沙琪瑪?shù)臓I養(yǎng)和功效_沙琪瑪算不算垃圾食品

沙琪瑪是一種非常好吃的糕點，但里面含有的熱量非常的多，50克沙琪瑪之中含有230卡熱量。吃得太多，可以增加體內(nèi)的脂肪，引起肥胖。所以好吃也不能多吃，適可而止就好。

沙琪瑪

但是它里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)還是很多的，含有豐富的碳水化合物，可以提供豐富的熱量。可以起到保護體溫的作用，而且可以提供人體所需要的必要的氨基酸，吃完之后能夠促使人產(chǎn)生飽腹感。

今天我分享一下沙琪瑪?shù)牟僮鞣椒ā?/p>

準(zhǔn)備食材： 雞蛋，面粉，食用油，糖，堅果，葡萄干。

操作步驟：

1 盆里打入3個雞蛋，加入半勺食用油，一大勺面粉，不用一滴水，把它揉成一個光滑稍硬一點的面團。

揉好的面團

2 把面團用力搟開，搟成薄薄的面皮，再用刀切條。

切成條的面皮

3 全部切好后，起鍋燒油，油多一點，油熱后加入切好的面條開始炸，炸熟后撈出控油。

炸面條中

4 另起鍋加入一勺水，兩大勺糖開始炒，先冒大泡，后小泡，直至微微發(fā)黃，倒入炸好的面條和堅果葡萄干，翻拌均勻。

炒糖漿

5 炒好的面條倒入模具中，鋪平，用搟面杖壓實。

倒入模具壓實

6 冷卻后脫模切塊，裝盤就可以了。

制作好的沙琪瑪

色澤米黃，口感酥松綿軟，香甜可口的沙琪瑪做好了，咬上一口，香味濃郁，入口即化，太好吃了，自己做的干凈又衛(wèi)生，即不用擔(dān)心有防腐劑和添加劑，還可以控制糖的分量，吃多些也不用擔(dān)心發(fā)胖。喜歡吃沙琪瑪?shù)呐笥芽炜靹邮至税伞?/p>

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