骨肉相連的烘焙方法;骨肉相連的配方

口述/邵勝?gòu)?qiáng)

采訪、整理/本刊記者 陳敏

戰(zhàn)“疫”青年 封面人物⑤

痊愈者邵勝?gòu)?qiáng)：病危之后的生死22天

截至2月17日9點(diǎn)，全國(guó)確診新冠肺炎患者70635名，治愈人數(shù)10853名，死亡人數(shù)1772名。

每一個(gè)數(shù)字，都鏈接一個(gè)人，一個(gè)骨肉相連的家庭。

31歲的邵勝?gòu)?qiáng)，武漢創(chuàng)業(yè)者和公益人，1月3日開(kāi)始發(fā)燒咳嗽，1月12日入院當(dāng)天病危，后被確診為新冠肺炎患者，2月3日痊愈出院。

從武漢協(xié)和醫(yī)院到武漢紅十字會(huì)醫(yī)院，他與病毒生死纏斗近一個(gè)月，克服死之恐懼，加深生之思索，也重新理解醫(yī)護(hù)人員、同胞的含義。

邵勝?gòu)?qiáng)即將與家人團(tuán)聚相慶，而為了他人的幸福，奔赴前線甚至付出生命的戰(zhàn)疫者包括醫(yī)護(hù)人員，他會(huì)銘記一生。

疫情殘酷，生者將帶著逝者的希望與祝福，努力活下去。

這位微信名“夢(mèng)何尋”的年輕人，發(fā)了條朋友圈：

“對(duì)于千千萬(wàn)萬(wàn)的普通人而言

世界上確實(shí)只有一種真正的英雄主義

那就是看清生活的真相之后

依舊熱愛(ài)生活”

以下是邵勝?gòu)?qiáng)接受《中國(guó)青年》雜志記者獨(dú)家專訪時(shí)的述說(shuō)——

01

救我的張教授，在一線感染了

1月3日，我正在自己開(kāi)的第二家“喜鵲”面包烘焙店和人談事，為聽(tīng)力障礙青年提供工作崗位，下午開(kāi)始咳嗽發(fā)燒。

年底搞了十幾場(chǎng)活動(dòng)，我以為是累的，只吃了退燒藥，但半夜又燒了起來(lái)。

1月10日，我已經(jīng)發(fā)燒一周，窩在青山的家里。母親來(lái)看我，拉著我去社區(qū)醫(yī)院看病。醫(yī)生只說(shuō)是普通感冒，不讓輸液，只開(kāi)了藥。

1月12日，情況還是糟糕，我去社區(qū)醫(yī)院照片子，已經(jīng)是白肺，這才去了武漢協(xié)和醫(yī)院。當(dāng)時(shí)我只能小口呼吸，一深呼吸就會(huì)劇烈咳嗽。發(fā)熱門診有很多人排隊(duì)，咳嗽聲不斷。

燒得迷糊時(shí)，我覺(jué)得自己基本上快掛了，就聽(tīng)到有位穿白大褂的醫(yī)生在對(duì)護(hù)士說(shuō)：“這個(gè)孩子快不行了，必須搶救。”我說(shuō)自己還能走到搶救室，這位醫(yī)生讓我保存體力，親自借了輛輪椅讓我坐下。

護(hù)士說(shuō)重癥監(jiān)護(hù)室的病房全滿了，他又給院長(zhǎng)打電話，說(shuō)病人的情況太危險(xiǎn)，再騰空加張床。下午6點(diǎn)，我被推進(jìn)重癥監(jiān)護(hù)室后，直接上了呼吸機(jī)，高流量吸氧。

只要躺上去，就能活過(guò)來(lái)——我不認(rèn)識(shí)他，但知道是這位戴眼鏡的醫(yī)生救了我的命。

后來(lái)，我從新聞里看到張勁農(nóng)教授的報(bào)道，才認(rèn)出是他。

“2019年12月31日，疫情伊始，華中科技大學(xué)協(xié)和醫(yī)院立即成立專家組，隨即，經(jīng)歷過(guò)SARS、經(jīng)驗(yàn)豐富的急診科主任張勁農(nóng)教授被任命為專家組副組長(zhǎng)，主要負(fù)責(zé)制定疫情的臨床救治方案和優(yōu)化治療流程。”

