰分為1.25-1.38ɡ/100ɡ、膽固醇為57.1-59.1mg/100g、肌苷酸為167-219.4mg/100g。

    恭城娃娃魚(yú)

    主產(chǎn)及保護(hù)區(qū):

    恭城娃娃魚(yú)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括平安鄉(xiāng)、蓮花鎮(zhèn)、三江鄉(xiāng)、嘉會(huì)鄉(xiāng)、西嶺鄉(xiāng)、栗木鎮(zhèn)、觀音鄉(xiāng)等鄉(xiāng)(鎮(zhèn)),地理坐標(biāo)為:東經(jīng)110°36′41〞~111°10′12〞,北緯24°36′50〞~25°17′15〞,縣境東、西、北三面峰巒重疊,東部為都龐嶺南段的花山山脈,長(zhǎng)約70km,略呈南北走向,西部為海洋山南段山脈,長(zhǎng)約30km,地域范圍為2139.31k㎡,養(yǎng)殖面積60公頃,野外存量和人工養(yǎng)殖總量達(dá)4萬(wàn)多尾,產(chǎn)量8噸。

    登記年份: 2015年

    產(chǎn)品編號(hào):AGI01636

    證書(shū)持有者:恭城瑤族自治縣漁業(yè)漁政站

    產(chǎn)品品質(zhì)特征特性:

    (1) 外在感官特征: 恭城縣良好的自然氣候環(huán)境、獨(dú)具的地形地貌和植物植被、豐富的礦 藏及水生生物資源、獨(dú)特的差異性水域條件,不僅可以為恭城娃娃魚(yú)提供 得天獨(dú)厚的棲息及生長(zhǎng)繁殖環(huán)境,同時(shí),形成了恭城娃娃魚(yú)特有的地域特性及風(fēng)味,使其極具科研保護(hù)、養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)等價(jià)值,經(jīng)與部分區(qū)內(nèi)外不同地方成年娃娃魚(yú)對(duì)比,具有顯著的地理特性,主要表現(xiàn)在:①恭城娃娃魚(yú)因棲息環(huán)境的不同背部斑塊表現(xiàn)一定的規(guī)格及顏色差異,有黑色、暗紅色、棕紅色或黑色和棕紅色不規(guī)則斑塊交錯(cuò)分布,背部紅黑(褐)斑塊顏色更深、對(duì)比更明顯,②最顯著特征是恭城娃娃魚(yú)頭背部對(duì)稱(chēng)疣粒較其他地方的娃娃魚(yú)明顯且多。 (2)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo): 因獨(dú)特的地理環(huán)境和人工喂養(yǎng)方式,恭城娃娃魚(yú)肉質(zhì)鮮美,細(xì)膩清香,風(fēng)味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富,富含膠原蛋白、羥脯氨酸、維生素E和鋅。經(jīng)檢測(cè)每100g鮮肉含蛋白質(zhì)16.8g~19.4g、羥脯氨酸63㎎~74㎎、維生素E0.14 ㎎~0.27㎎、膽固醇46.6 ㎎~71.8㎎、每㎏鮮肉含鋅12.6g~19.7g。

    恭城月柿

    主產(chǎn)及保護(hù)區(qū):

    恭城月柿農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為恭城瑤族自治縣現(xiàn)轄行政區(qū)域,即:東經(jīng)110°36′41″~111°10′12″,北緯24°36′50″~25°17′15″之間,包括三鎮(zhèn)六鄉(xiāng):恭城鎮(zhèn)、栗木鎮(zhèn)、蓮花鎮(zhèn)、平安鄉(xiāng)、西嶺鄉(xiāng)、加會(huì)鄉(xiāng)、三江鄉(xiāng)、觀音鄉(xiāng)、龍虎鄉(xiāng)及其所轄的117個(gè)行政村。區(qū)域面積為2139.31平方公里。

    登記年份: 2015年

    產(chǎn)品編號(hào):AGI01769

    證書(shū)持有者:恭城瑤族自治縣水果生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站

    產(chǎn)品品質(zhì)特征特性:

