干貝和大米可以直接煮嗎、干貝用熱水泡還是冷水泡
2023-10-28 11:27:17
孩子挑食,唯獨愛吃媽媽熬的這口粥,味道鮮美
By 素素T
- 大米 半量杯
- 蝦 10只
- 干貝 10只
- 胡蘿卜 1根
- 油 少許
- 水 適量
- 黑胡椒粉 適量
- 姜粉 適量
1、準備材料,開火
2、煸炒洋蔥,蝦頭炒出紅油,煸炒胡蘿卜絲
3、放入泡過的大米
4、加入清水,干貝,姜粉,把水燒開
5、下入蝦,撈出蝦頭,加入黑胡椒粉
6、煮至大米八分熟下入青菜,出鍋前加入蔥花
7、一碗味道鮮美的粥就做好了
8、忍不住多吃一碗
9、快來試試吧
大米提前浸泡2小時,減少煮的時間 不喜歡咬到姜片,用了姜粉代替 干貝有咸味不需要另外加鹽
大米可提供豐富B族維生素;大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。