好吃的四川麻辣燙-四川正宗麻辣燙

樂山就是一方美食寶地

口味恰如其分

剛好滿足好吃嘴們的炙熱欲望

樂山那么大，美食那么多

要從何吃起，你了解嗎？

今天我們在蹺腳牛肉之后一起走進勾魂的樂山麻辣燙！

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八婆麻辣燙

這家絕對是樂山最出名的一家，還上過《舌尖上的中國3》。這家店起源于1988年，創始人是男人，由于家中排行老八，大家都叫他八婆。

這家店最開始沒有招牌沒有名字，葷素一角。直到1992年，媒體要來采訪，就臨時改做“八婆麻辣燙”。這個稱號一用就是30年。

地址：五通橋區牛華鎮商業街步行街街口（總店）

周記麻辣燙

周記麻辣燙開在碳壩市路邊，周末不提前過去是根本沒有位置的。這家店據說跟八婆麻辣燙有點親戚關系，味道哪家更好也說不準。

泡椒牛肉和香菜牛肉是店內最受歡迎的菜品，超級嫩。鍋底清淡，油碟很香，而且這家的價格非常實惠。有吃過的朋友嗎？來舉個爪！

地址：四川省樂山市五通橋區勝利街（總店）

牛華老舅麻辣燙

這家也是牛華名氣很大，生意最好的麻辣燙店之一。這家店的分量很足，價格也不貴，很劃算。

牛肉是一定要吃的，除此之外，可以嘗試一下他們家論斤賣的蛋炒飯。大火把飯炒成一粒一粒的，非常香。

地址：牛華鎮商業街305號(總店）

牛華綠緣麻辣燙

這家店1997年開始創辦，有20年左右的歷史了。分店在樂山遍地開花，其他城市也有綠緣麻辣燙的蹤影。

（油榨街分店↑）

他家牛肉很香，據說，在整只牛中，他們家只選用了后腿肉，全部手工去筋，再用密制配方精心腌制。沒試過的朋友可以去嘗試一下。

地址： 牛華鎮碳壩市(109省道大佛到五通橋中段)

嘉州飄香麻辣燙

樂山人都知道的一家麻辣燙店。他們家也有20年的歷史了，從沙灣出來，上過央視的《吃八方》，是大家公認的網紅店，他們家到如今分店已經遍布全國。

他們家麻辣燙味道自然是很經典好吃的，除此他們家的鹵串串味道也超級贊，蘸干辣椒面吃才叫一個香，據說這是樂山土著才知道的“隱藏菜單”。

地址：樂山市市中區張公橋43-45號

牛華黃氏麻辣燙

這家店的創始人出生于牛華鎮，從事餐飲行業二十多年。回到家鄉開了這么一家麻辣燙店，希望把麻辣燙做成“質與美”共存的健康食品。

他們家的鍋底都是收購了五通橋黃雞肉的土雞和豬骨混合熬的湯，不加任何增白劑。據說他們家的鍋底是可以喝的，要不要去試一試？

地址：樂山市市中區嘉州長卷天街A棟301(嘉州長卷內)

熊家婆麻辣燙

這家也是樂山很多年的老店了，是地道的樂山人應該都吃過他們家。這些年，熊家婆麻辣燙也是上了電視，拿了不少獎的。

鍋底清淡不上火，蘸碟味道就相對重一些。他們家牛肉種類很多，煮熟之后也很香嫩。他們家的掌中寶、腰片、排骨和牛肉都很不錯，可以嘗一下喲~

地址：樂山市市中區張公橋街11-17號

牛華帥味軒麻辣燙

這家也是牛華的一家老店了，雖然不像其他麻辣燙一樣遍地分店，但是生意是一直很好的，大家對這家店的評價也是非常好的。

這家店的牛肉一定要試一試，各種類型的牛肉看起來很有食欲。

地址：牛華鎮新民街亞西醫院附近

張三豐麻辣燙

這家店是真的很不起眼，但資格真的算老了，就在樂山二中下面的一個小房子里面，但通常過去都是爆滿。

湯底不厚重，精華全在蘸碟里面，菜品非常新鮮，但是價格并不算很便宜。

地址：月兒塘街22號

小向麻辣燙

有人說小向麻辣燙是“樂山第一”的麻辣燙店，不知道大家吃過了沒？位置離樂山市中心有點遠，但是交通還是很便利的。

這家店生意超好，油碟配料非常豐富，牛肉的分量是超級實在的，而且價格便宜，非常實惠。

地址：市中區九峰路681附近

走起，走起，

看完還坐得住？

不如出門去嘗嘗

總有一款適合你喲

圖文信息源自樂山旅游

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