成山頭有必要去嗎(成山頭去完會有厄運嗎)
小眾山頭在大眾眼里屬于邊角茶山,沒有知名度,沒有讓人印象深刻的特點,即便茶樹的生態環境和資源占有優勢,都很難讓習慣了名山口味的茶客所接受。
早些年前小眾山頭的茶成為了大廠拼配的主要原料來源,綜合各山頭茶的特點制作出超高性價比的產品是大廠一直以來都熱衷在做的事情。
普洱茶
隨著名山寨的價格飆升,茶葉價格和山頭的資源優勢逐漸向茶農的方向逆轉,茶商和大廠的產品優勢被逐步蠶食,
云南滇西南的區域劃分極其的依賴大山和河流,舉個例子:一條山脈的走向就是一個縣城或鄉鎮的行政區域范圍,看似以不規則的形式排列,卻依賴著每一座山,每一條河。
所以,同一個縣區的氣候條件便不會相差多少,而茶樹的生長是依附自然氣候的,在相同的氣候中生長的茶樹除了土壤和海拔有差異外基本一致。
小眾茶山示意圖
在眾多的小山頭上隱藏著很多的高品質茶山,這些茶山沒有被資本渲染過,在利益至上的茶圈里倒像是一個異類,孤獨的活著。
面對競爭如此激烈的普洱茶市場,一些從事多年茶廠經營的老板也被迫下海,親自跑到茶山打造人設,加入到直播帶貨的行列。
可見如果沒有穩固的關系紐帶做普洱茶將會變得異常的艱難,因為找茶容易,找“好茶”難的道理任何人都懂。
茶山
名山會一直伴隨著普洱茶這個行業,成為行業里不可或缺的重要部分。但是隨著茶農的素質和專業技術的提高,制作茶葉沒有了技術壁壘,宣傳渠道進一步增多,小眾茶山才是接下來普洱茶市場的重頭戲。
而批發商和茶企則完全相反,必須打造一批平價茶為重點的產品迎合市場,利用小眾茶山的口感特點培養出新的客戶群體,在源頭茶農直播帶貨的大環境下讓自己有牌可打,不然在源頭直銷的市場中會難以立足。
普洱茶產品示意圖
乃至它的工藝特征和茶葉外觀都能做到與名山無異,它們的最大不同之處不是口感上的不同,而是價格上的巨大差距。
客觀且求同存異的說,以臨滄為例:
作者家的小眾茶山
小眾茶山的代表有很多,這里列舉幾個:之前介紹過的雙江小勐峨、邦東曼崗、雙江陳家寨、永德巖子頭、勐庫壩糯等都說優質的小眾茶山代表。,這里就不再一一列舉。