云絲可以煮火鍋嗎,云絲煮多久能熟
食材:西紅柿,米飯,蔥段,鹽適量。
做法:
1.番茄洗干凈切末、洋蔥切末。
2、火鍋油、先炒西紅柿汁、炒好的米飯。
3、翻炒至無水時,加鹽至無鹽時取出。
食材:白菜,油,鹽,生姜,大蒜,花椒,辣椒。
步驟:
1。將甘藍浸入微咸水中20分鐘,用水洗凈,洗凈成大塊,晾干,切成小塊,切成片,切成片。
2、鍋燒熱油,燒至60%熱,花椒干辣椒香,姜、蒜切片,炒,香,白菜炒至生根,加鹽,炒均勻即可出鍋。
食材:10letinous香菇、油菜400克、生姜一小塊、大蒜辣椒醬2個、生醬油10克、米醋5克、香油3克、蠔油、淀粉4克、植物油400克、植物油15克。
做法:
1、備齊原材料
2、letinous香菇洗干凈后再用小刀描繪出來的花紋。
3、油菜干凈、刀刃比較大、切小塊
4、姜蒜胡椒切小粒
5、半大碗加醬油醋醬油淀粉調成汁水。
6。在鍋中加入適量的水,加入適量的鹽和芝麻油煮沸。
7、1分鐘左右
8、菜的菜
9。在鍋中加入適量的油,攪拌香姜蒜。
10、加入letinous香菇和適量的鹽炒勻
11、加入果汁,就是調節,并煮沸,通常翻面letinous香菇。
12、泡椒濃湯等
13、紅燒香菇進油菜菜香菇油菜備好。
1、嫩豆腐切小塊,整齊的擺放在上面;
2、把每一盤油,肉末和鮮紅的辣椒都炒一下,然后加入調味醬;
3、湯味甚佳,勻蓋嫩豆腐,爐內燒3分鐘即可撒蔥花。
食材:鮮牛肝、牛蛙仔、絲瓜(去皮切成滾刀塊)。饞嘴蛙底,雞精味精胡椒粉各適量。
做法:
1、牛肝切成片,沖去血水后拌入一層紅薯粉漿水。絲瓜刮去皮、切滾刀塊。
2、將牛蛙仔剝去外皮,斬成塊狀,加入適量的鹽,味精,胡椒粉和料酒腌到底味中,拌入生粉待用。
3、鍋中放入寬油燒到4成熱時,下入牛蛙塊滑一下,取出控油。
4、鍋內留底油熱后放入干辣椒段,花椒和蒜子煸炒出香味,下入饞嘴蛙底炒勻,加入高湯,下入雞精,味精和胡椒粉提味,下絲瓜塊煮熟,撈出入盛器墊底,接著下滑油的牛蛙煮開,撈出入盛器,再下生牛肝中火煮熟,連湯倒入盛器。
5、鍋中燒紅油,下入花椒和新鮮的青小米辣段煸炒出香味,澆入菜中。
食材:后腿精肉絲100g、蒜苔段150g、大紅椒絲20g、小炒料包30g
做法:
1、鍋內放油50g(約三湯匙),下蒜苔燒熱,炒至表皮起皺;
2、下入大紅椒絲、肉絲,肉絲迅速翻炒散到熟爛;
3、依個人愛好調小炒料包。
七、豆豉鯪魚,油麥菜
食材:油麥菜,大蒜,豆豉鯪魚罐頭
做法:
1.油麥菜洗干凈切成細絲,蒜頭拍碎切末,豆豉鯪魚罐頭開鍋
2.把魚擺在碟子上,直接用筷子撕條子,撿到中間魚刺就不想要了
3.鍋中放入適量的油放入蒜末煸炒
4.加入豆豉鯪魚略炒后加入油麥菜
5.必須用旺火快速翻炒,油麥菜一旦呈翠綠色就立即熄火
食材:云絲,香菜,紅辣椒絲
做法:
1、把云絲放入熱水中浸泡十五分鐘左右,取出擠干;西芹洗凈切段,紅椒洗凈切絲備用。
2、把全部食材放在一個大碗里,加鹽,生抽,蘑菇精,辣椒油和少許白糖,攪拌均勻。
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