    4.1外在感官特征:恭城月柿果實(shí)為扁圓形,果皮橙黃色至橙紅色,皮薄光滑,有果粉,無(wú)核。紅柿:果肉紅色、透明,質(zhì)軟,汁多,味清甜。脆柿:果肉黃色,質(zhì)地脆,味甜,有香味。柿餅:形似圓月,故名“月柿”,有柿霜,肉紅透明,質(zhì)柔軟,清甜,有香味。 4.2內(nèi)在品質(zhì):恭城月柿含總糖≥16.7g/100g;維生素C≥19.4mg/100g;鈣≥4.99mg/100g;磷≥12.0mg/100g;粗纖維≥0.4%。

    平樂(lè)慈姑

    主產(chǎn)及保護(hù)區(qū):

    平樂(lè)慈姑農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括廣西壯族自治區(qū)平樂(lè)縣行政區(qū)域內(nèi)的橋亭鄉(xiāng)、陽(yáng)安鄉(xiāng)、青龍鄉(xiāng)、張家鎮(zhèn)、同安鎮(zhèn)和二塘鎮(zhèn)等6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的28個(gè)行政村。保護(hù)范圍位于東經(jīng)110°35′—110°79 ′,北緯24°31′—24°51′之間。

    登記年份: 2016年

    產(chǎn)品編號(hào):AGI01851

    證書(shū)持有者:平樂(lè)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心

    產(chǎn)品品質(zhì)特征特性:

    1、外在感官特征:平樂(lè)慈姑球莖扁圓形,有2道環(huán)節(jié),皮米白色、肉白色,頂芽粗壯,向一側(cè)彎曲;質(zhì)地細(xì)、松、粉,略帶甜味,有栗香味,風(fēng)味獨(dú)特。2、內(nèi)在品質(zhì):平樂(lè)慈姑含淀粉≥16.0g/100g;蛋白質(zhì)≥4.5mg/100g;磷≥140.0mg/100g;鈣≥6.0mg/100g;鋅≥6.5mg/100g。

    龍勝鳳雞

    主產(chǎn)及保護(hù)區(qū):

    龍勝縣境內(nèi)的龍勝鎮(zhèn)、和平鄉(xiāng)、泗水鄉(xiāng)、江底鄉(xiāng)、馬堤鄉(xiāng)、偉江鄉(xiāng)、平等鄉(xiāng)、樂(lè)江鄉(xiāng)、瓢里鎮(zhèn)、三門(mén)鎮(zhèn)等10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)119個(gè)村,地理坐標(biāo)為:東經(jīng)109°43′28″~110°21′41″,北緯25°29′21″~26°12′10″,保護(hù)面積2370.8平方公里,年生產(chǎn)總量100多萬(wàn)只。

    登記年份: 2011年

    產(chǎn)品編號(hào):AGI00626

    證書(shū)持有者:龍勝縣水產(chǎn)畜牧站

    產(chǎn)品品質(zhì)特征特性:

    (1)外在感官特征:龍勝鳳雞體軀較短,結(jié)構(gòu)緊湊;具有多種羽色(以淺麻、深麻為主,少數(shù)黑羽、黃羽、白羽);青腳,多數(shù)有脛?dòng)?,部分有鳳頭、胡須等特征。成年公雞羽毛緊湊,頸羽、鞍羽呈黑羽鑲白邊或鑲黃邊,主翼羽、副翼羽和尾羽多呈黑色并有亮綠色金屬光澤。母雞羽色以淺麻、深麻或黃麻為主,頸部有黑羽鑲白邊或鑲黃邊。 宰后肉色肉色多為白色,少量為淺烏;肌肉切面有光澤,具有雞肉固有的色澤及氣味,無(wú)異味,皮薄,脂肪少。 (2)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):經(jīng)檢測(cè),龍勝鳳雞鮮肉中主要營(yíng)養(yǎng)成分的 總脂肪含量明顯較低于其它品種。主要營(yíng)養(yǎng)成分:蛋白質(zhì)為22.2~23.9%;總脂肪為0.04~1.6%;灰分為1.01~1.09%。

