圓白菜炒柿子怎么做好吃(圓白菜炒柿子做法大全)
霜降后的天氣一天比一天冷了，離來暖氣還有近半個月， 北方的早晚溫差很大，除了暖暖地穿著，暖肚兒的飯菜更是少不了，而早餐尤其重要，一干一稀是必備，再搭配點炒菜或水果之類的，營養(yǎng)補得足足的，暖身又暖胃，一上午都精力充沛！下面是寶媽家8天的早餐搭配及做法分享，四五口人的大家庭，人多吃飯香，花錢也不多，經(jīng)濟又家常，飯菜一上桌，大人孩子都喜歡！
早餐1，紅薯雞蛋軟餅+青椒胡蘿卜炒雞蛋+山藥花生黑芝麻糊(小學(xué)生的）+蓮子雜糧米糊+獼猴桃
紅薯雞蛋軟餅，紅薯除了蒸著吃，用來烙軟餅也不錯呢，口感筋道，軟乎乎的，卷菜或直接吃都很不錯，做早餐非常棒。
食材及做法（4-5口人量）：面粉400克，大雞蛋1個，中號大小的紅薯大半根，蔥花半小碗，十三香少許，鹽大半勺。
面粉里磕一個雞蛋拌勻，再加水?dāng)嚦上∶婧t薯去皮擦絲入盆，再倒入蔥花，加十三香和鹽攪勻，用飯勺舀入電餅鐺攤薄，烙熟。28寸的電餅鐺，一張餅大概一飯勺多點就可以，一張餅烙2分鐘左右，無需翻面。
山藥花生黑芝麻糊，山藥+熟黑芝麻粉+花生，放入迷你破壁機里，加水300毫升制作完成，小學(xué)生一人食
早餐2，煎韭菜豬肉餡餃子+熗鍋粗糧白菜面+雜糧米糊+蒸玉米山藥和雞蛋+甜葡萄
熗鍋粗糧白菜面，北方的秋天，最應(yīng)季且物美價廉的菜當(dāng)屬大白菜，冷颼颼的早餐，吃上一碗熱乎乎的白菜面，舒服！
需要的食材是大白菜和粗糧面條（蕎麥面和玉米面條），少許寬面條。大白菜葉子部分切粗絲洗凈，蔥花熗鍋，炒大白菜，加水，冷水放粗糧面條煮到7分熟，放入寬掛面條增加口感，熟后關(guān)火，滴入幾滴香油出鍋！
雜糧米糊，家里有啥食材就用啥也行，我家的是常年都在喝的，自己搭配摻兌好的11種：小米，麥片，黑米，燕麥，黑苦蕎，小麥，蕎麥，糙米，蓮子，薏米，芡實。
早餐3，西葫蘆香腸土豆餅+蒸山藥玉米和雞蛋+圓白菜疙瘩湯+葡萄
西葫蘆香腸土豆餅，光有土豆的餅兒子說不香，于是放了香腸的立馬成了他的最愛！
食材是普通面粉、土豆、西葫蘆、香腸、小蔥花。削皮土豆和西葫蘆各一個，擦絲后加入鹽和十三香，多放點蔥花，磕入雞蛋2個，拌勻，再加點水?dāng)噭颍执渭用娣蹟嚦沙砻婧ㄈ腚婏炶K做小餅烙熟，中途翻面。一大早就吃這么多食材的早餐，營養(yǎng)足了！
圓白菜疙瘩湯，用圓白菜做疙瘩湯最美味。食材是切成小塊的圓白菜，面粉。面粉里分次加少許水，用筷子攪面疙瘩，還剩1/3面粉的時候停止加水，用筷子不斷攪拌，干面粉漸漸減少至一點點，這樣就可以了，留一點面粉增稠，口感更好。
蔥花醬油熗鍋，先炒圓白菜打蔫，加水燒開，煮1分鐘，撥入疙瘩湯，大火燒開煮1分鐘后加鹽調(diào)味，關(guān)火后滴入香油即可，滑溜溜香噴噴，一碗下肚，全身都暖了！
早餐4，黃豆芽雞蛋炒面條+大碴子粥+腌白蘿卜+甜瓜
黃豆芽雞蛋炒面條，每隔幾天就被我拎上餐桌的美食，簡單飽肚還好吃，食材和做法都家常，易上手。
食材是頭一天晚上壓的鮮面條，細一點的黃豆芽，雞蛋，韭菜少許。先煮熟面條過兩遍水后撈出，避免發(fā)粘，控水備用；炒鍋加油炒雞蛋成塊盛出，蔥花熗鍋，倒入黃豆芽大火翻炒斷生，倒入面條用筷子拌勻，加鹽和醬油，大火炒入味，放入韭菜段（蒜苗也可以），大火炒到韭菜打蔫，就可以關(guān)火出鍋了
