小龍蝦的全部作品,小龍蝦的全部作品集
在一個寧靜的角落,遠離城市的喧囂,有一個名叫李子柒的女孩,她過著與大自然和田園生活融為一體的生活,將每個瞬間都化為一首詩,一幅畫,讓人心靈深處充滿寧靜與治愈。盡管已經兩年未再更新視頻,但李子柒的粉絲們依然念念不忘,每一次在她的視頻下,都可以看到新的留言,表達著對她的思念之情,渴望她能再次帶來高質量的作品,將王者的光環再次佩戴。她的作品從不匆忙,也不追求數量,每一幀都是經過時間的雕琢,細節的呵護,這是她獨有的風采。
一、活字章
"刻下千載不變的風骨",這句文案伴隨著活字章的制作,李子柒展現了對傳統文化的熱愛。她親手打磨小木塊,毛筆寫上端正大氣的漢字,再小心翼翼地雕刻成活字章,最終將它們組合成文章,用墨印于紙上。這或許在當今社會已經沒有太多實用價值,但在古代,活字印刷術的發明對于文明的進步意義重大,它傳承了文化,使之通過文字更好地傳遞。李子柒通過視頻向觀眾展示了這一點,她向世界展示了中國人的智慧和中國文化的深厚底蘊。
"茶者,南方之嘉木也",中國的茶文化源遠流長,而李子柒通過一系列關于茶的作品將其展現得淋漓盡致。她從制作茶點的流水曲水桌開始,親手制作,將山水融入桌面,小食悠然浮動在水中。這些小食多數是以茶葉為材料制成的,從茶葉香氣浸潤的小龍蝦,到茶香餅和茶熏排骨,再到茶拌菜、茶蒸土豆、茶香雞湯等等。每一道茶香小食都經過精心制作,將茶的獨特清香與各種食材相融合,最后搭配上谷雨時節采摘的茶葉,清香的茶湯在親朋好友的交談中裊裊升起。這一系列作品傳遞著"清幽淡雅"的感覺,這也是茶文化的特點,李子柒通過一幀幀畫面將品茶的樂趣和中國傳統文化呈現給觀眾,讓人為之自豪。
"柴米油鹽醬醋茶",井鹽故事是這七件事的完結篇。李子柒親自前往自貢的井鹽作坊,體驗了從提取鹵水、熬制、分離,到沉淀、過濾、蒸發等多道制鹽工序,然后用這井鹽制作了許多美味的食物。她的視頻總是能傳遞出"以小見大"的感覺,即使是生活中最平凡的鹽,也是大自然的賜予,背后是制鹽工人辛勤勞動的汗水。而鹽的存在使食物更加美味,不會掩蓋食材的原味,而是讓食物散發更多的美味,李子柒將這一切展現在觀眾面前。
經歷了井鹽制作過程后,李子柒攜帶了一包井鹽回家,將其用于腌制麻鴨蛋。經過十多天的時間,腌制好的鹽皮蛋入鍋煮熟,金黃透亮的鹽皮蛋切成小塊,配上黃瓜絲和辣椒絲,再澆上調料汁,美味而咸香,是一道下飯的佳肴。這個作品深刻地展
示了鹽與食材之間的化學反應,李子柒用鏡頭捕捉了鹽賦予鴨蛋濃郁滋味的瞬間。她的細膩和熱情讓人印象深刻。最后一幕,她將鹽皮蛋分享給她的婆婆,這無疑展現了為所愛之人制作所愛之食的幸福感。
鮮紅嬌嫩的玫瑰花瓣與紅糖、蜂蜜混合制成香甜的紅糖玫瑰醬,將糯米與玫瑰醬相融,填充到蓮藕中,然后放入玫瑰醬的湯中慢慢燉煮,切成片后撒上玫瑰花,淋上湯汁。這個作品仿佛可以通過屏幕傳遞出玫瑰花糯米藕的香甜氣息,令人垂涎欲滴。這短短兩分鐘的視頻,將鮮花的美麗、玫瑰醬的甜蜜、糯米藕的香氣完美呈現,同時也傳遞了制作食物并分享給親人的幸福感。
李子柒還原了潮汕的美味手打牛肉丸,將新鮮的牛肉經過反復捶打、去筋除膜,再加入鹽和食用堿,繼續打磨成細膩的肉糜,然后擠成肉丸,最后在水中煮熟。制作出的牛肉丸Q彈緊實,仿佛可以當作乒乓球一樣彈跳,這需要在牛肉制作過程中付出大量的心血。而且,沒有添加淀粉,這展示了對潮汕手打牛肉丸的尊重,呈現了原汁原味的鮮美口感。最后,她還將牛肉丸分享給兩只可愛的狗狗。
上一個作品中,剩余的手打牛肉丸被再次運用,制作成了菊花牛肉。牛肉丸改刀切成菊花狀,然后過油、烹炒,甚至在炒料湯時加入了菊花茶。這出鍋后的菊花牛肉色香味俱全,令人垂涎欲滴,展示了李子柒對食材的創新和理解,以及她獨特的烹飪技巧。
八、水煮牛肉
出生于四川的李子柒仍然熱愛川菜,她制作了川菜中的經典名菜——水煮牛肉。牛肉和蔬菜的切配、腌制、汆燙等烹飪技法,在她的視頻中展現出優雅的一面。她巧妙地與阿婆互動,將湯底炒煮得恰到好處,然后煮好牛肉,鋪上辣椒和青花椒,潑上熱油,水煮牛肉的香氣頓時彌漫開來。即使是如此常見的一道菜,李子柒也能將其制作得生動美味,令人欣賞不已,引人食欲大開。
鹽的故事繼續,小土豆在煮熟后被壓扁入油鍋煎至金黃,然后撒上井鹽、孜然粉和辣椒粉,成為一道美味。這鹽煎小土豆看似平凡,但在鹽、辣椒、孜然這幾味調料的加持下,味道令人回味無窮。
十、拍黃瓜
李子柒最后呈現給觀眾的是簡單的拍黃瓜。她用自家院子里種植的新鮮黃瓜,通過拍、切、拌,制作出一道清新可口的拍黃瓜。這短短不到一