求診的發(fā)熱患者成倍增加，張教授堅(jiān)守崗位天天接診，極度疲勞，又不斷接觸發(fā)熱病人，半個(gè)月后成為首批感染新冠病毒的醫(yī)護(hù)人員之一……

我從網(wǎng)上的報(bào)道看到，張教授目前正在家隔離治療，他說(shuō)“倒下了，大不了再站起來(lái)”，康復(fù)后要繼續(xù)上一線，與同事們并肩戰(zhàn)斗，治病救人。

張勁農(nóng)的日常工作照。感染后他居家隔離，目前逐漸恢復(fù)

我問(wèn)我媽：“張教授怎么能一下子就看出我快不行了呢？”

我媽說(shuō)：“你當(dāng)時(shí)面無(wú)人色，一推進(jìn)去，醫(yī)院就下了病危通知單。”

如果沒(méi)有不顧自己安危的張教授，我現(xiàn)在會(huì)在哪里？希望好人平安。如果以后能見(jiàn)到他，我一定要當(dāng)面向他說(shuō)聲感謝。

02

我媽一邊陪護(hù)，一邊在醫(yī)院當(dāng)志愿者

搶救過(guò)程中，我不清楚自己就在鬼門關(guān)，身邊的醫(yī)護(hù)人員，穿得都像外星人。我看不清他們的面孔，但他們沖在一線的英雄氣概，讓我在命懸一線的時(shí)候，也不那么畏懼死亡。

我蘇醒后，母親說(shuō)當(dāng)晚有位來(lái)支援一線的心外科醫(yī)生王晨，觀察過(guò)我好幾次。

1月13日，我不發(fā)燒了，15日終于能進(jìn)食。

我才31歲，第二家新店正等著開(kāi)張，自己的獵頭公司還在發(fā)展，我還兼著武漢青山區(qū)青聯(lián)副主席，在團(tuán)市委和“年輕一代”聯(lián)誼會(huì)也有千頭萬(wàn)緒的事，我必須像個(gè)戰(zhàn)士一樣，打贏病毒，趕緊出去工作。

1月23日晚上10點(diǎn)，武漢封城，公共交通暫停運(yùn)營(yíng)，離漢通道關(guān)閉。

第二天就是除夕，但買不到什么東西了。之前，除了醫(yī)院的簡(jiǎn)單盒飯，媽媽會(huì)在附近的地鐵通道里買點(diǎn)吃的。

也是這一天，武漢決定全面實(shí)現(xiàn)發(fā)熱市民分級(jí)分類就醫(yī)服務(wù)，我轉(zhuǎn)院到了紅十字會(huì)醫(yī)院，它是第一批新冠肺炎患者接診的定點(diǎn)醫(yī)院。

轉(zhuǎn)院前，邵勝?gòu)?qiáng)與協(xié)和醫(yī)院的醫(yī)護(hù)人員合影，稱“這群最可愛(ài)的人，你們都是英雄”

永生難忘的除夕夜，是媽媽陪著我，走上醫(yī)療車；其他病人被抬著上車時(shí)，是否也看到了沒(méi)有煙花的夜空。

感染住院以后，媽媽就一直陪著我。她知道病毒有傳染性，但她覺(jué)得我從沒(méi)獨(dú)自經(jīng)歷過(guò)這些事情。我躺在床上時(shí)，生活完全無(wú)法自理，也希望有親人陪著。

媽媽陪了我20多天，沒(méi)有睡過(guò)一天床，累了就靠著凳子、靠著墻，拿外套當(dāng)枕頭，休息一會(huì)——?dú)椊咝牧K為子，可憐天下父母心。

邵勝?gòu)?qiáng)給母親拍下這張照片時(shí)，忍不住哭了

當(dāng)時(shí)疫情已經(jīng)很嚴(yán)峻，醫(yī)院保潔員也不來(lái)了，護(hù)士忙得一路小跑，媽媽就主動(dòng)去病房消毒、做衛(wèi)生，幫忙打開(kāi)水、給病人發(fā)盒飯……我擔(dān)心媽媽過(guò)度勞累，感染的風(fēng)險(xiǎn)太高，她就趁我睡著了悄悄去幫忙，提了30多瓶開(kāi)水送到病房。