腌白蘿卜，時令的白蘿卜是秋天常吃的蔬菜，粗纖維豐富，促消化。今兒的白蘿卜是快手做法，一晚上就能吃。食材是白蘿卜、白糖、大蒜、姜片、醬油和米醋（或者陳醋），其實前邊的文章我有說到做法，今兒再說一次。白蘿卜洗凈，無需去皮，把它切片后放白糖拌勻腌20分鐘，目的是剎出水，攥去水后放入食材齊腰的醬油，加入米醋，醋的量是醬油的1/3或1/4，放入蒜片和姜片拌勻，蓋好，放冰箱冷藏一夜就可以吃了
早餐5，水煎香腸花卷+南瓜小米粥+胡蘿卜青椒炒雞蛋+腌蘿卜
水煎香腸花卷，早餐沒有干的總覺著吃不飽，特意做了一鍋香噴噴的水煎花卷，早上現(xiàn)做的，底下脆上面香，真是好吃啊！
需要的食材：普通面粉400克，干酵母4克，白糖2勺，雞蛋1個，鮮肉香腸2小根，蔥花1小碗。
做法：
1，面粉里加酵母和白糖拌勻，再磕入雞蛋拌一下，分次加水揉成軟點的面團，放入冰箱冷藏慢發(fā)酵一夜；
2 ，早起揉一揉，搟成長方形大面皮，刷一層植物油，撒鹽入底味，撒蔥花，卷起后切成等大的小段，倆倆合一摞起來，用筷子橫壓，再把兩頭窩到下面，花卷生坯就做好了，放入放了植物油的平底鍋里碼好，蓋上蓋子餳6分鐘；
3，開火，煎到底部微黃，加入花卷齊腰的水，蓋上蓋子，大火燒開，中大火水煎，鍋里沒水后關(guān)火，香噴噴的水煎花卷就做好了，白嘴都能吃兩個！
早餐6，圓白菜大米粥+煎香腸花卷+芹菜花生米炒雞蛋+鹵豬肝（買現(xiàn)成的）+脆柿子
煎香腸花卷，昨天沒吃完的花卷，把它切成厚片煎一下，比饅頭片好吃。煎花卷需要調(diào)個蛋奶糊：2個雞蛋+等比例的牛奶攪勻，花卷片裹滿蛋奶糊，煎黃即出鍋。
圓白菜大米粥，很好喝的粥，是隔夜米飯除了炒以外又一個好吃的做法。
食材是隔夜米飯，圓白菜。圓白菜切粗絲洗凈，炒鍋加植物油炒香蔥花，再炒圓白菜出湯，加水和米飯熬粥，粥粘稠時加鹽調(diào)味，關(guān)火后加少許香油即可，簡單味美還營養(yǎng)。
早餐7，小蔥花香腸蛋炒飯+蒸南瓜紅薯和貝貝+玉米麥片汁+油麥菜攤雞蛋+桔子
玉米麥片汁，食材是鮮白色粘玉米粒，加了麥片和大米，放入破壁機里，加水，用營養(yǎng)糊功能制作完成，熱乎乎營養(yǎng)豐富！
油麥菜攤雞蛋，有一天見好友這樣做，立馬勾起了食欲，今早照著來了一份，嘿，還挺好吃！
食材是雞蛋3個，油麥菜一把。油麥菜切小段，雞蛋里加鹽打散；蔥花熗鍋炒油麥菜斷生，倒入雞蛋液攪勻，攤成塊出鍋，營養(yǎng)又快手，又解鎖了一個油麥菜的吃法！
早餐8，葡萄干發(fā)糕+蒸山藥和貝貝南瓜+11雜糧米糊
葡萄干發(fā)糕，也許是許久沒做，也許是太美味，總之太受歡迎了，蓬松柔軟，口感筋道！
食材（8寸），面粉500克+酵母5克+雞蛋2個+白糖1大勺+清水適量+葡萄干1把，使用模具是8寸不沾活底煙囪模。
食材混一起后拌勻，加水后攪成稠稠的面糊，模具刷油，倒入面糊，發(fā)酵到兩倍大，撒葡萄干，冷水上鍋，上汽后開始計時，蒸35分鐘關(guān)火。發(fā)酵可以睡前放入冰箱冷藏一夜，早起就蒸，省事！
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