毛瓜湯的100種做法(毛瓜湯的100種做法視頻)

夏天到，6道瓜湯收藏好，一道比一道鮮，清熱又解暑，每天不重復。

哈嘍大家好，我是燕姐日常生活666，人間如果沒有煙火味，那么人生就是一段孤獨的旅程。

隨著天氣越來越熱，人體水分流失快很容易感到口渴，特別想喝水，胃口也不好，營養很容易跟不上，那么我們可以為家人做個清熱又解暑的湯水，味道鮮美，大人小孩都愛喝。

說起湯水，廣東人是最喜歡的，什么東西都能搭配成美味湯水，今天給大家分享6道特別適合夏天喝的湯。

推薦一、魚頭絲瓜湯

材料：魚頭、絲瓜、姜片

制作方法：1、魚頭可以用脘魚頭，也可以用大頭魚頭，清洗干凈，鍋中燒熱放入姜片爆香，放入魚頭煎至兩面金黃。

2、放入適量清水，水開5分鐘后，放入絲瓜再煮5分鐘調味即可，湯鮮瓜甜非常好喝！

推薦二、冬瓜鴨肉湯

材料：冬瓜、鴨肉、意米、陳皮

制作方法：1、冬瓜不用削皮，直接清洗干凈外皮切塊備用。

2、意米提前泡發好，鴨肉清洗干凈焯水備用。

3、鍋中放入適量清水，放入陳皮、冬瓜、意米，鴨肉大火煲開轉中小火煲一個鐘即可。

推薦三、水瓜豆腐湯

材料：水瓜、豆腐、姜片

制作方法：1、水瓜清洗干凈，切塊備用。

2、豆腐切片，放入鍋中煎至兩面金黃，放入適量清水煮開后，放入水瓜煮十分鐘調味即可。

推薦四、咸蛋節瓜湯

材料：咸蛋、瘦肉、毛節瓜、姜片

制作方法、1、節瓜去皮，切塊備用，瘦肉切片加入生粉、生抽、少許油攪拌均勻腌制十分鐘。

2、鍋中燒熱放入少許油，下姜片瘦肉爆香，加入適量清水，水開后放入節瓜瘦肉，咸蛋煮十分鐘調味即可。

推薦五、鮑魚佛手瓜湯

材料：鮑魚、佛手瓜、排骨、姜片

制作方法：1、鮑魚用刷子刷干凈，去除內臟，鮑魚殼留著一起煲。

2、排骨焯水撈出瀝干水份備用

3、佛手瓜去片切大塊備用

4、鍋中放入適量清水，放入材料大火燒開轉中小火煲一個小時調味即可。

推薦六：黃豆涼瓜湯

材料：涼瓜、黃豆、排骨、瑤柱、蠔鼓、陳皮

制作方法：1、涼瓜清洗干凈對半切開，去核切塊，黃豆提前泡發好，瑤柱、蠔鼓清洗干凈備用

2、排骨焯水撈出瀝干水份備用

3、鍋中放入適量清水，放入材料大火煮開轉中小火煲一個鐘，調味即可。

以上6道湯水味道鮮美，特別適合夏天喝，特別解暑喜歡的朋友記得點贊，收藏哦！關注我每天給大家分享不一樣的生活。