榨葡萄汁要加水嗎-榨葡萄汁要加水嗎為什么

無醇起泡葡萄汁：從20世紀80年代就已經出現，它前期的生產過程和普通起泡酒并無差別，只是在起泡酒過濾之前加入了“去酒精”（或者說脫醇）的工藝，這樣一來，盡管酒精消失了（或者剩下很少很少），但起泡酒中的香氣、單寧等物質卻被保留了下來。可以說，無醇起泡去除了起泡酒會對酒精敏感人士造成威脅的酒精，保留了對人體有益的單寧等風味物質，使起泡酒煥發新生，成為了一款健康飲品。并且，隨著工藝不斷改造和實驗，早期無醇起泡的糟糕口感得到質變的提升，受到消費者的喜愛和推崇。

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意可薩無醇起泡葡萄汁

從基本定義來看，無醇起泡酒又稱脫醇起泡酒，既有干型起泡酒的醇正，又有甜型起泡酒的甘怡爽口。近年來迅速流行歐美各地，與冰起泡酒并成為世界起泡酒的未來雙星。在滿足人們對它的飲用習慣的同時，又可以消除酒精的某些危害；它不但有解酒的功能，還具有起泡酒的豐富營養價值，是老人、兒童、司機的首選佳品。隨著越來越多人崇尚個性化的生活方式，特別是女性飲酒的人數不斷增加，更使得無醇起泡越來越受到消費者的青睞。

無醇起泡葡萄汁與普通葡萄汁的區別：

無醇起泡葡萄汁是使用起泡酒的制作方式，即葡萄壓榨、發酵、釀造、加入二氧化碳，然后脫醇去酒精。去除大量酒精的同時不影響葡萄酒的其他成分和抗氧化功效。而普通葡萄汁只是用葡萄榨汁加水就完成了。

純正的無醇起泡葡萄汁會遵循起泡酒制作方式，不額外添加糖、水及其他添加劑。而市面許多的葡萄汁為了增加口感，都不多不少地添加了糖、增味劑等。

無醇起泡葡萄汁具有起泡酒的香氣、爽口，也有好看的氣泡，除了沒有酒精之外，其他和普通的起泡酒沒有什么區別。而普通的葡萄汁只有果汁的口感，沒有起泡酒所獨有的清爽口感。

（極光酒業集團）創立1931年，位于巴西南部，是巴西葡萄酒領先的公司，是最大的葡萄酒莊集團，也是巴西獲獎最多的葡萄酒莊集團，市場份額最高的酒莊集團，也是巴西獲獎最多的葡萄酒莊集團，酒莊每年吸引游客高達15萬人。酒莊由1100名農戶家庭組成，年生產能力6200萬升，主要生產葡萄酒、汽酒和果汁，產品銷往世界20多個國家和地區。2018年，酒莊的銷售額就達到了9.5億美元。

極光酒業集團酒廠

南美洲大陸的巴西以豐饒的亞馬遜熱帶雨林而聞名于世在海拔400-1000米的熱帶雨林之中，棲息著南美洲色彩最艷麗的大型鳥類之一“金剛鸚鵡，“金剛鸚鵡”喜歡群居，以各種水果、堅果、花朵、昆蟲和泥土為食；在漫長的進化中，由于“金剛鸚鵡”所吃的泥土中含有特別的礦物質，從而使它們具備了“百毒無忌”的本能，生命可達80歲，是當之無愧的“長壽鳥”。

金剛鸚鵡

然而，近年來因氣候變化和過度開墾，亞馬遜雨林的生態環境每況愈下。2019年的森林大火更是再次重創了具有“地球之肺”美譽的亞馬遜雨林，燒毀面積高達4920平方公里，超過50萬個足球場面積的原始森林被化為灰燼。而亞馬遜熱帶雨林的退化，已經嚴重威脅到了巴西“金剛鸚鵡”的生存。為了喚醒世人應對氣候變化的危機意識，尤其是關愛巴西“金剛鸚鵡”棲息地的生態保護，巴西第一大酒廠“極光酒業集團”

極光酒業集團：于2021年特別推出了以一只可愛的巴西“金剛鸚鵡”作為品牌標識（LOGO)的起泡型純天然葡萄汁系列產品，并模擬“金剛鸚鵡”的發聲Eco-zza將品牌命名為：“意可薩（ECOZZA)“意可薩”均為660毫升高檔香檳瓶裝。

意可薩無醇起泡葡萄汁：精選產自巴西著名葡萄產區高橋山谷（Serra Gaucha)的優質葡萄，經先進的生產工藝處理：低溫壓榨、控溫浸皮(僅限紅葡萄汁）、恒溫過濾、不銹鋼罐無氧存儲、巴氏殺菌后充氣裝瓶；每1.7公斤葡萄才能生產1升葡萄汁。全流程無發酵、無人工色素、蔗糖或甜味劑添加；百分百葡萄果汁，零酒精、天然果糖、富含多酚和多種維生素。

無醇起泡葡萄汁崇尚自然，珍惜自然，呵護自然；純正、美味、健康。疫情反復，總是讓人郁悶，這時候有什么能給我們帶來快樂？答案就是：巴西快樂多葡萄汁！

葡萄的成分中有一種天然物質——多酚，多酚不僅為葡萄提供鮮艷的顏色，而且還具有強大的抗氧化性，具有多種健康益處，如：預防自由基，有助于預防細胞過早老化和心血管疾病，改善記憶，提高身體機能，協助身體的順利運作。

我們的果汁跟超市購買的果汁完全不同

巴西原瓶100%非濃縮！非濃縮！原料只有葡萄，沒有其他。味道新鮮純正，手工采摘，100%新鮮葡萄，采用釀酒設備壓榨低溫壓榨，保持葡萄的果香濃郁有層次，巴氏殺菌，鎖住新鮮營養，無添加、不加水、不加糖、無防腐劑，純天然營養健康飲品。

近年來、對于健康且含高營養價值商品的需求日益增加，在巴西100%純葡萄汁因其純天然成分對身體益處多多，而成為當地非常歡迎的產品。

除了富含礦物質成分，抗氧化和其他重要的營養成分，巴西的葡萄汁還可以降脂，不僅是瘦身美膚的理想飲品，也對心臟、骨骼和血管有益。每日飲用效果更佳，無論是兒童還是老年人都適合飲用。因其富含非凡的天然能量元素，葡萄汁同樣也適合運動健身人群飲用。根據它的構成，葡萄汁十分適合在消耗大量能量之前、之后或者期間飲用。根據科學研究，飲用葡萄汁也有益于提高學習和記憶力。在巴西，最常用的飲用方法則是直接將葡萄汁瓶冰鎮來增強它清新的口感，單獨或者用餐時飲用。

選用新鮮美味的釀酒葡萄，喝下去的每一口都甜而不膩，當然，如同葡萄酒一樣，選用的葡萄品種不同，釀制出來的純葡萄汁口感和味道也是風味也不一樣。