    陽(yáng)朔九龍?zhí)俜涿?/span>

    主產(chǎn)及保護(hù)區(qū):

    規(guī)范的地域范圍為陽(yáng)朔縣的白沙鎮(zhèn)、興坪鎮(zhèn)、福利鎮(zhèn)、高田鎮(zhèn)、葡萄鎮(zhèn)、金寶鄉(xiāng)、普益鄉(xiāng)、楊堤鄉(xiāng)、陽(yáng)朔鎮(zhèn)共九個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),范圍覆蓋全縣,地理坐標(biāo)為東經(jīng)110°13′-110°40′,北緯25°38′-25°04′,保護(hù)面積為1436.91平方公里。年養(yǎng)殖蜜蜂4.3萬(wàn)群,年產(chǎn)九龍?zhí)俜涿?000噸,產(chǎn)值8000萬(wàn)元。

    登記年份: 2017年

    產(chǎn)品編號(hào):AGI02044

    證書(shū)持有者:陽(yáng)朔縣水產(chǎn)畜牧技術(shù)推廣站

    產(chǎn)品品質(zhì)特征特性:

    產(chǎn)品品質(zhì)特色:(1)九龍?zhí)僦参锷L(zhǎng)在喀斯特大石山上,純野生植物,土壤不施化肥等肥料,植物不噴任何農(nóng)藥。(2)陽(yáng)朔九龍?zhí)俜涿勖墼礊榫琵執(zhí)?,學(xué)名龍須藤,《中華本草》、《全國(guó)中草藥大詞典》上記載其特征:有卷須,其根、莖可入藥,藥性:微苦、平、無(wú)毒,功效祛風(fēng)除濕,行氣活血。色澤:陽(yáng)朔九龍?zhí)俜涿鄣念伾S著放置時(shí)間的推移,逐漸由淺琥珀色變?yōu)殓晟?;氣味:有九龍?zhí)侏?dú)特的花香味;滋味:入口微苦,回味甘甜;狀態(tài):常溫下呈粘稠流體狀,不易結(jié)晶,結(jié)晶后顆粒細(xì)膩、柔軟,手揉后易溶化。內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo),經(jīng)檢測(cè):陽(yáng)朔九龍?zhí)俜涿酃呛推咸烟呛?5%-76%;酸度12.5-32mL/kg;淀粉酶活性(1%淀粉溶液)8-36.5mL/g-h;鈉含量高達(dá)35.5-49.2mg/kg;富含十余種必需氨基酸和非必需氨基酸,其中:苯丙氨酸51.7-97.5mg/kg、賴(lài)氨酸33-73.9mg/kg、異亮氨酸37.7-85.8mg/kg、亮氨酸59.9-136.7mg/kg、天冬氨酸98.5-206.4mg/kg、谷氨酸64.6-140.6mg/kg。

    地靈花豬

    主產(chǎn)及保護(hù)區(qū):

    地靈花豬原產(chǎn)于龍勝縣樂(lè)江鄉(xiāng)地靈村,現(xiàn)已分布于全縣境內(nèi)的龍勝鎮(zhèn)、龍脊鎮(zhèn)、泗水鄉(xiāng)、江底鄉(xiāng)、馬堤鄉(xiāng)、偉江鄉(xiāng)、平等鎮(zhèn)、樂(lè)江鄉(xiāng)、瓢里鎮(zhèn)、三門(mén)鎮(zhèn)等十個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標(biāo)為:東經(jīng)109°43′28"~110°21′41",北緯25°29′21"~26°12′10",總保護(hù)面積2371平方公里。年飼養(yǎng)量21.6萬(wàn)頭。

    登記年份: 2017年

    產(chǎn)品編號(hào):AGI02042

    證書(shū)持有者:龍勝各族自治縣水產(chǎn)畜牧站

    產(chǎn)品品質(zhì)特征特性:

