必勝客奶油蘑菇湯的做法;必勝客奶油蘑菇湯做法竅門
2023-11-08 11:48:16
奶油、蘑菇、湯,
你能想象老外盡然吃這個東西,盡然把這些做湯喝!
好吧,小編今天依葫蘆畫瓢也做一個奶油蘑菇湯!
用料
黃油40g、面粉50g、奶油50ml、涼水800ml、鹽適量、白胡椒適量、培根100g、蘑菇100g
奶油蘑菇湯的做法
1、準備培根、蘑菇,全部切成小塊
2、將培根蘑菇用黃油在鍋內翻炒出焦香味,盛出
3、將黃油在鍋內融化,倒入面粉,翻炒出香味
4、倒入涼水,并不斷攪拌,隨著溫度升高,湯羹會越來越濃稠
5、開鍋時,放入炒好的培根和蘑菇,并攪拌
6、再度開鍋時,倒入奶油,并不斷攪拌
7、第三次開鍋后,放入適量鹽和白胡椒調味,開吃!!!
小貼士
1.肉食動物在此,其他口味偏好者可以自行調整培根和蘑菇的量哈
2.請一定加入涼水,不然湯羹里面全部是面疙瘩哦
3.按照上述材料,可以做出2人(4碗)的量,濃稠基本與店里賣品一致
4.湯羹久放后總是會變稠的,這個跟配比無關,瑤醬無能為力 ==