自制點心做法大全家常(簡單自制點心)
大家的早餐都是怎么解決的呢?是寧愿選擇賴床到最后幾分鐘趕忙去上班,在路上隨便買點東西墊吧墊吧?還是會選擇早起在家里親自做一天中最重要的一頓呢?其實2個選擇都無可厚非,但是只要早醒10分鐘能吃到營養(yǎng)豐富食材豐富的早餐,那又有何不可以嘗試一下的呢?今天就帶給大家分享3種早餐點心,懶人也能輕松完成,學(xué)到就賺到,還在等什么?趕緊點贊關(guān)注加收藏吧,這樣就能第一時間看到我每天都分享的美食菜譜了。
【蛋包糯米飯】
主要食材:糯米飯,玉米粒,青豆,火腿丁,蔥花,鹽,黑胡椒粉,生抽,雞蛋,如果沒有準(zhǔn)備好糯米飯,那隔夜飯也可以準(zhǔn)備一下,糯米飯的話口感更軟糯。
【具體做法】
1、玉米粒和青豆提前焯水至斷生撈出,接著起鍋燒油6成油溫先把火腿丁給翻炒出香味,接著把糯米飯倒進(jìn)鍋里翻炒均勻,炒熱了以后加入1勺鹽,適量的黑胡椒粉,1勺生抽調(diào)味,這樣糯米飯是已經(jīng)調(diào)制好了。
2、把糯米飯先倒出來,另外起鍋燒油5成油溫下入2個雞蛋的蛋液,表面再撒1圈蔥花,全程小火等把蛋液煎至稍稍凝固以后,把糯米飯倒進(jìn)蛋餅上面。
3、煎至雞蛋液全熟后,撒點來恢復(fù),對半折蓋成蛋包的模樣,繼續(xù)煎定型,最后撈出切成小塊,豐盛的早餐就做好了。
【土豆絲雞蛋餅】
主要食材:土豆,雞蛋,黑胡椒粉,淀粉,鹽,這個土豆絲餅稍微用點心就可以做成鳥巢餅了,顏值高口感酥脆,非常受小朋友的喜愛啊。
【具體做法】
1、土豆擦絲,水開后下入鍋里炒熟后撈出控干水分放碗里,然后加入3個雞蛋,1勺鹽,適量的黑胡椒粉,再來3勺淀粉,攪拌均勻后整理成餅的形狀。
2、鍋里油溫5成熱下入土豆餅,全程中小火,慢火煎至2面金黃即可。
3、出鍋搭配點醬汁一起吃更膩,除了土豆絲可以這樣做,還可以搭配胡蘿卜絲等別的食材。
【山藥蘋果餅】
主要食材:山藥,蘋果,面粉,蔓越莓,奶粉,這是一款典型的甜品點心,口味軟糯細(xì)膩適口性非常好,大人孩子都愛吃這樣的餅,早餐來2個再加一杯奶,差不多就飽了,吃不完的當(dāng)下午茶吃也很配。
【具體做法】
1、山藥蒸熟后壓成泥放碗里,接著加入蘋果絲,適量的奶粉,蔓越莓碎也來點,最后再來2大勺的面粉,不停地攪拌成無粉狀態(tài),建議是少量多次加入,不會浪費。
2、反復(fù)揉搓成無粉狀態(tài)后,再揉成小團(tuán)狀壓成餅,鍋里少油5成油溫,就可以把山藥蘋果餅下鍋了。
3、全程中小火把山藥餅煎至2面金黃定型,就可以出鍋了,外酥里糯,香甜可口,這樣的早點誰不愛吃呢?
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