    1、外在感官特征:地靈花豬的形態(tài)特征具有地方特色,其體型特點(diǎn):體型矮小,背腰微凹,腹部下垂不拖地;四肢細(xì)小,6對(duì)~7對(duì);拱嘴中等長(zhǎng)、吻部微上翹;耳小不下垂、平直向外延伸;頭耳部、臀部黑色,額前有白色流星,胸腹部、四肢、拱嘴均為白色,黑白間有3-4㎝黑底白毛灰白色帶。地靈花豬皮厚,肌肉脂肪含量高,大理石紋分布適中,肉色鮮紅,肉質(zhì)芳香細(xì)嫩、柔軟可口、肥而不膩。2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):地靈花豬豬肉脂肪含量1.5g~9.5g/100g,蛋白質(zhì)含量19g~20g/100g,硒(Se)含量0.1mg~0.15mg/kg,鉀(K)含量2.5×102~3.5×102,鋅(Zn)含量30mg/kg~55mg/kg,氨基酸總量10g~18g/100g。

    興安葡萄

    主產(chǎn)及保護(hù)區(qū):

    興安縣位于廣西東北部,桂林市北部,西北和東南為山地,山巒重疊。西北部為越城嶺山脈,逐漸向西南傾斜,東南部是都龐嶺的海洋山脈,并逐漸向東北傾斜。形成兩大山系之間的狹長(zhǎng)谷地,稱(chēng)“湘桂走廊”。北鄰全州,東接灌陽(yáng)縣,南與靈川接壤,西部及西北部與龍勝、資源縣交界,,海撥220--2141.5米。興安葡萄農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括溶江鎮(zhèn)、嚴(yán)關(guān)縝、興安鎮(zhèn)、湘漓鎮(zhèn)、界首鎮(zhèn)、漠川鄉(xiāng)、崔家鄉(xiāng)、白石鄉(xiāng)、華江鄉(xiāng)、高尚鎮(zhèn)等十個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),鄉(xiāng)、鎮(zhèn)所屬117個(gè)行政村和社區(qū)。保護(hù)范圍地處東經(jīng)110°14′~110°56′之間,北緯25°18′~ 26°55′,東西寬70公里,南北長(zhǎng)68公里。保護(hù)面積10070公頃,產(chǎn)量250000噸。

    登記年份: 2017年

    產(chǎn)品編號(hào):AGI02102

    證書(shū)持有者:興安縣水果生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站

    產(chǎn)品品質(zhì)特征特性:

    (1)外觀感官特征 巨峰品種果穗長(zhǎng)圓錐形,果穂緊湊。平均穂重450-600克,果粒圓球形,平均粒重8~10克,果皮紫紅色-紫黑色,果皮中厚,果皮與果肉易分離,果肉黃綠色,種子1~3粒,肉軟滑,甜,風(fēng)味濃,有香味.果粉中厚。溫克果穗圓錐形,穗重500~600克,果粒橢圓形,粒重7~9克,果粒著生密度中等,果皮中厚,果皮紫紅色,果皮與果肉較易分離,皮稍韌,果肉淡黃綠色,種子1~4粒,肉脆,清甜,果粉厚。 (2)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo) 巨峰葡萄可溶性固形物≥16%,總糖含量≥15.3g/100g,總酸含量0.3―0.41 g/100g,維生素C含量≥ 4.31mg/100 g,硬度果實(shí)面 每平方毫米的壓力為 0.037―0.039公斤。溫克葡萄可溶性固形物≥17%,總糖含量≥15.8g/100g,總酸含量0.3―0.37 g/100g,維生素C含量≥ 5.2/100 g,硬度果實(shí)面上每平方毫米的壓力為 0.073―0.076公斤。

    桂林羅漢果

    主產(chǎn)及保護(hù)區(qū):

