華夫餅的做法不用黃油—華夫餅的做法無黃油
2023-10-27 19:04:32
做法步驟
1、所有材料準備就緒。低筋面粉和玉米淀粉提前混合。
2、華夫餅模具上下都涂上一層油(植物油或黃油都可以)一定要全部涂抹,不然華夫餅會粘在模具上不好脫模滴。
3、雞蛋加砂糖用打蛋器高速打發,因為是全蛋打發時間要稍稍久一些。
4、打到滴下蛋糊不馬上消失為止。
5、分次篩入粉類混合物翻拌面糊。
6、最后依次加入牛奶和玉米油拌勻。
7、裝入裱花袋比較好操作。
8、擠入抹好油的華夫餅模具里,面糊把格格蓋住為宜。
9、合上模具上灶開小火,是不是的要翻面。
10、差不多了打開模具瞄一眼,兩面都金黃色了就好了。
11、圓形的就是往中心部分擠入面糊。
12、圓的
13、淋上果醬食用。
14、成品圖
心情故事
我做的這個華夫餅沒有添加泡打粉和酵母,用的是全蛋打發的方法,吃著更放心。我是搭配糖桂花吃的,你可以根據自己的喜歡選擇搭配,如巧克力醬,楓糖,蜂蜜都可以的。