圣誕火雞小辣椒嗎;圣誕火雞的寓意

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明天就是一年一度的“圣誕節”，這圣誕節本來和我們是沒什么關系的，但近幾年也是受到國人的追捧，到處洋溢這濃濃的節日氛圍。

過節就免不了吃吃喝喝，在西方“圣誕節”就好比中國的春節，這時候免不了要給家人買一些好吃的，火雞就是必不可少的一道美食。

今天炳哥就給大家推薦一道美食，比火雞還好吃，它更適合我們中國胃，它也算是滿足了圣誕節吃“雞”的傳統了。

相信屏幕前的不少人都是市場老手了，對于食材上有什么食材都了然于胸，但往往是越了解食材越不知道該買什么。

雖然此時市場上的雞鴨魚肉正在熱賣，但其實在圣誕節吃雞吃鴨都不如吃這食材，很多人說它含有與寄生蟲不敢吃，其實是錯過了一道不可多得的美食。

說的就是這田雞了，田雞因為受到生活環境的影響，身體中多多少少會有一些寄生蟲，但其實在制作過程中的高溫完全可以殺滅寄生蟲，對人體并沒有影響。而且田雞中含有豐富的蛋白質，具有很高的營養價值，比起雞鴨魚肉更適合在此時食用。

話不多說，下面我們就一起接著往下看看這次的炒田雞到底是如何制作的吧。

【所需食材】：

田雞、酸豆角、蘿卜、泡椒、辣椒、香菜、食鹽、味精、十三香、生抽、食用油

【制作方法】：

1、根據各自家中的實際情況將缺少的食材提前從市場上購買好，回到家后將準備好的田雞里里外外清理好，然后用刀將田雞切成適量大小即可。

2、蘿卜洗凈去皮后用刀切成小塊，辣椒洗凈切成小段。香菜同樣是先用清水沖洗干凈，然后切碎。豆角和泡椒、辣椒洗凈切好即可。

3、將制作這道燒田雞需要用到的食材都準備好后，就可以開始起鍋熱油了。取出家里常用的炒鍋后往鍋里倒入適量的食用油，接著開火將鍋里的油溫持續加熱到大約五成左右的時候，就把我們準備好的田雞下鍋煸炒爆香。

4、直至將鍋里的田雞翻炒得肉質明顯變得緊實之后，根據自己和家人的口味喜好朝鍋里加入適量的食鹽和味精以及生抽和十三香調味。

5、加入調料后我們可以往鍋里倒入適量的飲用水，加好水后蓋上鍋蓋將鍋里的田雞燜煮片刻。接著再把我們之前準備好的辣椒、泡椒、蘿卜等食材統統下鍋一塊燜煮。

6、直至將鍋里的田雞等食材統統燜煮熟透之后，再把切好的香菜下鍋翻炒均勻之后就可以準備關火出鍋了。

7、將制作好的燒田雞從鍋里小心盛放到提起準備好的盤子里，端上桌后就可以和家人一起分享這道美食了。

完成以上簡簡單單的七個步驟，這次的燒田雞就算大功告成了。屏幕前的各位小伙伴們看完之后是不是也覺得十分簡單呢？喜歡的話記得自己在家動手試試哦，相信試過之后一定會讓你喜歡上這道菜。

【溫馨提示】：

在制止的過程中，可以將田雞稍微多煮一些時間，這樣可以更有效的用高溫殺滅田雞中的寄生蟲。

最后到了這里，就要和大家說再見了。屏幕前的各位都學會這次的燒田雞制作方法了嗎？要是有什么疑問或者對文章內容有什么建議的話，記得在評論區留言，我看到大家的問題都會及時回復大家的，那么這次的分享就到這里了，我們下次再見，別忘了動動你們的小手，點點贊點點關注哦！