    桂林羅漢果產(chǎn)于桂林市境內(nèi)。桂林地處南嶺山系西南部,廣西壯族自治區(qū)東北部,湘桂走廊南端。境域南北長(zhǎng)236公里、東西寬189公里。北部及東北部與湖南省交界,東南部與廣西壯族自治區(qū)賀州市接壤,南部與廣西壯族自治區(qū)梧州市及來(lái)賓市毗鄰,西部及西南部與廣西壯族自治區(qū)柳州市相接。桂林羅漢果農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括陽(yáng)朔縣、靈川縣、全州縣、興安縣、永??h、灌陽(yáng)縣、龍勝縣、資源縣、平樂(lè)縣、荔浦縣、恭城縣、雁山區(qū)、七星區(qū)、臨桂區(qū)等11縣3城區(qū)及所屬131個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),地域坐標(biāo)為北緯24°15′23″~26°23′30″、東經(jīng)109°36′50″~111°29′30″。年生產(chǎn)規(guī)模13333公頃,年產(chǎn)量108730噸。

    登記年份: 2018年

    產(chǎn)品編號(hào):AGI02422

    證書(shū)持有者:桂林市經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站

    產(chǎn)品品質(zhì)特征特性:

    (1)外在感官特征 桂林羅漢果果實(shí)橢圓形或近圓形,果實(shí)橫徑4.5cm~6.5cm,果面從基部至頂部具脈紋。鮮果果皮黃綠色,有黃色短柔毛,果瓤(中、內(nèi)果皮)海綿狀,黃白色;干果果皮黃綠色至黃褐色,有彈性,相碰有清脆音,果瓤(中、內(nèi)果皮)海綿狀,黃白色至黃棕色,纖維絨細(xì),籽多呈扁圓形。氣微,味甜。 (2)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo) 浸出物含量≥34%,羅漢果皂苷V (C60H102O29)含量≥1.2% 。

    興安蜜桔

    主產(chǎn)及保護(hù)區(qū):

    興安蜜桔農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍位于廣西壯族自治區(qū)興安縣所轄的溶江鎮(zhèn)、嚴(yán)關(guān)縝、興安鎮(zhèn)、湘漓鎮(zhèn)、界首鎮(zhèn)、漠川鄉(xiāng)、崔家鄉(xiāng)、白石鄉(xiāng)、華江鄉(xiāng)、高尚鎮(zhèn)等10個(gè)鎮(zhèn)(鄉(xiāng))共117個(gè)行政村(社區(qū))。保護(hù)范圍地理坐標(biāo)為東經(jīng)110°14′~110°56′之間,北緯25°18′~26°55′。興安蜜桔保護(hù)面積6700 hm,保護(hù)產(chǎn)量 200000t。

    登記年份: 2020年

    產(chǎn)品編號(hào):AGI02995

    證書(shū)持有者:興安縣水果生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站

    產(chǎn)品品質(zhì)特征特性:

    4.1外觀感官特征 興安蜜桔果實(shí)大小均勻、適中,單果重25g~40g,果形扁圓,皮薄,橙黃色有光澤,油泡小而密,平生或微凹。 4.2內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo) 果肉汁多,風(fēng)味濃,酸甜可口,香氣醇厚,種子1粒~2?;驘o(wú)核??墒陈省?5%;可溶性固形物含量≥13%,總糖含量≥10g/100g,總酸含量≤0.6g/100g,維生素C含量≥20mg/100g。

    梧州砂糖桔

    主產(chǎn)及保護(hù)區(qū):

    梧州砂糖桔農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志標(biāo)示的范圍為梧州市現(xiàn)轄區(qū),包括岑溪市、蒼梧縣、藤縣、蒙山縣、長(zhǎng)州區(qū)、蝶山區(qū)、萬(wàn)秀區(qū),東經(jīng)110°18′~111°40′,北緯22°37′~24°18′之間,東連廣東省封開(kāi)縣、郁南縣、云浮縣、信宜縣,南接本自治區(qū)北流縣、容縣,西依桂平縣、金秀瑤族自治縣、象州縣,北鄰鹿寨縣、荔蒲縣、昭平縣和賀州市的八步區(qū)。2011年生產(chǎn)面積21700公頃,產(chǎn)量32萬(wàn)噸。至2015年,梧州砂糖桔種植面積將推廣至23000公頃,產(chǎn)量52.5萬(wàn)噸。