我跟小姨發(fā)消息，讓她勸勸她姐。小姨說(shuō)“她應(yīng)該還會(huì)去”，我說(shuō)：“我們這家子的家國(guó)情懷都是骨子里的啊。”小姨回：“這是好事！一個(gè)人如果連這個(gè)擔(dān)當(dāng)都沒(méi)有，與動(dòng)物無(wú)異！”

外公也勉勵(lì)我：“雖然你還在恢復(fù)期，但若是力所能及，還是做點(diǎn)事情好，自助救人，為國(guó)分憂。”

表弟則想當(dāng)武漢青山區(qū)疫情防控的青年志愿者，我說(shuō)他沒(méi)技能，不如乖乖待著。他說(shuō)：“不好意思，我已經(jīng)報(bào)名了。現(xiàn)在正是黨號(hào)召的時(shí)候，身為共青團(tuán)員，當(dāng)然要響應(yīng)。”在報(bào)名登記表上，他表明心跡：“志愿去最艱苦最危險(xiǎn)的地方，為人民群眾的幸福生活而奮斗。”

是，小姨說(shuō)得沒(méi)錯(cuò)，一個(gè)家族的風(fēng)貌精神，構(gòu)筑起一個(gè)人的三觀。

03

什么是同胞？就是在最危急的時(shí)候，挺身而出保護(hù)你的人

住院期間，完全顛覆了我對(duì)醫(yī)護(hù)人員的認(rèn)識(shí)。

我無(wú)非就是一張病床好好養(yǎng)病，但是醫(yī)者，真的仁心。

在協(xié)和，一組醫(yī)護(hù)人員有7位左右，時(shí)刻監(jiān)測(cè)30位重癥病人的生命，抽血、輸液、測(cè)體溫和血壓，隨叫隨到……每個(gè)人都只有一個(gè)目標(biāo)，就是希望更多人康復(fù)。

有的護(hù)士長(zhǎng)期隔離而不能回家，無(wú)論除夕、元宵、情人節(jié)，在舉國(guó)歡慶、萬(wàn)家團(tuán)圓的時(shí)候，她們只能獨(dú)守病房，穿著隔離服在病床之間穿梭，承受高強(qiáng)度的工作。

我看到護(hù)士妹妹哭過(guò)，當(dāng)她徹夜不眠照顧的患者去世之后……她覺(jué)得治不好，自己有責(zé)任；她們還要忍受委屈。武漢人脾氣比較躁，對(duì)醫(yī)護(hù)要求高。不管患者怎么要求，老人怎么不理解，醫(yī)護(hù)人員噙著淚還是會(huì)把事情干完。

“得知我轉(zhuǎn)危為安，協(xié)和醫(yī)院的醫(yī)護(hù)人員相擁，喜極而泣。”邵勝?gòu)?qiáng)抓拍了這個(gè)場(chǎng)景——病人的安康，就是醫(yī)護(hù)的幸福

印象深刻的還有協(xié)和醫(yī)院感染性疾病科的科護(hù)士長(zhǎng)王偉仙姐姐。

當(dāng)時(shí)發(fā)熱門診聚集了大量待診的病患和家屬，情緒躁動(dòng)，總有怨聲。我等著扎針，因?yàn)楸容^胖，護(hù)士一時(shí)很難找到血管。王護(hù)士長(zhǎng)注意到后，憑著多年經(jīng)驗(yàn)，熟練地在我的另外一只手打了留置針。

盡管呼吸困難，我努力抬起身子說(shuō)了聲“太謝謝您了”，她就很感動(dòng)，后來(lái)還跟記者提起這一幕，說(shuō)連日來(lái)加班的疲憊感都消失了。

這位王姐姐每天早出晚歸，有一次忙到凌晨?jī)牲c(diǎn)，才發(fā)現(xiàn)家人的未接來(lái)電。她就回了六個(gè)字：“人還在，你放心。”

這么堅(jiān)強(qiáng)的人，聽(tīng)到一句謝謝，眼眶就濕了。

王偉仙忙到凌晨，才給家人回了六個(gè)字：“人還在，你放心。”

