精武鴨脖的發(fā)展現(xiàn)狀(精武鴨脖歷史)

9月28日，首屆“精武文化節(jié)”啟動(dòng)，拉開(kāi)江漢“精武”回歸的序幕，昔日聞名全國(guó)的“鴨脖街”即將變身“文商居融合街區(qū)”。

“精武鴨脖”借市集歸來(lái)

居民兌換鴨脖。見(jiàn)習(xí)記者陳星雨 攝

時(shí)隔10年，精武路上再見(jiàn)鴨脖。

精武文化節(jié)市集上，靠近精武路側(cè)的第一家便是鴨脖攤位，一盒盒的鴨脖把桌面占得滿滿當(dāng)當(dāng)。

撕開(kāi)包裝，一股濃郁的香味撲鼻而來(lái)，拿起一塊啃食，口感油潤(rùn)，口味香辣，讓人欲罷不能。

在附近咖啡店工作的朱浩是精武鴨脖的“頭號(hào)粉絲”。4年前，朱浩和朋友來(lái)漢游玩，出武漢站的第一眼，就看見(jiàn)了“精武鴨脖”的門(mén)店。

一年前，朱浩來(lái)到精武路附近工作，卻發(fā)現(xiàn)鴨脖店并沒(méi)有想象中的那般多。

今日“精武鴨脖”借市集回歸，朱浩早早地拿著搶到的券去兌換了一份。新華街道相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，未來(lái)，“鴨脖街”將不定期重現(xiàn)的昔日光景。

“鴨脖得回精武路，這里是根”

老居民拿著老物件帶孩子們追尋老記憶。見(jiàn)習(xí)記者陳星雨 攝

當(dāng)日市集上用于兌換的“10000根精武鴨脖”都出自“王松林精武第一家”。多年前，《生活秀》主角賣的鴨脖就出自這一品牌。正是那部小說(shuō)與同名電影將“精武鴨脖”推向全國(guó)。

“王松林精武第一家”的創(chuàng)始人之一——?jiǎng)⒋喝A清晰記得多年前賣鴨脖的情景。

20世紀(jì)90年代，劉春華和丈夫王松林在精武路上賣中草藥鹵鴨脖。

2000年前后，“精武鴨脖”到達(dá)鼎盛時(shí)期，越來(lái)越多的鴨脖店如雨后春筍般冒出。

最熱鬧的時(shí)候，精武路上有60多家鴨脖店。街道兩邊的攤位上，成百上千根紅光油亮的鴨脖子香飄四溢。

2010年，精武片區(qū)整體改造啟動(dòng)，鴨脖店不約而同搬到對(duì)街扎堆，積蓄力量。

劉春華和王松林先后到美國(guó)和深圳開(kāi)設(shè)店鋪，拓展市場(chǎng)。

對(duì)于武漢這個(gè)“起點(diǎn)”，劉春華有著新的想法，她說(shuō)：“我們會(huì)在武漢設(shè)立一個(gè)無(wú)菌工廠，大規(guī)模啟用機(jī)器人。”

同時(shí)，她準(zhǔn)備啟用精武路上備置的幾間門(mén)面，“鴨脖得回精武路，這里是根”。

商居融合街區(qū)正式啟幕

居民參觀精武文化展館。見(jiàn)習(xí)記者陳星雨 攝

回歸精武的不僅僅是鴨脖，還有整整一代人的回憶。

28日，“精武老物件”征集活動(dòng)結(jié)束。首屆“精武文化節(jié)”上，十余個(gè)老物件集體亮相。老糧票、油票以及泛黃的報(bào)紙和圖冊(cè)都在向人們展示著時(shí)代的痕跡。

居民們圍坐在81歲的老居民蔡澤民周圍，過(guò)去的歷史在他的講述下一點(diǎn)一點(diǎn)地呈現(xiàn)在眼前。

在他們身后，一棟高樓，正在做最后的封頂。

城市更新十多年，昔日精武路已脫胎換骨：片區(qū)周邊商圈匯聚，西側(cè)毗鄰武廣商圈，北向銜接西北湖商圈，南部距江漢路步行街區(qū)僅一公里。片區(qū)內(nèi)有3個(gè)社區(qū)，在此居住和工作的人有近2萬(wàn)，匯聚國(guó)金天地、南國(guó)購(gòu)物中心等多個(gè)商業(yè)體以及6棟高端商務(wù)樓宇。

精武文化節(jié)結(jié)束后，老物件將集體進(jìn)駐新的“精武文化展館”。

鵝舍書(shū)店閱讀空間。見(jiàn)習(xí)記者陳星雨 攝

與“精武文化展館”相距不遠(yuǎn)的“鵝舍”是精武片另一新文化空間。

“鵝舍”相關(guān)負(fù)責(zé)人毛恒誼希望這個(gè)文化空間能成為一個(gè)“試驗(yàn)場(chǎng)”，為周邊社區(qū)的居民、樓宇內(nèi)的工作者提供文化藝術(shù)等精神層面的連接。

此時(shí)，精武片區(qū)內(nèi)，國(guó)金天地、光大永明等片區(qū)的樓宇、商圈、企業(yè)等公共空間成為共享陣地，陣地網(wǎng)絡(luò)資源共享、錯(cuò)時(shí)使用，居民、商戶、企業(yè)成為街區(qū)共同的“主理人”。

新華街道相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“精武片”將打造“文商居融合示范街區(qū)”。以文興商、以文樂(lè)居、商居融合：以“精武”文化為內(nèi)核，引動(dòng)多元載體與鏈接，加快街區(qū)商業(yè)、商務(wù)樓宇與社區(qū)的深度融合。

（長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)見(jiàn)習(xí)記者陳星雨 通訊員周弘 劉梓亞 劉媛）

【編輯：張靖】

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