    登記年份: 2013年

    產(chǎn)品編號(hào):AGI01156

    證書(shū)持有者:梧州市水果協(xié)會(huì)

    產(chǎn)品品質(zhì)特征特性:

    (1)梧州砂糖桔外在感官特征:果扁圓形,端狀;色澤桔黃-桔紅色,鮮艷有光澤;果頂微凹;果皮稍粗,平均厚度1.97mm,油胞中等、明顯;果實(shí)橫徑40-48mm,縱徑30-40mm,平均單果重38g; 肉質(zhì)細(xì)嫩、化渣、汁多,種子0-4粒;可食率78%;可溶性固形物12.5-14.3%,風(fēng)味濃郁,有香氣,品質(zhì)上等。 (2)梧州砂糖桔內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):可食率≥75%,可溶性固形物≥12%,總酸量≤0.6%,固酸比10:0.4(±0.05),總糖≥8g/100g,維生素C含量≥18mg/100g。

    藤縣江口荔

    主產(chǎn)及保護(hù)區(qū):

    藤縣江口荔保護(hù)范圍位于廣西壯族自治區(qū)東南部,潯江下游,東鄰蒼梧,南接岑溪、容縣,西與平南毗鄰,北臨蒙山、昭平兩縣。藤縣江口荔農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括寧康鄉(xiāng)、大黎鎮(zhèn)、太平鎮(zhèn)、東榮鎮(zhèn)、平福鄉(xiāng)、古龍鎮(zhèn)、和平鎮(zhèn)、濛江鎮(zhèn)、天平鎮(zhèn)、藤州鎮(zhèn)、新慶鎮(zhèn)、象棋鎮(zhèn)、嶺景鎮(zhèn)、金雞鎮(zhèn)、塘步鎮(zhèn)、埌南鎮(zhèn)和同心鎮(zhèn)等17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。保護(hù)范圍位于北緯23°02'至24°04',東經(jīng)110°21'至111°12'之間,海拔30米至500米之間。區(qū)域保護(hù)面積3000公頃,產(chǎn)量4萬(wàn)噸。

    登記年份: 2016年

    產(chǎn)品編號(hào):AGI01848

    證書(shū)持有者:藤縣水果技術(shù)服務(wù)中心

    產(chǎn)品品質(zhì)特征特性:

    1、外在感官特征:藤縣江口荔果實(shí)中大,平均單果重20克,扁圓形。果皮鮮紅色,果肩平,果頂渾圓;龜裂片中等,平坦或微隆起,排列較規(guī)則;裂片峰細(xì)且微尖突出,縫合線明顯。果肉蠟白色,肉厚,爽脆,清甜,有蜜香,汁中等,可食率71%;種核紅褐色,小核或部分焦核。品質(zhì)優(yōu)。2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):藤縣江口荔可溶性固形物占比≧18%,總糖(以葡萄酸計(jì))占比≧15%,總酸(以檸檬酸計(jì))含量≦0.2g/100g,維生素C含量≧24mg/100g。

    潿洲黃牛

    主產(chǎn)及保護(hù)區(qū):

    潿洲黃牛的中心產(chǎn)區(qū)是廣西北海市的潿洲和斜陽(yáng)兩島,北海市一縣三區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有分布。地理坐標(biāo)為:東經(jīng)108°50′~109°47′,北緯20°26′~21°55′。保護(hù)面積3337平方公里,其中潿洲24.74平方公里,最高點(diǎn)海拔79.6米,斜陽(yáng)島1.89平方公里。年飼養(yǎng)量2.6萬(wàn)余頭。