醫(yī)護(hù)人員都承擔(dān)著多重因素的壓力，但有時(shí)他們只需要多一分理解，說(shuō)一句謝謝。

護(hù)士長(zhǎng)姐姐說(shuō)我是最乖最配合的一個(gè)，我只是希望盡量減少醫(yī)護(hù)的工作量。

1月27日早晨，來(lái)查房的護(hù)士換了四川口音，我才知道，赴鄂瀘州醫(yī)療隊(duì)35名隊(duì)員正式加入武漢市紅十字會(huì)醫(yī)院的輪班，昨晚他們剛剛下飛機(jī)，次日早晨就投入一線的工作。

這位護(hù)士來(lái)自四川瀘州的西南醫(yī)科大學(xué)，我感謝她不遠(yuǎn)千里來(lái)幫助武漢，她笑著說(shuō)：“當(dāng)年汶川地震的時(shí)候，湖北和全國(guó)各地都給予了四川很多支持和幫助，所以這次，我第一個(gè)報(bào)名。我們是懷著感恩的心來(lái)武漢的。”

我盡力給這群來(lái)支援的白衣天使幫忙，在護(hù)士站消毒。忙完有個(gè)天使問(wèn)，你到底多重啊？我說(shuō)了個(gè)數(shù)字。她們不信，說(shuō)看著不像，非要我稱一下。然后……秤壞了。

天使們?cè)诜雷o(hù)面罩后笑了，我也開(kāi)心，她們平常太不容易了啊。

在發(fā)熱第七病區(qū)，都知道我這個(gè)“胖哥”打針特別難。住院期間，我被抽了100多管血做各種檢測(cè)，血管很不好找，而護(hù)士們戴著護(hù)目鏡和幾層手套，做靜脈穿刺更加困難，但她們總是很耐心，從不抱怨。

三個(gè)護(hù)士協(xié)同合作，為“胖哥”扎針

2月3日一早，我的兩次核酸測(cè)試都成陰性，在紅會(huì)醫(yī)院第一個(gè)出院。當(dāng)時(shí)的醫(yī)療隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)、西南醫(yī)科大學(xué)呼吸與危重癥教授李多，平日雷厲風(fēng)行的大男人，也不由哽咽，說(shuō)“值了”！

邵勝?gòu)?qiáng)（中）出院當(dāng)天，下了班的醫(yī)護(hù)人員也趕過(guò)來(lái)合影，“我們之間建立了深厚的革命友誼”

隨著疫情日益嚴(yán)峻，被感染的醫(yī)護(hù)人員也在增多，但是全國(guó)16個(gè)省都派了最精銳的部隊(duì)馳援湖北16市，醫(yī)護(hù)人員無(wú)懼危險(xiǎn)，救治病患，讓我特別感動(dòng)。

“水域荒原總有詩(shī)”，疫情下的情感比詩(shī)歌更浪漫，白衣勇士成了武漢人的生死之交，也讓我第一次理解了“同胞”的含義。

什么是同胞？就是山海迥異，日月同天，在最危急的時(shí)候，挺身而出保護(hù)你的人。

豈曰無(wú)衣？與子同袍。修我戈矛，與子同戰(zhàn)——有了同胞，有了奉獻(xiàn)和愛(ài)，國(guó)才成了家。

邵勝?gòu)?qiáng)抓拍了醫(yī)護(hù)人員查房的情形，不管多么繁忙，“他們都非常認(rèn)真、專業(yè)、熱情”

04

傷口總會(huì)愈合，帶著教訓(xùn)成長(zhǎng)

剛發(fā)燒時(shí)，我在朋友圈吐槽“燒39.7”“高燒退了，上吐下瀉”……1月9日停更，直到1月23日發(fā)了張與醫(yī)護(hù)的合影，朋友們才知道我就是新聞里的“確診患者”。

2月3日出院后，還需要隔離14天，我報(bào)名志愿者的計(jì)劃只好延后，但開(kāi)始在家接“診”——頭一天就接到17個(gè)朋友咨詢。

怕死，人之常情。我是從死神手邊出來(lái)的人，看得見(jiàn)摸得著，大家希望身邊有個(gè)活生生的例子，就像抓到救命稻草。跟我溝通，他們就能得到安慰和信心。

