100種肉食菜單-100種肉食菜單圖片
在我們國家基本上所有大中小食堂，都會(huì)配備有免費(fèi)的例湯給用餐人員。這個(gè)湯的好與不好當(dāng)然得看食堂的餐標(biāo)效益來決定采用例湯的食材。畢竟這個(gè)湯是免費(fèi)提供的嗎？
食堂所采用例湯的食材分類為：
肉類有：雞肉，雞骨架，雞爪，烏雞，老鴨，豬頭骨，豬皮，豬蹄，豬脊骨，豬棒子骨，豬尾，豬瘦肉，豬肚，豬肝，豬肺，魚頭，魚尾，鯽魚，海魚，淡水魚，蝦皮，貝類等等。
但是大部分為了節(jié)約成本基本都只會(huì)采用，豬頭骨，雞骨架，雞爪，豬瘦肉，豬肝，豬肺，魚頭，魚尾，蝦皮。
干貨類有：海帶，黃花菜，菜干，紫菜，雞骨草，黃豆，蕓豆，黑豆，綠豆，花生，茶樹菇，香菇，花菇，蟲草花，紅棗，枸杞，當(dāng)歸，黨參，淮山等藥材。
素菜食材有：青瓜，土豆，西紅柿，玉米，白蘿卜，胡蘿卜，芥菜，大白菜，包菜，西洋菜，芥蘭，濕香菇，金針菇，腐竹，海帶絲，平菇，木瓜，豆腐，粉絲，香芋，冬瓜，蓮藕，絲瓜，馬蹄，菠菜。
糖水類食材，銀耳，雪梨，冰糖，綠豆，紅豆，紫薯，紅薯，南瓜，蘋果，香芋等。
還是雞蛋類的湯，一般食堂中午基本上都是以肉湯為主，下午基本上就是以雞蛋湯或者肉沫湯類為主了。
下來就為大家分享食堂我們最常用的免費(fèi)例湯菜單。
魚頭豆腐湯，魚頭蘿卜絲湯，魚骨芥菜湯，魚骨紫菜湯，鯽魚豆腐湯，鯽魚白菜湯，羅非魚番茄湯，魚頭香菇豆腐湯，魚骨青瓜湯，西紅柿蛋湯，蔬菜蛋湯，白菜粉絲肉沫湯，包菜絲蛋湯，紫菜飯?zhí)茫z瓜蛋湯，平菇蛋湯，金針菇蛋湯，芥菜絲蛋湯，黃花菜蛋湯，冬瓜魚頭湯，菠菜蛋湯，酸菜蛋湯，頭骨玉米湯，頭骨海帶湯，海帶黃豆大骨湯，頭骨白蘿卜湯，頭骨淮山湯，頭骨胡蘿卜玉米湯，蓮藕花生大骨湯，雞骨架玉米湯，土豆肉絲湯，平菇節(jié)瓜肉片湯，菜干密棗頭骨湯，冬瓜頭骨湯，白菜干豬肺湯，白蘿卜豬肺湯，枸杞葉豬肝湯，沙參百合烏雞湯，淮山紅棗烏雞湯，西洋菜肉沫湯，羅宋湯，
海帶絲雞肉湯，蓮藕排骨湯，白菜豆腐肉沫湯，蘿卜絲肉沫湯，蝦皮冬瓜湯，茶樹菇雞骨架湯，黃豆豬蹄湯，蕓豆豬蹄湯，蓮藕豬蹄湯，支竹肉片湯，冬瓜豆腐湯，蘿卜雞肉湯，蝦米紫菜湯，頭骨黃豆胡蘿卜湯，木瓜雞肉湯，花生米雞爪湯，芥菜蝦皮湯，馬蹄豬蹄黑豆湯，白蘿卜魷魚干湯，時(shí)蔬大骨湯，冬瓜海帶頭骨湯，蘿卜老鴨湯，番茄金針菇冬瓜湯，丸子紫菜湯，丸子冬瓜湯，青瓜肉片湯，平菇丸子湯，冬菇雞肉湯，茶樹菇雞肉湯，香菇紅蘿卜排骨湯，豆芽肉沫湯，菜干大骨湯，海帶綠豆頭骨湯，板栗雞肉湯，三鮮菌菇湯，三鮮湯，青菜豆腐湯，椰子雞肉湯，冬瓜丸子蝦米湯，沙參玉竹老鴨湯，豬血白菜粉絲湯。
百合雪梨糖水，綠豆糖水，雪耳枸杞大棗糖水，紅薯糖水，紫薯糖水，南瓜糖水，蘋果糖水，海帶綠豆糖水，百合雪梨糖水，銀耳雪梨綠豆糖水，金銀花菊花糖水，香芋沙糖水，紅豆糖水。
以上內(nèi)容僅供大家分享了解參考。屬于個(gè)人筆記分享。
