西紅柿炒大頭菜的做法步驟、西紅柿炒大頭菜的做法步驟圖片

圓白菜也叫包菜，含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，還具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。

By 小李愛輕食

• 包菜(中等) 半個
• 西紅柿 兩個
• 蒜 3瓣
• 生抽 少量
• 油 適量
• 鹽 適量

1、包菜切絲

2、西紅柿切丁

3、蒜末備用

4、鍋中放少許油，減脂期油越少越好

5、中加入西紅柿翻炒，過程中可加入少許鹽加快出沙速度，中小火避免炒糊

6、出沙后加入包菜

7、加入生抽，翻炒到包菜軟爛

8、出鍋后放入蒜末，這種叫包鍋蒜完成啦

超級簡單，西紅柿多放點味道更好，減脂期各種調料盡量少放，可以吃到食材本來的味道，又是一道美味的減脂菜。

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