找我的人一般有兩種，一種是重癥病人的家屬。

還有一種是自己沒(méi)病，總覺(jué)得自己有病，人心惶惶。

我是拖久了，其實(shí)這個(gè)病大部分會(huì)治愈。

一是要心里定。

網(wǎng)絡(luò)上的信息多，但碎片化、不系統(tǒng)，有的人越看越怕。我身邊就有例子，焦慮失眠，總覺(jué)得自己得“新冠”了。各種奇葩的理由，自己嚇自己。有一句話，恐懼源于無(wú)知。要多了解醫(yī)學(xué)知識(shí)文獻(xiàn)，不信謠、不傳謠；正確認(rèn)識(shí)疫情，培養(yǎng)獨(dú)立思考、客觀分析事物的能力。

二是要多吃。

各種疫苗都是不能復(fù)制的病毒，白細(xì)胞想方設(shè)法地滅掉病毒，身體才產(chǎn)生抗體。但細(xì)胞也需要補(bǔ)充能量。我起初也吃不下、睡不著，努力能吃點(diǎn)東西了，病情才逐漸好轉(zhuǎn)。

三是要防護(hù)，但也別關(guān)注過(guò)度。

我們?cè)卺t(yī)院，幾個(gè)小時(shí)才測(cè)一次體溫。有熟人一小時(shí)測(cè)一次，還做個(gè)體征曲線圖發(fā)給我看……封城之前，聚餐喝酒、走親訪友，沒(méi)落到自己身上都不覺(jué)得是個(gè)事兒。封城之后，囤積方便面和雙黃連，每天惶惶不安。

有句網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)說(shuō)，時(shí)代的一粒灰，落到個(gè)人頭上，就是一座山。

我聽(tīng)說(shuō)有人排擠武漢人，有人著急出國(guó)，甚至有人高價(jià)賣口罩、發(fā)國(guó)難財(cái)。

我大學(xué)開(kāi)始創(chuàng)業(yè)，改革開(kāi)放造就了騰飛的中國(guó)經(jīng)濟(jì)，年輕人才能發(fā)展、致富。中國(guó)不缺成功的商人，但缺少為信仰布道的戰(zhàn)士。把個(gè)人的前途和國(guó)家命運(yùn)結(jié)合，把事業(yè)追求和人民的幸福結(jié)合，這不是空話。

我們是在巨人肩膀上成長(zhǎng)起來(lái)的一代，所取得的每一個(gè)進(jìn)步，都跟大環(huán)境息息相關(guān)。先富起來(lái)的青年人，要承擔(dān)更多的社會(huì)責(zé)任，天下為懷，蒼生為念。

我也期待早日恢復(fù)工作，報(bào)答醫(yī)護(hù)人員，為國(guó)為民，奉獻(xiàn)自己。

邵勝?gòu)?qiáng)創(chuàng)辦的“喜鵲”面包烘焙店，曾為快遞小哥免費(fèi)提供愛(ài)心晚餐，并免費(fèi)為孩子們開(kāi)設(shè)烘焙課

這個(gè)疫情還暴露出一些問(wèn)題。

我在朋友圈也轉(zhuǎn)過(guò)朋友的求救信，她的父親發(fā)燒到呼吸困難，但當(dāng)時(shí)醫(yī)院一床難求。全世界都在往武漢捐東西，可醫(yī)療資源跟不上，捐贈(zèng)物資發(fā)放不及時(shí)，醫(yī)療衛(wèi)生系統(tǒng)的疫情預(yù)警機(jī)制還有短板……

現(xiàn)在，全國(guó)人民都在關(guān)注這個(gè)1000多萬(wàn)人口的大城市，黨和政府也在給予強(qiáng)勁有力的支援，我們一定能迎來(lái)戰(zhàn)疫大捷。

你問(wèn)我這次疫情的創(chuàng)傷，是否會(huì)永遠(yuǎn)留在心里？我想，武漢人所表現(xiàn)出的大局意識(shí)，自我犧牲精神，在疫情下的擔(dān)當(dāng)與責(zé)任感，都在證明武漢是一座英雄的城市。

這個(gè)城市的傷口會(huì)愈合

會(huì)重新長(zhǎng)出花朵

人類會(huì)在教訓(xùn)中成長(zhǎng)

更好地活下去

（來(lái)源：中國(guó)青年雜志）