家庭版粉絲娃娃菜的做法_粉絲娃娃菜金針菇的做法

無(wú)油健康又好吃的一道菜

By 減肥路太長(zhǎng)

• 粉絲 一小卷
• 娃娃菜 3顆
• 紅彩椒 一塊
• 蒜蓉醬 2勺
• 小蔥碎 一點(diǎn)
• 干辣椒 2個(gè)
• 蔬之鮮 1勺
• 蠔油 1勺
• 薄鹽生抽 2勺
• 水 2勺

1、娃娃菜對(duì)開(kāi)切四半，根部先不要切掉，不然不好擺，用鹽水泡一會(huì)，清洗干凈

2、粉絲用水泡軟

3、鍋里放水燒開(kāi)，加娃娃菜焯30秒

4、撈出

5、把娃娃菜擺放在盤(pán)子里，造型自己設(shè)計(jì)

6、把粉絲放上

7、碗里放蒜蓉醬，紅彩椒碎，吃辣的可以放小米椒碎，放干辣椒段

8、放蔬之鮮

9、加耗油，薄鹽生抽，水?dāng)噭?/p>

10、平鋪到擺好的粉絲上

11、上鍋蒸八分鐘

12、出鍋后讓點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴，淋點(diǎn)蒸魚(yú)豉油即可，開(kāi)吃吧！

粉絲的營(yíng)養(yǎng)成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤(rùn)嫩滑，更加爽口宜人。涼拌更佳。

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