娃娃菜一般蒸幾分鐘_娃娃菜蒸的做法
2023-11-04 14:18:50
過年走親戚，家家戶戶都是大魚大肉招待，不光油膩，還擔心吃多了增肥，現在一看到肉就瞬間“飽”了!
今天小編跟您分享蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的家常做法，這樣做出來的娃娃菜非常開胃。
用料：
娃娃菜，龍口粉絲，紅椒，蔥，大蒜，生抽，糖，蠔油。
做法：
龍口粉絲提前用清水浸泡，泡軟后用刀切成小段。
娃娃菜用清水沖洗干凈，用刀切成4瓣或者6瓣。
大蒜和蔥切末，紅椒切小丁。
盤子里先墊上一層粉絲，放上娃娃菜。
鍋內倒油，下蒜末煸香。
加適量的清水，放入生抽和蠔油，稍微來一丟丟的糖提味，攪拌均勻，燒開后關火。
把熬好的蒜蓉汁淋在娃娃菜上面，上鍋蒸10分鐘左右。
取出撒上一點蔥末和紅椒丁點綴。
鍋內燒一點熱油，把熱油淋在紅椒和蔥末上面。(如果怕油多，這一步淋油可省去。)