    登記年份: 2012年

    產(chǎn)品編號(hào):AGI00939

    證書(shū)持有者:北海市畜牧站

    產(chǎn)品品質(zhì)特征特性:

    (1)外在感官特征 體型中等,體軀各部位協(xié)調(diào)勻稱(chēng),全身被毛短而細(xì)密,有光澤。 毛色分為黃、棕、黑三種。腹部、股下和四肢下部顏色逐漸變淡。鼻 鏡多為黑褐色,少數(shù)肉色。耳平伸、端尖、殼薄。角基粗圓,多呈倒八字角,角色多為黑褐色,也有蠟色。肉垂發(fā)達(dá)。尾長(zhǎng)到后管下段,尾掃較大,呈黑色。公牛肩峰明顯。母牛頭頸清秀,黑色或棕黃色。 瘤胃中存在可降解含羞草素及其代謝產(chǎn)物DHP的細(xì)菌,牛只采食銀合歡后不發(fā)生中毒。 (2)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo) 潿洲黃牛肉質(zhì)細(xì)嫩而有彈性,顏色淺紅色,味清甜,無(wú)腥味。 內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):牛肉蛋白質(zhì):21.9%,脂肪:0.68%,水分:76.2%,灰分:1.08%,氨基酸總量:18.43%,熱量:400.4kj/100g。

    香山雞嘴荔枝

    主產(chǎn)及保護(hù)區(qū):

    香山雞嘴荔枝農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)范圍在合浦縣縣域內(nèi),位于廣西壯族自治區(qū)南端、北部灣東北岸,屬南亞熱帶地區(qū)。地勢(shì)自北向南傾斜,北部曲樟鄉(xiāng)及公館鎮(zhèn)、閘口鎮(zhèn)一部分為丘陵,其余多為臺(tái)地、平原。東與博白縣和廣東省廉江縣相鄰,西交欽州市,北與浦北縣、靈山縣接壤,南連北海市城區(qū);東西向最大橫距96公里,南北向最大縱距54公里。全縣有9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)地處沿海,海岸線長(zhǎng)308公里。香山雞嘴荔枝農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括公館鎮(zhèn)、曲樟鄉(xiāng)、閘口鎮(zhèn)、常樂(lè)鎮(zhèn)、石康鎮(zhèn)、石灣鎮(zhèn)、白沙鎮(zhèn)、山口鎮(zhèn)、沙田鎮(zhèn)、廉州鎮(zhèn)、黨江鎮(zhèn)、星島湖鄉(xiāng)、烏家鎮(zhèn)、西場(chǎng)鎮(zhèn)、沙崗鎮(zhèn)等15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及其所管轄的273個(gè)行政村(居)委會(huì)。保護(hù)范圍位于東經(jīng)108°51′—109°46′,北緯21°27′—21°55′之間。區(qū)域生長(zhǎng)面積0.4萬(wàn)公頃,產(chǎn)量3萬(wàn)噸。

    登記年份: 2013年

    產(chǎn)品編號(hào):AGI01329

    證書(shū)持有者:合浦縣水果生產(chǎn)開(kāi)發(fā)辦公室

    產(chǎn)品品質(zhì)特征特性:

    (1)外在感官特征:香山雞嘴荔枝果大,平均單果重32克,歪心形,兩肩微凸,一高一低。果頂圓、平,果實(shí)平均縱徑3.52厘米,平均橫徑4.12厘米;果形整齊,果皮紅色到暗紅色,皮厚、韌,平均皮厚0.16厘米;龜裂片平坦,不規(guī)則排列,龜裂峰突起,稍刺手,縫合線明顯,果肉乳白色,肉厚、脆,多汁,味甜;核小,平均單核重0.75克,焦核率75%以上,種核紅褐色,形狀似雞嘴;可溶性固形物17.6%,品質(zhì)優(yōu)。 (2)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):總酸含量≤1.05克/公斤、折光度糖分≥16.0%、水分檢驗(yàn)值≤83%、灰分檢驗(yàn)值≥0.33%,粗纖維檢驗(yàn)值≤0.12%

