壽司店多少錢可以開起來_2023零食排行榜前10名

雖然都說實(shí)體店的生意不好做，但是餐飲店的發(fā)展實(shí)際上還非常不錯(cuò)，上海的劉小姐看準(zhǔn)了機(jī)會(huì)，開了一家壽司店，僅僅只用了半年就賺了60萬，她是怎么做到的？

劉小姐是名牌大學(xué)畢業(yè)的，按理來說她應(yīng)該進(jìn)好公司上班，但是她沒有，很多朋友都為劉小姐感到遺憾，大家肯定也能夠理解為什么大家為劉小姐感到遺憾，現(xiàn)在好多人都想著考一個(gè)好大學(xué)，這樣學(xué)歷也拿得出來，可以找一個(gè)很好的工作。

那為什么劉小姐不去上班反而自己創(chuàng)業(yè)呢？主要就是她看到了餐飲業(yè)的發(fā)展非常有前途，正所謂民以食為天，現(xiàn)在顧客的消費(fèi)能力越來越高，在餐飲店消費(fèi)的金額也高，次數(shù)也多。

不過雖然劉小姐想得很好，但是實(shí)際上當(dāng)她真正開壽司店之后，遇到的麻煩也不少，其中最大的麻煩就在沒有顧客，現(xiàn)在餐飲店很多，就算是壽司店也不少，劉小姐也不是那種富二代，開的壽司店在裝修上其實(shí)并沒有那么高端，至少比不上很多壽司店。

那么她究竟應(yīng)該怎么靠著壽司店賺錢呢？劉小姐也不知道，但是她不是傻瓜，自己不知道怎么經(jīng)營壽司店，她可以去尋找別人的幫助，讀大學(xué)一方面是拿一個(gè)文憑，另一方面就是結(jié)交人脈，正所謂在家靠父母，出門靠朋友。

劉小姐之所以能夠賺到錢，就是因?yàn)樗玫搅撕芏嗯笥训膸椭?strong>其實(shí)在劉小姐開壽司店的過程中得到的幫助還不少。

想必大家肯定都非常疑惑，壽司店究竟是使用了怎樣的方法才使得劉小姐能夠半年賺到60萬呢？接下來就讓我來為大家好好地介紹一下，相信大家看完以后一定會(huì)得到很大的幫助。

做生意很看重的一點(diǎn)就是要鎖定目標(biāo)客戶，而壽司店也是如此，基本上到壽司店消費(fèi)都是年輕人，所以都?jí)鬯镜晁贫ǖ臓I銷方案也是針對(duì)年輕人的。

當(dāng)然，這里舉的活動(dòng)（行業(yè)）案例只是很少一部分的方法，我的專欄里還有更多的關(guān)于實(shí)體店經(jīng)營的策略以及“套路”，如果你感興趣，可以點(diǎn)擊觀看給自己充充電。

【1】壽司免費(fèi)吃

為了吸引消費(fèi)者，壽司店推出了一個(gè)活動(dòng)，那就是壽司免費(fèi)吃，壽司店面臨的主要問題就是缺少顧客，所以需要推出引流活動(dòng)，而壽司免費(fèi)贈(zèng)送給顧客的目的就是引流。

正如壽司店所想的那樣，活動(dòng)推出以后，立刻就吸引很多顧客，在短短一周的時(shí)間就吸引了1000多位顧客。

【2】消費(fèi)可獲100元

除了第一個(gè)活動(dòng)以外，壽司店還推出了另外一個(gè)活動(dòng)，那就是顧客只要到壽司店消費(fèi)就可以獲得100元現(xiàn)金。

如果大家聽說到了這樣的活動(dòng)，會(huì)愿意去消費(fèi)嗎？肯定99.99％的顧客都會(huì)愿意去消費(fèi)，自然而然，壽司店的生意也越來越好。

相信各位朋友看完以后一定會(huì)比較疑惑，看起來壽司店完全是在給顧客讓利，這樣子的話壽司店又怎么能夠盈利呢？我前面已經(jīng)說了，劉小姐不是傻子，所以她早就有一筆賬在心中，就是知道自己肯定不會(huì)虧本。

接下來就讓我來為大家好好地分析一下，到底壽司店是怎么盈利的，相信大家看完以后一定會(huì)恍然大悟。

首先，我們來看一看第一個(gè)活動(dòng)，雖然說是壽司免費(fèi)吃，但是實(shí)際上有限量，只有300個(gè)壽司，先到先得，其實(shí)壽司的成本是很低的，但是售價(jià)相對(duì)較高，為了獲得這些壽司，顧客自然是前仆后繼地朝著壽司店而來。

除了限量以外，每天免費(fèi)贈(zèng)送的壽司的數(shù)量也有限制，這些當(dāng)然就是為了控制成本，通過這些活動(dòng)，大量的顧客都被吸引了過來，而這樣一來，第二個(gè)活動(dòng)也能夠起效果了。

這么多顧客到壽司店來，當(dāng)然會(huì)有顧客愿意消費(fèi)，按照壽司店的規(guī)定，顧客如果想要參加第二個(gè)活動(dòng)，那么就需要辦理會(huì)員，辦理會(huì)員也不貴，只需要100元，或許很多朋友會(huì)說消費(fèi)者都是來占便宜的，怎么可能消費(fèi)呢？根據(jù)28定律，最少也會(huì)有兩成的顧客愿意辦理會(huì)員，而且由于到壽司店來的顧客很多，辦理會(huì)員的人遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止兩成。

那么又會(huì)有朋友要說了，如果顧客真的成為了會(huì)員并且消費(fèi)，那么壽司店真的要直接贈(zèng)送100元現(xiàn)金嗎？當(dāng)然會(huì)，但是這100元并不會(huì)一次性就送給顧客，而是分成10次送給顧客，也就是每一次顧客也就能夠獲得10元而已。

雖然是這樣，但是對(duì)于消費(fèi)者來說還是非常劃算，而且由于他們獲得了優(yōu)惠，今后到壽司店的消費(fèi)也會(huì)更多，這樣一來最后盈利的還是壽司店。

如果有朋友也準(zhǔn)備開一家壽司店，我建議還是需要三思而后行，雖然劉小姐功了，但是并不意味著你也能夠成功，與其投資幾十萬去做“實(shí)驗(yàn)”，不如多看看我的文章，多學(xué)習(xí)別人成功的經(jīng)驗(yàn)，它山之石可以攻玉，絕對(duì)不只是一句空話而已。

一些小小的改變就能讓劉小姐的壽司店煥發(fā)活力，并且衍生出多個(gè)盈利點(diǎn)，果真是“思路一變，市場(chǎng)一片”。感興趣的朋友也可以去專欄里面看一看，文章里總結(jié)了各行業(yè)不同的精彩案例，希望能給你們當(dāng)然一點(diǎn)思路啟發(fā)。