網紅老北京蛋糕推薦;老北京蛋糕的做法與功效

「北京中式甜品指南」

秋風習習

是適合茶配糕點的時節

秋分、寒露、霜降

山藥、樹番茄、話梅

秋天的味道已經在桌上擺好

這個秋天來打卡一圈中式甜點吧

說到中式風甜品店， 「元古雲境」是不得不提的。繁華商區內的中式庭院，中式節氣創意甜品與美學生活體驗的結合，不論是約會、商談還是獨享，元古都是優秀選擇。

到了豐收的秋季時節，元古總會有玉米、南瓜、桂花等相關新品。今年的元古秋冬食單已上新，稻麥蔬果、雞、豕、魚、牛，還有以飽滿的谷物為靈感的兩款秋季限定酒。一桌暖食，不只有甜品的蜜味。

充足的陽光落在古著家具上，伴著四季甜點，品嘗時令限定好味。

店名：元古雲境

地址：

三里屯店 朝陽區-三里屯路11號太古里北區N4三層（Kenzo旁扶梯上三層）

元古今年還推出了新品牌「瑭所」，延續了元古品牌對「中國甜品」、「當代中式生活方式」的探索，落成為甜品和蛋糕。

瑭所的第一季「窗」系列手作甜品，以中式園林中的窗為靈感，創作了四款甜品，每款都極具特色；更將元古七年以來推出的170款甜品中的其中三款，做成5寸蛋糕，填補分享時的快樂瞬間。

蛋糕也再次上新，雪白精致的外觀看起來十分誘人。瑭所的店鋪整體環境以中式為主，很讓人平靜放松。茶飲和甜品也支持打包外帶，不妨一試。

店名：瑭所

地址：朝陽區-建國門外大街1號國貿商城北區地下一層3B119（百麗宮影城旁）

新中式茶館「酉隱YINTEA」，2023年新添一店，藏在紅星胡同內。外觀簡約，頗有些遺世獨立的味道。內部則是清雅靜謐的現代與中式相結合的裝潢，讓人不由自主慢下腳步。

茶館有精美的茶具與各種茶可選，搭配一些果品，非常適合閑坐一下，消磨時光。望京也有店鋪，二樓有清吧，可以一探。

店名：酉隱 YINTEA

地址：金寶街店 東城區-紅星胡同乙14號

過去的老北京，滿街都是餑餑鋪——糕點鋪。糕點，也算是中式甜品里的大前輩了。除了大部分人第一時間會想到的稻香村，富華齋餑餑鋪也是北京經典的糕點鋪子。

富華齋餑餑鋪位于護國寺街，古色古香，環境復了刻舊時達官貴人廳堂布置。精工細制的滿漢餑餑點心，再配上一壺茶水，頗有幾分穿越的閑適。

富華齋的掌柜來自御廚世家，所有點心都是按照宮廷古方制作而成，對食材和制作工藝都格外講究。很多快失傳的老味道也得到了復原，例如蕓豆卷、豌豆糕、自來紅和自來白……都是很受歡迎的傳統中式糕點。

店名：富華齋餑餑鋪

地址：西城區-護國寺街85號護國新天地一樓底商

「老鼎豐」是1911年就有的中華老字號，也是在東北三省家喻戶曉的老牌糕點鋪子，目前在北京有多家門店。

千層酥、蛋月燒、蛋黃酥、長白糕、綠豆爽、紅豆酥、棗糕……每款點心都各有特色，味香濃郁，不管是當早點還是下午茶都很合適。店里不僅售賣豐富的中式糕點、月餅禮盒、哈爾濱冰糕，還有座位區，可以即刻坐下品茶、吃點心。

老鼎豐最著名的是不同口味的蘇式月餅，多次榮獲【金牌月餅】【中國最佳特色月餅】稱號。蓮蓉蛋黃、奶黃、五仁棗泥、香橙草莓……可以說是口味與榮譽兼備。雖然中秋剛過，但喜歡月餅的朋友們還是可以常常到老鼎豐光顧。

老鼎豐：

國貿商城店-建國門外大街1號國貿商城南區五層SL5007（南門涮肉西南30米）

故宮里的宮廷下午茶，總比別處的多了顯而易見的氛圍加持，吸引著故宮內外的游客們。開館日上午9點半，在位于故宮內的坤寧東院的門店現場排隊發號（150號）。下午游覽的觀眾，則可在11點半于線上排隊。

店里主打經典咖啡、甜品、花草茶等。特別推薦【荔枝楊梅飲】，味道酸甜清爽，很適合夏天喝上一碗，解暑又解渴。秋天也不妨試試，看看還有什么秋日專屬甜品。

店名：萬春金福下午茶

地址：故宮東門外故宮博物院坤寧東院

時間：周二至周日 10:00-16:00

開在郡王府里的下午茶店，需要提前好幾周預約。古香古色的環境，湖心亭、假山、亭臺樓閣，配合古風音樂，有種走進古裝劇的感覺。

下午茶套餐是四面荷風主題的，從餐具到甜品造型和擺盤，都貴氣十足。配合干冰煙霧，非常容易打卡出片。陽光好的時候桌上還能看見小彩虹，安靜舒服，閑適極了。

店名：北京郡王府飯店·四面荷風

地址：朝陽區-朝陽公園南路19號

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