    合浦文蛤

    主產(chǎn)及保護(hù)區(qū):

    位于合浦縣廉州灣至大風(fēng)江口沿岸的廉州鎮(zhèn)、黨江鎮(zhèn)、沙崗鎮(zhèn)、西場(chǎng)鎮(zhèn)等4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),馬安、煙樓、馬頭等14個(gè)行政村,處于地理坐標(biāo)東經(jīng)108°56′-109°09′北緯21°32′-21°38′之間,地域面積200平方公里,總水域面積1.4萬(wàn)公頃。養(yǎng)殖總面積2800公頃,年總產(chǎn)量7.8萬(wàn)噸。

    登記年份: 2014年

    產(chǎn)品編號(hào):AGI01426

    證書(shū)持有者:合浦縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站

    產(chǎn)品品質(zhì)特征特性:

    品質(zhì)特征特性: 合浦文蛤略呈三角形,腹緣圓,蛤體背隆起明顯,殼質(zhì)堅(jiān)厚,兩殼對(duì)稱(chēng)相等。蛤體呈土黃色、褐色、黑色等顏色,色澤亞光,環(huán)形生長(zhǎng)紋明顯。肉色玉白,肉嫩味鮮,口感爽滑。經(jīng)測(cè)定,合浦文蛤每100克鮮肉中含蛋白質(zhì)9.8克-10.8克,脂肪0.82克-0.91克,鈣61.2毫克-67.6毫克,鐵1.59毫克-1.75毫克,鋅1.05毫克-1.16毫克,氨基酸總量6.27克-6.93克。

    合浦鵝

    主產(chǎn)及保護(hù)區(qū):

    合浦鵝產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)北海市合浦縣的廉州鎮(zhèn)、石康鎮(zhèn)、常樂(lè)鎮(zhèn)、石灣鎮(zhèn)、星島湖鎮(zhèn)、沙崗鎮(zhèn)、黨江鎮(zhèn)、西場(chǎng)鎮(zhèn)、烏家鎮(zhèn)、閘口鎮(zhèn)、公館鎮(zhèn)、白沙鎮(zhèn)、山口鎮(zhèn)、沙田鎮(zhèn)、曲樟鄉(xiāng),共計(jì)15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)238個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)108°51'~109°46',北緯21°27'~21°55'之間,保護(hù)面積2762km2。合浦鵝年飼養(yǎng)量640萬(wàn)羽。

    登記年份: 2014年

    產(chǎn)品編號(hào):AGI01426

    證書(shū)持有者:合浦縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站

    產(chǎn)品品質(zhì)特征特性:

    4.1 外在感官特征 公鵝體型較大、頸粗長(zhǎng)、胸寬深、脛粗噗大。肉瘤黑色,較大而前傾,頜下有咽袋,虹彩淡棕色。羽毛為深灰色,背羽顏色較深,胸腹部羽色較淺。部分鵝頸部、前胸有少量不規(guī)則白色斑點(diǎn)。母鵝頭較公鵝小,頸細(xì)長(zhǎng),體軀前窄后寬。肉瘤中等,個(gè)別母鵝有咽袋。羽毛為灰色,胸、背、腹部的羽色基本一致。公母鵝喙脛噗趾多為黑色,少數(shù)為灰黃色。 宰后胴體皮膚淡黃色或白色,皮薄,脂肪少;肉色為紅色,肌肉切面有光澤;肉質(zhì)細(xì)嫩,具有鵝肉固有的色澤及香味。 4.2 內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo) 蛋白質(zhì)為18.18~24.86 g/100g;氨基酸總量為16.92~21.29 g/100g;脂肪為0.9~3.41 g/100g;膽固醇為67.59~108.24 mg/100g;鈣含量為37.17~54.01 mg/kg;鐵含量為25.92~38.17 mg/kg;鋅含量為14.76~21.45 mg/kg;維生素A含量為7.34~10.01 μg/100g;煙酸含量為5931.9~7953 μg/100g。

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