9種食物幫助女人滋陰補腎;10大女人滋陰補腎食物
女人別太節儉,吃好比穿好更重要,不得不承認,30歲這道檻對女性來說,更苛刻:人們期待30歲的女性結婚、生子、養育、持家、很多人默認男性要“兼顧承擔”這些家庭責任,默認女性“核心承擔”,咱們閨蜜聚在一起的時候,都會經常討論的話題如何保養,可以說是所有女性奮斗終身的一件事,女性過了30歲后,體內的膠原蛋白就會現逐漸流失的情況,失眠多夢,氣色蠟黃,8種食物要多吃,氣色紅閏顯年輕,滋陰補血,人人吃得起。
黑芝麻這種自帶養生屬性的食材,一直都很受歡迎,黑芝麻:補肝補腎,滋潤皮膚,烏發養顏,我家阿姨每天都必吃黑芝麻,現在她的黑頭發依然很多,黑芝麻含有豐富的優質蛋白質、礦物質、不飽和脂肪酸、維生素E,還有極其珍貴的黑色素和芝麻素,在我國傳統小吃里到處都是黑芝麻的身影,芝麻糊、芝麻酥、麻球、芝麻燒餅等等。除了可以做出美味可口的食物,芝麻的營養價值也是很高的
食材:熟黑芝麻、紅棗、熟核桃仁、雞蛋清、蜂蜜、玉米淀粉
- 紅棗去核,切成碎丁,核桃仁同樣切碎
- 雞蛋打散加蜂蜜拌勻,倒入芝麻,紅棗,核桃,混合均勻,再放入玉米淀粉拌均勻。
- 找個圓形模具,沒有的可以剪個紙杯,放入材料,壓實不要太厚5mm左右
- 烤箱上下火約130度預熱(約需10分鐘)。將餅胚放入烤箱中層,烤約15~20分鐘,取出晾涼,如果20分鐘后拿出來底部還是粘粘的不成型那就要繼續烤了一會。??注意:烘烤的時間與溫度僅做參考,要根據自己烤箱的實際情況來調整,第一次最好守著烤,注意觀察,別烤焦了
女人常吃黑糖的好處多多,很多的女性朋友在秋冬季節都血液循環不暢通,導致身體非常寒冷,容易生病。這個時候來一杯黑糖姜棗膏茶是最佳選擇哦,黑糖還有健脾養胃的功能。
食材:老姜500克、紅棗240克、黑糖1000克、黑芝麻1小把、玫瑰花1小把、枸杞1小把
- 生姜,紅棗洗干凈去核,生姜切切切,可以切小一點
- 把姜、紅棗倒入破壁機或料理機打碎,這里打的時候可以加一點水,加的水量機器能打動就可以了,但是加得越多熬的時間就越長。
- 煮鍋最好使用不粘鍋,倒入黑糖,就把姜汁和紅棗汁也丟進去了!一直攪拌一直攪拌!
- 熬了大概30分鐘,開鍋不停翻炒,小心容易往外濺,比較濃稠的狀態,放入枸杞,玫瑰花,黑芝麻,小心燙哦,一定要中小火熬哦,繼續不斷翻炒10分鐘左右。
- 待悄悄冷卻裝入無水無油的密封罐或者玻璃瓶中即可,待完全冷卻后放入冰箱冷藏,每次挖出一大勺沖水喝。暖胃驅寒,對女孩子來說真是非常好的飲品了。
核桃中有豐富的油酸和亞麻酸,這些均屬于不飽和脂肪酸,其好處便是能夠幫助人類降低膽固醇。建議女人過了30歲不妨每天吃點核桃,不要太節儉舍不得了。
食材:核桃仁250克、清水50克、冰糖100克
- 核桃去殼,把核桃仁放入無水無油的鍋中小火,一定要小火慢慢炒熟,大約3到5分鐘左右,能聞到核桃香味就可以了,炒好后倒入鍋中(這一步一定要小火,否則核桃皮糊,核桃炒不透核桃皮容易發苦)
- 將糖和水倒在一起,開大火煮開,出現密集的大泡泡時不要停,否則容易糊鍋,最后的狀態提起來滴在涼水中可以結塊并且滴入水中有脆脆的聲音,代表糖熬好了
- 可以用一碗水測試下糖有沒有熬好,取一滴糖漿淋入水中,很清楚地看到水中有小糖塊時,還有糖結塊時脆脆的聲音,關小火,放入核桃,否則慢了糖容易糊,拌勻,將核桃仁均勻的裹上糖汁,一定要收干一點
- 撈出裝盤,在上面撒上白芝麻不喜歡的可以不放,等冷了吃,跟炸花生一樣的,冷了才會更加酥脆。
紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素是天然強效自由基清除劑,其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍
食材:紫薯粉20克、清水250克、中筋面粉500克、耐高糖酵母5克、白砂糖30克
- 先用250克水加入酵母,攪勻靜置五分鐘后,放入白糖化開。
- 化好的酵母水慢慢倒入面粉,邊加邊攪拌,看情況酌情添加,最后面粉攪拌成絮狀,絮狀的面塊用手揉到一起,反復揉,揉到面團光滑。
- 將揉好的面團分成2份,揉圓,一塊用保鮮袋裝好,另一塊加紫薯粉揉均勻大概8分鐘
- 將紫薯面團和白面團,分別用搟面杖,搟成長面片,然后兩個面片疊壓在一起,再用搟面杖搟薄。
- 把面片卷起來,切成一個個饅頭的形狀,寬度大概7厘米,不要切太窄,否則饅頭發酵后容易站不穩,全部整型完畢,蒸鍋里事先放入足量的涼水, 然后把饅頭坯放入蒸鍋里事先濕潤好的屜布上,蓋上鍋蓋醒發30分鐘左右
- 醒發至饅頭胚比原來略大一些,手輕觸饅頭坯略有彈性,就可以了,把鍋蓋接縫處圍上一圈毛巾,防止透氣,然后開火蒸,注意看鍋上面冒出很大的蒸汽,開始算時間,15分鐘停火,(全程大火蒸)5分鐘后再開鍋。
雞蛋是我們常吃的食物,又很常見,吃它的好處特別的多,堅持每天吃一個雞蛋。
食材:純牛奶、面粉、雞蛋、鹽、蔥花
- 往大碗里倒入200g面粉,打入4個雞蛋,加入一小勺鹽
- 倒入250ml純牛奶,攪拌均勻
- 加入適量蔥花攪拌均勻
- 鍋底刷一層油,將鍋燒熱,倒入適量漿糊
- 小火就可以,大火容易燒焦,蛋液凝固翻面,雞蛋烙熟再次翻面,雞蛋餅就做好啦。
食材:雞、骨頭、花膠、羊肚菌、姜、紅棗、桂圓肉、鹽
- 一般花膠都要提前泡發,這樣花膠的營養都在湯里面。
- 在花膠(魚膠)上撒點姜(怕腥的人多撒點姜)然后蒸15~30分鐘左右,蒸到 花膠縮小點,花膠稍冷卻后,放在冰水中,放到冰箱里冷藏泡發。
- 干羊肚菌放水里泡20分鐘后洗凈就可以放鍋里煲,
- 骨頭飛水后洗凈,雞洗凈,紅棗去核,桂圓肉,姜片和泡發的花膠一起放入湯鍋,煮開10分鐘后轉小火慢煲1.5-2小時,喝之前加少許鹽調味即可
- 美味又營養的羊肚菌花膠湯出鍋了。
食材:雞蛋、紅棗、枸杞、姜、桂圓肉、紅糖、當歸
- 紅棗和枸杞洗干凈,
- 鍋中加入清水、桂圓、紅棗,大火煮開后小火煮15分鐘
- 打入雞蛋,將雞蛋煮至熟透,然后加入紅糖、枸杞,煮至紅糖融化即可
- 女人們趕緊動手起來吧,對女生有很好幫助呢,做法也特別簡單,都是很普遍的食材。
常吃生姜,不怕風霜,冬天來了,驅寒保暖很重要,特別是上30歲的女人容易手腳冰涼,不妨試試。
食材:紅棗36克、姜125克、水150克、麥芽糖250克、紅糖100克、玉米油30克、淀粉水30克玉米淀粉+30克清水調和成、熟糯米粉適量
- 將生姜紅棗洗凈,生姜切片,一部分切成細末備用。
- 將切片的生姜,紅棗和配方中的水放入料理機打碎。
- 將所有材料(除水淀粉,和熟粉外)倒入鍋中(要用不粘鍋),用中小火熬制糖化。
- 鍋開后關火,慢慢倒入水淀粉,不停攪拌防止結塊
- 再開中小火不停攪拌,大概熬成糖漿會慢慢滴落
- 或者準備一碗清水,將熬好的糖用筷子夾一點放入清水中放涼,用手捏一下有彈性就說明好了,也可以嘗下有點彈性就行,如果很黏牙或者太軟說明還熬的不夠久,就繼續熬,如果可以了就關火。
- 熬好后放入不粘烤盤或者放在油紙上灑些熟粉,借助刮板整形好。有專用的整形模具那更好。
- 放涼后切成自己喜歡的形狀。再加點熟粉(也可以加椰蓉或白糖)防粘。密封保存,如果天氣熱,放入冰箱冷藏。
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